火鍋店。
柳山青看著服務員端上來的鴛鴦鍋底,意識到是她會錯意。柳山青倒沒有為之失望,饒有興趣的跟著施然來到調料區。
施然見左右沒人,一邊調著配料一邊小聲問道:“在大隨是不是有很多醬?”
施然記得在先秦時期,醬是非常重要的調料,孔子就說過“不得醬不食”。施然覺得大隨既然和秦朝相仿,飲食習慣上應該也和秦朝類似。
柳山青舀起一勺蒜泥,觀察道:“跟這里不一樣,大隨的醬基本上都是肉醬。”
“有沒有蚳醢?”
柳山青點頭,放下手中的勺子。
施然好奇道:“真是用螞蟻卵做的?味道怎么樣?”
“還不錯,”柳山青說,“武安君當初在大隨吃過,不過知道它的原材料后,武安君就不肯再吃了,”柳山青接著說,“這里也有蚳醢?”
“有,傣族人和非洲那邊吃,我沒嘗過,做法應該和大隨不一樣,”施然問,“要吃香菜嗎?”
柳山青點頭。大隨有香菜,但都是煮著或蒸著吃,像這樣配醬生吃,還是第一次。
“咦,你竟然吃香菜。”
柳山青疑惑道:“有何問題?”
“沒問題。”
施然給柳山青的調料碗里加了一些香菜、蔥,自己的碗里只加了蔥。
調好醬料,施然和柳山青回到座位,服務員已經將他們的點的菜品全都送了過來。
施然將有香菜的醬料放在柳山青面前,拿筷子夾起一些牛肉片,放進清湯鍋底。
柳山青看起來是不挑食,有什么吃什么,實際上經過兩天的相處,施然發現柳山青和他一樣偏愛肉食,蔬菜可吃可不吃。
等了兩三分鐘,施然從清湯鍋底夾起一塊牛肉,放進柳山青碗里。
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