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第326章(1 / 3)

桌上是三菜一湯,雖然不似上官家的山珍海味令人側(cè)目,卻也色香味俱全,令人食指大動。

金嫂子舀起一碗湯,送到姜映梨跟前,輕聲道:“東家先喝口魚頭湯暖暖身子。”

魚頭湯熬得奶白奶白,放了豆腐燉煮,出鍋又撒上了蔥花,因著冬日里,湯表面還凝結(jié)出一層薄薄的魚油脂。

姜映梨挑出那層油脂,喝了一口,入口清甜鮮美,見金嫂子眼巴巴地望著自己,她笑著夸贊道,“很鮮甜,不見腥味,好手藝。不知道怎生做的?”

看她喜歡,金嫂子松了口氣,連忙道:“我看這條魚也不小,若是全做了紅燒,難免浪費了,就把魚頭和魚骨留下來燉湯了。”

“魚湯想要雪白,需得過一遍油鍋,在里面下了蔥姜蒜,炸出香油來,然后再把魚頭和魚骨炸一炸,再撈出來燉煮。隨后再添了豆腐進去,豆腐吸了湯水,也甚是飽滿。”

“魚湯就被祛除了腥味,又添了豆腐的豆香。”

說著,她還給姜映梨夾了一筷子的豆腐,“您嘗嘗,這豆腐都是現(xiàn)磨出的,吸飽了湯水,最是滑嫩不過了。”

姜映梨其實也知道魚肉的做法,不過是看金嫂子與她同桌太過忐忑,這才尋了個話題,讓空氣不必如此的凝滯。

果然,金嫂子就變得話多了許多。

姜映梨如她所愿,夾起豆腐嘗了嘗,的確是吸了湯汁的精華,很是鮮嫩可口。

“果真如此。”

金嫂子更來了興致,做菜的最喜歡的莫過于有人喜歡自己的菜,這才能滿足心里的成就感。

她也顧不上自己吃,又夾了最嫩的紅燒鯇魚的肚子,送到姜映梨碗里,然后又去夾干煸冬筍肉和一塊炸餅。

姜映梨不妨她一下子夾了這般多,連忙道,“夠了夠了,嫂子你自己也吃,我這碗里都放不下了,還有大黑豚和小光呢!”

她知道金嫂子可能想在她這個東家跟前討個巧,但她并不在意這些表面功夫。

她要的是金嫂子照顧好大黑豚即可。

而金小光和大黑豚也目光灼灼地望著兩人。

金嫂子反應過來,又用公筷給大黑豚夾了不少冬筍肉,其中肉多筍少,還給他夾了一大塊魚肉:“大黑,快吃飯。”

大黑豚喜笑顏開,他抬起頭,“娘吃,小光弟弟也吃。”

說著,他也主動給兩人夾了菜。

“好好好,我們都吃。”金嫂子止住了他的夾菜,“你先快吃,不然該涼了。”

大黑豚這才乖乖埋頭吃飯,姜映梨發(fā)現(xiàn)他吃飯吃得極快,而且很是心無旁騖。

至于金小光,他人小,吃東西也慢,尤其喜歡吃魚,故而動作就顯得更加緩慢了。

至少大黑豚都吃了兩大碗飯了,他還在跟碗里的一小塊魚肉打架。

姜映梨晚飯吃得少,她簡略地吃完后,就看大黑豚驀地虎視眈眈的望著自己這邊。

她遲疑了下,問道:“怎么了?”

金嫂子吃得也不多,她又給金小光夾了一塊魚肉,就對大黑豚溫聲說了句:“大黑,我們吃好了。”

然后,姜映梨就有幸目睹了一回什么叫做狂風掃落葉般的暴風吸入。

她的目瞪口呆地問金嫂子:“他,他平時也這般吃飯嗎?”

金嫂子頷首回答:“大黑長得比較健壯,平時也愛玩鬧,故而容易餓,吃的也會比旁人多一點點。而且,今日有他喜歡吃的肉和魚湯!”

姜映梨咽了咽口水,“……”

這不是多一點點吧?

這分明是非常多啊!!

想想金嫂子的賬本,報得比正常多了些,還是比較含蓄的。

應該是她想方設法去節(jié)儉過的。

不然,以這種吃法,這賬目至少得翻個倍的。

她目光從大黑豚棱角分明的臉上落到他被桌子遮擋住的肚子,臉上浮起了羨慕。

“真好呢!”

這么能吃,居然還不胖!

減過肥的人都知道,減肥最大的目的就是制造熱量差,她是因為激素胖,所以才減得緩慢,但該受的罪是一樣沒少。

所以大黑豚這種吃不胖的,才叫人嫉妒羨慕啊!

金嫂子催促還在慢悠悠吃飯的金小光,“小光,你快些吃,你大黑哥哥都要吃完了。”

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