水紋錦緞,女孩子抽開一抖,便將它平鋪在草地上。我暗中嘆道,不就一塊野餐布么,居然用這么好的錦緞,真是鋪張,嘖嘖……
女孩子鋪好野餐布后,點頭溫柔的說道:“幾位貴客,需要小女報菜名么?”
十八擺擺手,說:“不必了,直接點吧。綠橋豆腐,酒釀筍尖,墨扇黃花,云攘滑雞,玉骨鱸魚,粟米排骨,小荷湯,竹香米。”
十八嘴裏吧嗒吧嗒蹦出一串講究的菜名,粉衣姑娘從那竹箱的下層取出紙筆迅速記下,然后放進一個竹筒裏,然后又在那竹筒上寫了什么,最后將那竹筒放在小溪裏,竹筒就隨著溪水漂走了。
呵!這就算點完菜了?原來這溪水是有講究的啊,我還以為是隨便的野溪呢。
玲玲看著一副像在自己家一樣的十八,撇撇嘴:“我說大款,看樣子你是這的常客啊?”
“常客談不上,不過確實不止一次來過,你們傻站著干嘛?坐啊!”十八發(fā)現(xiàn)就他一個人橫在那野餐布上,于是招呼我們就坐。
我和玲玲退了鞋子坐在布上,孫福慶和李石虎互相瞅瞅,也跟著坐上來。
這時,粉衣女子從那竹箱下層又取出一柄鋒利的刀,寒光一凌,我心臟不知怎的漏跳了一拍,除了十八,我們四個都盯著那姑娘,看她要做什么,只見她又從竹箱裏取出一段竹子,這時十八伸出右手,那姑娘用不拿刀的手握了上去。
我們幾個看十八那坦然的樣子,知道應該沒什么事,可是即使好奇,也只是默默看著,生怕問出什么問題,被十八那張損嘴編排。
女孩子細細的摩挲了一陣兒十八的右手后,開始用那把快刀削那段竹子,手法極快,眼見不及,就見她削出一雙筷子來,我們這才恍然大悟。
十八倒是把我們的樣子收進了眼裏,然后再一次露出了講解員的嘴臉:“你們這就不懂了吧,這竹林野館食用是極講究的,吃飯前要根據不同人的手型制出一副專用的筷子,一來尊敬客人,二來特制的東西用著順手,等下你們見了飯菜就知道了,只有配上這專用的竹筷吃起來才順手啊!”
他說話的時間,女孩已經為我和玲玲削好了筷子,現(xiàn)在正為孫福慶做。我拾起為我特制的筷子,手感光滑,雖然看上去就是直直兩根,可動幾下就能感覺到的確比平時的筷子使起來靈活順手,還真是奇了!
等李石虎的筷子也做好時,三個端著食盒的藍衣姑娘已經來到我們面前,輕柔迅速的將菜取出擺好,正欲一一介紹,十八同學再一次大手一揮,那幾個姑娘連同粉衣女子一起默默離開了。
“大款,你不讓她們介紹,難道要親自解說?”玲玲一臉想聽故事的表情,極具代表性。
十八自然是樂呵呵的:“那是當然!不過先等我把這竹香米分好,咱們一邊吃一邊聽。”
就見十八拿起一個熱騰騰冒著氣兒的竹節(jié),上下迅速一滑,那完整的竹節(jié)變成兩個半圓柱,竹內是白白的米飯,隨著竹節(jié)的打開,米飯的清香瞬間四溢,十八又將其余幾個竹節(jié)一一打開,嘴裏已經開始介紹:“這是我……家先生最喜歡的竹香米,精選自極北黑土地裏新收的大米,用溪水淘洗,裝在現(xiàn)砍得竹段子裏,慢火蒸好的,米香竹香,兩香相得益彰,蒸好的這竹香米,味道如何,你們嘗了就知道!”
我們每人拿起一段,挑幾顆放進嘴裏,這真是一種……怎么說呢?是……脫離俗世的香味!
十八嘴巴不停,開始正式介紹這幾道菜肴:“綠橋豆腐,形狀是一座拱橋的樣子,做工極為精細,指肚大小的豆腐磚是按照尋常泥磚的大小按比例縮小的,這拱橋就是由這樣的豆腐磚一塊一塊砌起來的,接縫看見的碧綠色正是竹葉做得格擋,形狀上看著像建筑裏的接縫,作用上是將竹子的清香浸透到豆腐裏,天下還沒有第二家能做出這細活兒來;然后是酒釀筍尖,這是一位南國來的廚子,因著甜酒釀的舉世無雙而被李大人高金聘來,專做酒活兒的,這味道自不用說;墨扇黃花,你們看著下面那把墨玉雕成般的的折扇,其實是用黑木耳拼湊雕刻而成,上面這黃花,不是普通的干菜,是加了又三十多種調味料腌制而成,主味酸甜,然而細品之下才能發(fā)覺,酸卻不澀甜而不膩,過口留香;云攘滑雞,是香糯米裹住提前用咸味蜜汁煨好的雞腱肉清蒸而成,蒸熟后趁熱將糯米團捏成云朵狀,然后就成了我們見到的這道菜;玉骨鱸魚,玄機要動筷之后才能看見,也是為了利用竹的味道,先殺鱸魚后,將魚骨完整剝除,用竹子照魚骨雕的分毫不差,再插回到鱸魚體內,然后煨料烹飪而成……”
在他口若懸河的介紹剩下的那兩道菜時,我已經撐不住想開吃了,其他三人卻像著了魔一樣,聽著入神,我又不好意思先開動,只能巴巴的望著可口的菜肴向我招手,輪番看著,這時,十八將那盤墨扇黃花移到我面前:“紫落吃這個,黃花菜,又名忘憂草,食者,忘憂也。”
他不說還好,這么一說,我反倒再一次陷入到回憶了。
黃花菜,忘憂草,萱草花,這三樣,是同一種,記得我被安君羽困在那別院裏的時候,他告訴我走出布了陣的花園的方法,就有一段要閉著眼,尋著萱草花的味道走。細想想,那個時候多好啊,大家不過是相互利用,沒有滋生什么所謂的感情,傷腦不傷心。
不對!
我猛地看向十八,看他依舊談笑風生的樣子,我起身穿好鞋,繞到他旁邊一把扯過,拉著他就往林子深處走去。
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