“紅案切肉。”洪健丟下一句，就自顧自忙活起來，他找到切肉的案板倒出雞塊，又選了一把相對狹長的菜刀，在刀刃上捏捏彈彈，自言自語道：“韌度一般，將就著用吧。”
只見這位兩儀劍傳人右手握住刀把，左手兩指并攏，輕輕搭在刀劍之上。他閉目凝神，深深呼吸，三個呼吸后猛然睜眼，雙目中精光四射。
洪健睜開眼睛的同時，手也動了，一把菜刀在他手中猶如水中蛟龍上下翻飛，劃出一片雪亮刀光拿肉的手在刀鋒之中好似穿花蝴蝶，讓觀者無不屏住呼吸，唯恐他一不小心切到自己的手指。
一盆雞肉眨眼間被他剝皮剔骨，雞骨雞皮落入垃圾桶，雞肉片整整齊齊摞在案板上，大小薄厚分毫不差。
“好！”
“太牛掰了！”
“簡直是神技啊！”
圍觀者無不震驚，讚賞聲不絕于耳，就在大家以為他表演結束的時候，洪健伸手一抄，雞肉已經出現在他修長手掌之上，他輕盈揮動菜刀，竟以手為板直接將肉片切成粗細長短毫無二致的肉絲，均勻抖落在案板之上。
“行，趙陽負責水案，洪健負責紅案，咱這食堂后廚的配置都快趕上五星級酒店了。”看著鋪滿案板的雞絲，連朱六點都滿臉大寫的服氣：“接下來咱們就以這些雞絲為原料，看看誰的廚藝更好。”
眾人各拿部分雞絲開始八仙過海各顯神通，最后一個文靜女生的麻辣雞絲和一個男生的青椒炒雞絲分別在冷熱菜中奪魁，朱六點又在剩余人中篩選一遍，每個崗位配齊三人，平時分正副手，確保廚房時刻運轉，不受同學們課程安排的影響。
一股濃醇的面香不知何時飄滿食堂，朱六點這才想起來還有個應聘白案的鐵蛋，由于面點制作時間長，招聘接近尾聲時她的作品才正式出爐。
朱六點順著面香飄來的方向望去，整盤已經被鐵蛋取出，熱氣騰騰的饅頭排列得整齊，形態卻是各異，有豬頭，熊貓，還有海龜，刺猬，二十幾個饅頭二十幾種樣式，最難能可貴的是各個栩栩如生。
不管什么形狀的饅頭，都是又大又白，捏起來松軟適中，朱六點忍不住拿起一個‘豬頭’咬上一口，齒頰留香，滿足的嗯了一聲：“好吃，太好吃了，真的有小時候的味道。”
“純堿饅頭，當然好吃。”鐵蛋對自己的作品也很滿意，笑臉燦爛。
同學們很快將饅頭一搶而空，搭配各種口味各種做法的雞絲，無論是否應聘成功額同學，今天都是盡歡而散。
朱六點也沒閑著，順便宣傳了一下美食社團。應聘成功的同學當然沒話說，畢竟以后胖子就是老板，這點面子總是要給的。
應聘失敗的人中也有幾個愿意加入社團，可能是因為美食社團的活動不只有烹飪美食，同時也有分享美食，品嘗美食，而今天他們又多多少少嘗到了甜頭。
招聘活動圓滿結束，朱六點和肖誠收拾東西正準備收攤，一個意想不到的人闖進廚房，竟是武術一班的王成。他臉上都是汗水，急匆匆沖進來，面對六點時卻又支支吾吾說不出話。
“食堂今天還沒開業，請你出去。”朱六點對這個始終懷有濃厚敵意，對自己冷嘲熱諷的家伙沒什么好感，言語生硬語氣冷淡。
王成臉上一紅，小聲道：“我是來應聘的。”
“招滿了，下次再說吧。”朱六點下了逐客令。
“別啊六點，能不能通融一下。”王成語氣中帶著祈求：“我家裏實在不寬裕，剛入學就跟勤工儉學部提交申請，結果到現在也沒給我安排崗位，食堂要是再不收留我，下學期的學費我都交不起了。”
“我不是刁難你，真是各個崗位都有人了，而且都是好手。”朱六點說道：“你總不能讓我養個閑人吧？”
王成看向剛才招聘時用過的鍋碗瓢盆，說道：“你招的人做菜好不好吃我不知道，但是食堂炒菜不應該用大鍋大竈嗎？我雖然炒菜味道一般，但通臂拳練了十來年，論臂力絕對遠遠超過大多數同學，拿大鏟做大鍋菜有優勢啊！”
“那你試試吧。”朱六點點頭答應：這小子雖然討厭，但說的話還是有些道理的，偌大一個食堂，全靠小竈小鍋估計是忙不過來。
王成得到機會，歡天喜地的準備好食材，投入半徑足有一米的大鍋中。鐵鍬一樣的兩把碩大炒勺被他夾在腋下，竟能如臂指使，在鍋中上下翻飛動作毫無凝滯。
一鍋菜很快炒完，朱六點嘗了一口，味道一般只能算勉強及格，可這炒菜時干凈利落的速度卻不容小覷。他認真考慮后答應了王成的請求，安排他配合熱菜廚師，專門輪大勺。
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