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第107章（1 / 3）

立秋說的話,他聽聽就好，但愿她晚上真能安生下來，不要鬧騰他了。

吃過早飯,楊東去單位上班，沈立秋回自己辦公室。

年底想偷懶？沒門！

“領(lǐng)導(dǎo),新購買的餐盤到了，餐盤在三輪車車斗裏,這是貨單票據(jù),采買的時候當場檢查過，您再檢查一遍。”

聽到采購敲門，去開門的沈立秋干脆在門口檢查餐盤：“沒問題了，你把餐盤交給阿姨們清洗,貨單票據(jù)交給會計。”

“好的，領(lǐng)導(dǎo),餐盤工作結(jié)束我要外出買菜,有事找我可以先和會計說。”采購年底也不清閑，剛回來歇口氣又要出去采買。

“嗯，辛苦你了。”

新食堂在建，四五十個工人，食堂包三餐，餐具也由食堂提供。

三餐時間專門派兩位員工去送飯，工人吃完飯，餐具帶回食堂清洗。

每天都有四五十個餐盤被帶走,沈立秋想著多買一批餐盤，沒多猶豫就讓采購去訂了。

多買也沒壞處,沒準搬到新食堂還得買更多。

餐盤檢查過后,沈立秋回辦公室工作。

到上午十點,食堂暫時關(guān)門休息，十一點再開門營業(yè)做午飯。

收銀的小姜快十點半的時候來找沈立秋：“領(lǐng)導(dǎo)，除夕前一天能不能接受大量肉菜購買呢？今天好幾個客人問了。”

“大量肉菜什么意思？吃席？”沈立秋不是很能理解。

小姜：“自家的年夜飯，想買食堂的肉菜回去，天氣冷家裏沒有冰箱也能放一天，炸排也有想買的客人。”

沈立秋：“賣得比較好的幾道肉菜再增加一倍量，價錢按份數(shù)算，看客人需要幾人份，炸排不大量賣，單獨買的限制數(shù)量，最多五份。炸過的帶回家再炸一次，口味不如第一次，即使半成品賣給客人，客人帶回家也很難炸好，味道不理想怪食堂以次充好。”

“我記住了，餛飩、餃子、湯圓類的需要增量嗎？”這些賣得很不錯，晚上下班前才放滿冰柜，第二天下午就賣光了。

“年底增過一次，不用再增加，再增加我們?nèi)耸植粔颉！?

賺錢重要，員工的命也很重要。

賣出去的餃子餛飩都是員工親手包出來的，不是生產(chǎn)機器批量生產(chǎn)，她們有別的工作要完成，真沒時間整天坐著包餛飩餃子。