曲小棠下午就回去了，易紹峰準備再辦一件事就回家。
他昨天就在肉聯廠定了幾片豬肉和一頭牛肉，并拜托師傅分解了一下，下午他叫上時保群，騎上三輪車就直奔肉聯廠，將豬肉和牛肉全部拉回來。打電話通知所有員工今晚閉店到3店開會。
晚上約11點，所有員工才到齊，餐飲行業的特殊性，想聚齊人只能很晚。大家都很好奇，除了培訓外，這還是第一次開全體員工大會，都坐在底下小聲的議論著，不一會熱騰騰的火鍋就端了上來，量大管飽，他因為在老家呆得多，習慣了早睡早起，所以這時有點犯困，沒什么胃口，就簡單的陪著林姐和趙姐吃了一口，就站到大廳的最前面。
沒有擴音器，更沒有麥克風，還好所有人都知道小老板有話說，都停止了說話，放下了筷子，打算好好聽聽他要說什么。
“各位家人，大家晚上好，這么晚還叫大家來開會，是我的錯。只是明天我就要回老家，年底前不打算再到省城，所以些許事情要安排一下；第一是過年的假期安排，第二是過年福利怎么發放？”。說到這他停了一下，給大家一個反應的時間。
“先講第一個，過年假期從年臘月28日放假，正式上班時間是正月初五下午，下午來主要是打掃衛生，準備食材；開門營業時間為初六。”他說完又等了一下，確保每個人都聽清。
“我認為總店只歇年三十就行啦，初一正常上班，這個在過來之前我們店的員工都開會討論過了，大家都同意。”
說話的是站起身的趙雅妍，她認為初一開始老百姓走動的多，正是飯店這種服務行業的高峰期。
隨著趙雅妍的話落，其他幾個店的店長也都紛紛附和，而且隨著店長的附和，部分員工也站起身表示可以上班，一時間場面鬧哄哄地如同菜市場一樣；易紹峰抬手制止了一下毫無作用。
“都閉嘴，吵吵鬧鬧的像什么？我們是一個團隊，團隊就要有紀律，大家都這樣自主決定，那還要老板干什么？”林勝男站了起來訓斥著。
看到場在安靜下來，他接著說道：
“先感謝大家的熱情，但是加班在我們這個大家庭里不提倡，我始終認為人沒有得到較好的休息，是不具備很好的完成本職工作。那么剛剛的話題就到此為止，具體的放假時間就像我上面講的那樣確定，每個人都必須執行。”
說前面的話他還是滿臉微笑，最后說到執行的時候面露嚴肅，語氣帶著嚴厲。
“現在說第二件事，過年了，為了感謝大家這么長時間的辛苦，我現在決定，每人發10斤豬肉，2斤牛肉；現在離放假還有2天時間，東西呢，已經拉在后廚存放。家在省城的今晚就可以帶回去，家不在省城的也沒事，這個店有冷庫，等回去的時候再到這來拿；所有員工加發一個月的工資，就當我這個老板給各位提前拜年啦。”
他說完以后，本來以為會是滿堂賀彩，結果現場安靜的落針可聞，直到林勝男的掌聲從讓他們回過神，跟著鼓掌叫好。
吃喝領錢發東西大概一個小時，一個小時后世界恢復了深夜該有的寧靜。
他將早就準備好的紅包給了店長他們.
“多領一個月的工資，你們也有；這是單獨給的你們，你們這段時間的責任心和辛苦我都看在眼里，你們也不用推辭。”
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