總的來說，做飯并不難，甚至很有趣，很開心，特別是大家一起的時候。聽玉的介紹，昭是做飯的好手，頗有大廚風范，可他從來也沒有說過，不論吃什么，他從不挑剔，從不抱怨。我悻悻地走到一邊，眼前的昭，真的有點陌生，我發現，有些事，玉知道，我不知道。是的，我們認識的時間不長，但是我們天天在一起，我們的心沒有距離，我希望知道你的所有事情，你為什么不告訴我呢？是疏忽？還是有意？還是覺得根本沒有必要？你說我是你唯一的愛人，那我也應該是最了解你的人，不是嗎？可是為什么你總有那么多我不知道的事情？我該不該嫉妒那些比我更了解你的人呢？

我走向昭剛才坐的椅子，玉看見，趕緊跑過來，搶在我前面，用腳指從椅子下面勾出一雙皮鞋。這時，我才註意到，玉一直光著腳。

玉想穿上鞋，似乎有點費勁，見我盯著她看，不好意思地笑笑，低下頭，繼續努力。

我把視線移向她的腳踝。我明白了。腳踝已經看不出原來的形狀，雪白的皮膚光滑發亮，圓滾滾的，從小腿到腳趾都腫得厲害。怪不得她把皮鞋脫了，這樣的一雙腳穿在鞋裏實在是太痛苦了。

“你這是？”我抓住姑娘的肩膀，把她按在椅子上。

“哦，沒什么，先生，我只是在火車上坐的時間長了一點?！?

“為什么不早說，你應該先去洗洗，休息一下。”

玉已經穿上了鞋，站起來?！罢娴臎]什么，我一點不累，先生?！?

我再次按著玉的肩膀，讓她坐回椅子上?！斑€是脫了吧，這樣舒服一點。”我托起姑娘的腳踝，親手幫她脫去緊緊箍著雙腳的皮鞋。怎么？玉的雙腿光光的，她沒穿長筒絲襪？對于一位有身份的，這是極其不體面的事情，就好比沒穿衣服，況且，光腳穿皮鞋是很容易打泡的。我仔細一看，果然，姑娘的腳趾上起了好幾個水泡。

“謝謝！”玉的聲音很輕，尷尬地眼睛不敢看我，急急地把腳抽回去，縮進椅子下面的陰影裏。

我沒有再說什么，不想讓玉難堪，她不會愿意驚動大家的。我想玉一定有足夠的理由，也許是旅行的時間太長，絲襪都穿壞了，要知道，絲襪是很容易壞的，現在是戰爭，絲襪也成了緊俏商品，不是那么容易買得到的，黑市上的價格又高得嚇人。我暗暗記下，后來托人從慕尼黑搞來兩打長筒絲襪送給玉。晚上別忘幫玉把腳上的水泡處理一下。

今天的晚餐也是在廚房用的，因為是第一次吃中餐，大家都想嘗嘗，于是所有人都在一起，賴寧格先生和太太，莉莉，還有韋德克，加上我們，一共八個人，圍坐在廚房的料理臺邊，熱熱鬧鬧，其樂融融。我感嘆，這才是吃飯該有的氣氛，是我一直期盼感受的家庭溫暖。我知道我的父母愛我，我知道家庭是我的堅強后盾，凱撒莊園是我逃避危險的避難所，那么為什么要把這種愛掩藏起來？要把溫暖冰封起來？要用冷漠代替熱忱，用矜持代替活力？這是家，我們任何人在家裏都應該無拘無束，卸下偽裝和盔甲，輕松、愜意、自由，這是我們的家。

盛著美酒的杯盞相互碰撞，一碗碗熱氣騰騰的面條彼此傳遞，從來沒有如此狼狽的吃相，因為燙，因為滑，因為鮮美，因為面條太長，我們不舍得把面條咬斷，因為玉說：中國的面條越長越好，它象征著長壽，長久，天長地久。中國人過生日都要吃長壽面的。

“那少爺8月份過生日時，我們也吃長壽面吧？”賴寧格太太快活地建議。

母親微笑地表示讚同。

母親一直猶豫著是應該像吃意大利面似的把面條卷在叉子上，還是像我們一樣撩起面條的一頭放進嘴裏，靠吸氣將面條索著吃。中國面條畢竟跟意大利面不同，想要把它卷上叉子實在是難，看著我們吃得津津有味，又聽到那長壽的說法，母親終于決心暫時放棄優雅，也任性妄為一回。當嘴裏不經意間發出索面的“噓、噓”聲時，母親便會立刻停下，吃東西時發出聲音，這可是最沒教養的表現了，然后，母親怕嘴裏的面條掉回碗裏，只好不得已咬斷面條，每到這時，母親的臉上總會顯出一絲懊惱的神情。我相信這懊惱的神情不是因為母親今天的表現有失體面，而是因為母親在教養與享受之間難以取舍。

大家交口稱讚面條筋道，湯汁鮮美，真是美味佳肴。

玉說這叫雪菜肉絲面，雪菜是玉帶來的一種叫雪裏紅的腌菜。當賴寧格太太問道，這雪菜是不是很難得時，玉和昭都笑得很可疑。

“不，賴寧格太太，這雪菜在中國，就像這裏的酸黃瓜一樣普通。這雪菜肉絲面是再普通不過的面食了，是普通百姓家的早餐，上不了臺面的。”

“上不了臺面？”賴寧格太太搖搖頭，大家都看著玉，不明白。

昭笑著一擺手，“玉兒的意思是，在中國的各地美食中，雪菜肉絲面是哪兒都排不上號的?！?

“哦……”大家點頭，但還是不明白，因為對中國美食仍然沒有起碼的認識。

昭和玉借此機會給大家普及了一下中國飲食文化的概要，什么八大菜系，什么北咸南甜，東辣西酸，聽得大家云裏霧裏，不過有一點，大家是明白了，就是中國的美食實在太豐富，太好吃了，要不是已經酒足飯飽，那肯定就饞得口水直流了。