于是陸璟珩抿了抿唇,放下心里的想法,繼續喝碗里的湯。
等幾個孩子碗里的雞湯都喝完后,江棠棠給一人夾了個雞腿。
“謝謝娘,這雞腿真香。”陸甜甜一如既往地嘴甜。
陸璟珩再次看向大哥,然后默默吃雞腿。
陸璟城卻是冷著一張臉道:“我吃餅!”
然后把碗推開,拿起了筲箕里的肉餅。
這肉餅江棠棠將皮攤得很薄,在油鍋中煎得雙面金黃,肉餡則是挑的三分肥七分廋的狼肉剁碎,加上香蔥,調料粉攪拌而成。
吃起來外皮酥脆,肉餡既不油膩又不柴,簡直好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
陸璟城小小年紀就學他爹,一張冰塊臉,但在吃到這肉餅的時候,臉上也不免露出滿足的神色。
他原本是想把雞腿讓給江棠棠吃,但咬了一口肉餅后,是真的被肉餅的味道給迷住了。
江棠棠不知道兒子的心思,只以為小家伙不喜歡他,因為是她夾的雞腿,所以鬧脾氣不肯吃。
她看了一眼陸時晏,意思是讓他去和小家伙溝通,照顧他。
吃了個七分飽,江棠棠便起身回了廚房,開始熬制鹵汁。
要想鹵肉顏色好看,得先炒糖色。
在現代,大廚一般是用冰糖或者白糖來炒。但糖在這個朝代,卻是稀缺品。
江棠棠猶豫了一下,還是決定先不炒糖色,把味道搞好吃了再說。
至于糖色,等她說服了梁嘉珉,到了城鎮,買了糖再做也不遲。
略過炒糖色這一步,江棠棠直接從空間里拿了香料出來熬制鹵料。
于是,等村民們好不容易克制著自己躺下,就又聞到了饞人的香味。
這味道,比晚飯的時候聞到的更香。
好些村民都氣得從床上坐了起來,“這個王老頭家里做什么呢?還讓不讓人睡了!”
“就是!這死老頭壞得很!”
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