下午的時候,家里就是一片熱絡的景象了,生產隊其他家的人,把家里的桌子板凳開始搬過來了,還有那些嬸子,把自己家的碗筷也拿過來,家里來來去去好一番熱鬧景象。
“初丫頭,你把弟弟給外婆抱著,你和曉語來這邊幫忙。”因為人多,胡蘭這個月母子就沒出來了,銣小寶這個臭家伙,天天跑出來慣了,還得讓人抱著玩。胡夏在灶屋已經忙不過來了,趕緊叫這兩姐妹來幫忙。
“大伯母,要做什么,你盡管說。”原本有三十多個平方的灶屋,這會兒擠滿了人,折菜的,洗碗的,切菜的,熏雞鴨的,還有在殺魚的,大家手里都沒有空著,都像是給自己家做事一樣。
她們這里都是這樣,只要是哪家有事,全隊都要動員,只要能幫上忙的,義不容辭。
“初丫頭你過來,你會做飯,你把這個醪糟,煮點湯圓,湯圓煮好了才放進去。這個湯圓面,就這么捏,捏成一小坨的就可以了。”胡夏已經忙不過來了,廚子今天給隔壁村子做飯去了,她們今天要幫著把糖心肉和鹽菜肉,還有酥肉都要弄出來,明天一大早就直接開火蒸。
給侄女做了個示范,才又回到自己的位置上面。
“好咧,沒問題。”看著大伯母手指的方向,銣初一口應道,煮醪糟湯圓,這簡直是簡單得不能再簡單的事情,她媽媽坐月子這段時間,她已經煉得爐火純青了。
就算是炒菜,這個大鐵鍋,她還不是可以搞定。只是這人多,鍋里的數量也多,要不是自己人小力氣小,她還真的可以親自上陣。
看到邊爐上面的水已經快開了,趕緊把手洗干凈,直接抓一團在自己手里。先是將手里的湯圓面,搓成橢圓形,接著再搓,直到只有手指粗就可以停下手里的動作。兩只小小的手指,揪一坨指甲大小,再用兩根指尖,就這么搓兩下,就成了圓形,再放進已經開了的水里。
“媽,那我做什么?”銣曉語眼巴巴地看著媽媽,兩個哥哥幫著拔雞毛去了,她和小妹就帶弟弟,被媽媽招呼過來,小妹都有安排了,她好像還沒事做呢!
“你幫我把火看著算了,等初丫頭那里好了,你就幫忙把醪糟湯圓舀到碗里,等涼了再叫那些表叔表嬸過來吃。”胡夏用抓子撈了一塊肉看看,一邊做事一邊有條不紊地安排女兒的活路。
這里說的表叔表嬸,那是因為都是一個生產隊的,反正祖宗八代怎么也沾親帶故的,大家都是喊表叔表嬸,不僅是因為有血緣關系,更甚至于,這么喊也可以拉進關系,顯得更親熱一些。
“姐,我今天可是大廚,你是負責打雜的。”銣初抿嘴笑了起來,她動作可快了,那么一大團湯圓面,一下子就搓完了,這會兒,手里正拿著一個舀湯的大勺子就這么和呀和,看到鍋里白白胖胖的小湯圓,她都忍不住想吃了。
“看把你美的,你要是弄得不好吃,才真的掉面子了。”銣曉語對她那沾沾自喜的笑容不以為然,直接說話打擊她來。這村里的嬸子,哪一個不是在家里掌勺的,要不是現在都在忙,哪還用得著她上灶。
“我的個乖孫,你別和了,等下湯圓都被你攪散了。”羅美美這個負責指揮的人,剛好轉到這里來,看到孫女的動作,直接被嚇了一跳。走上前一看,這湯圓都浮起來了,直接把放在旁邊的醪糟倒進鍋里。
就這么一放,醪糟湯圓的香味直接飄散在空氣中,惹得正在做事的人,都往這邊看來。
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