在薇薇安和奧斯汀夫人來白玉蘭廣場18號的路上時,仆人們早就忙碌開了。在結(jié)束修繕之后，有太多太多的事要做了，以至于他們一來到這座宅子就忙碌了起來。這忙碌的程度，幾乎像是天天都在做大掃除。

“不過我倒是愿意這樣哩！”

一個仆人剛剛接到酒莊送來的一批某修道院釀造的雪莉酒,總共兩4箱,每箱24支,他將這些酒送去了酒窖。最近是陸陸續(xù)續(xù)送來了各種酒,包括白葡萄酒、白蘭地、威士忌、香檳、蘋果酒和各種紅酒。

他回來之后繼續(xù)清理小客廳，和其他仆人如此說道。

“我在上一個雇主家時,主人不在家的日子就是做大掃除的好時候。那樣的日子總會格外忙,但心里挺輕松...如果主人在家，就得隨時注意主人的情況了。”

大家都比較贊同這個說法，而且說實在的，最近每天的事多，但并沒有想象的那么累。一所剛剛做過修繕,重新貼了墻紙，有些地方還換了地板的房子,某種意義上來說,算是已經(jīng)做過一次相當徹底的大掃除了。

現(xiàn)在看起來的‘亂’,屬于是比較好收拾的，灰塵臟污也是‘浮于表面’的那類,稍微擦一擦就干凈了。

“杰奎琳去哪兒啦？”就在小客廳里的仆人一面閑聊,一面干活兒的時候,女管家費舍爾女士走了進來問道。她剛剛出去了一趟，確定了日后奧斯汀家合作的洗衣房——確保雇主一家和仆人的衣服、寢具都足夠清潔,這是女管家的職責。

而且她還了解到薇薇安非常愛干凈,在她的影響下,奧斯汀夫婦也比普通的老爺太太講究。出于這個原因，她就更重視合作的洗衣房情況了，她經(jīng)過了一番考察，才定下現(xiàn)在這家洗衣房。

這是一家并不開在城里的洗衣房，他們用馬車將需要洗的紡織品接到鄉(xiāng)村。利用鄉(xiāng)村更加清潔的水源，寬敞的晾曬場，在干凈的、不帶臭味的空氣里，明媚的陽光下，洗曬衣服和寢具。

相比起城里那些彌漫著蒸汽，散發(fā)出潮濕的腌臜味兒的洗衣房，那無疑令人放心的多。

“杰奎琳去書房了，她正在整理書房新到的書籍，造圖書目錄，她說這是小姐命她做的。”一個女仆連忙解釋說。

杰奎琳是薇薇安的‘貼身女仆’，奧斯汀家這次雇了兩個貼身女仆，奧斯汀夫人一個，薇薇安一個。貼身女仆不像管家和廚師一樣，要管理其他仆人，但她們一樣是高級仆人。她們一般和女主人非常親近，在家里的地位非常特殊。

費舍爾女士點點頭，對這個女仆說：“你去告訴她，圖書目錄可以慢慢來，讓她先去一趟曼圖亞大街，為小姐定做的一批衣物沒有按時送來，必須催促裁縫加緊做...小姐和夫人的衣櫥空蕩蕩的，急需被填滿！”

貼身女仆跟隨在女主人身邊，深得信任，但也是有實際工作的，而不是個花瓶。她們得管理女主人的首飾和衣服，幫助女主人穿衣和打理頭發(fā)——此時的衣服大多很復雜，稍微正式一些的衣服就需要別人的幫助才能穿好。

交代完畢的費舍爾女士很快就離開了，她還要去查看一下儲藏室呢！儲藏室里的家庭必需品，如蠟燭、糖、茶葉等，說是今天要送來，雖然有儲藏室女仆接應，但這也是她的職責范圍，不去確認一下她是不會放心的。

費舍爾女士離開之后，剩下的仆人才又重新說起閑話來。剛剛那個女仆跑了一趟書房，給貼身女仆杰奎琳傳了女管家的口信，才回來接著干活兒。她原本在擦拭一株盆栽的葉子，保證上面一點兒灰塵沒有，就差一點兒要做完了。

“...所有窗簾都已經(jīng)掛起來了...床上的床單和毯子還沒鋪上。因為小姐格外愛干凈，新的紡織品都不肯直接使用，一定要清洗過一次才行。”

雖然他們中有的人連一句話都沒和薇薇安說過，但已經(jīng)傳播起了薇薇安的一些習慣了。他們很清楚，了解這些對于他們的工作有好處。

“哦，我以為那些東西看起來夠干凈的了，就算有灰塵，也會被小心吹掉，不是嗎？”有人對此不能理解。

這說起來就算是‘認知差異’了，薇薇安上輩子那會兒，早就養(yǎng)成了‘臟了？那就洗一洗吧’的習慣。但在此時，事情不是這樣的，不知道是因為用水沒有現(xiàn)代社會那么方便，還是別的原因，此時的人們處理臟污，用水清洗并不排在首位。

如果有幸拜讀一位此時女仆的日記，就會知道她們的工作內(nèi)容是這樣的——‘撣塵’‘擦拭’這樣的字眼高頻出現(xiàn)，偶爾出現(xiàn)‘擦洗’這種詞，結(jié)合前后文也會知道，是以擦為主的，用打濕的抹布擦，就算是擦洗了。除了洗餐具，幾乎見不到將東西泡在水里洗。

就連洗衣服也是這樣的，干洗非常常見。當然，這里面應該也有為了延長紡織品壽命，有意盡量少洗的原因

大家除了內(nèi)衣外，其他衣服，不到‘迫不得已’，都是傾向于干洗，而不是‘濕洗’。當然，就是字面意義上的干洗，并不是后世干洗店那種狹義的干洗。

最常見的，那些呢料的外套，沾上灰塵了不用洗，拍拍撣撣，再盡力吹掉灰塵就行，這也是干洗。至于高端操作，屬于

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