“這鹵雞跟鹵鴨一斤十文錢，鹵肉十五文一斤，豬下水一斤五文錢，”李瑤笑著上前介紹道。
“這一斤鹵鴨都抵上半斤白米了，有點貴！”買一只大活鴨才二十文錢呢，中年男子暗討。
“大叔，您不知道我大嫂鹵制這些肉費了多少勁，這味道絕對沒第二人能做得出來。您聞聞，包您吃了一次想吃第二次。”陳保家拿了一塊鹵肉放到中年男子前讓他聞。
“這味道聞起來倒是不錯，那先給我來一斤鹵鴨試試吧。”畢竟是鎮上住的人，十文錢對于他們來說也不算什么，一開口就是一斤鹵鴨。
“好嘞！二嬸，給這位大叔切一斤鹵鴨。”陳保家笑嘻嘻道。
“好的，老板，來，這是一斤鹵鴨，今天我們店新開張，這幾塊豬下水是贈送的。”陳楊氏早就被李瑤知會過，著重介紹這豬下水。一個原因是因為豬下一副才三文錢，一副最起碼有四斤多，利潤比較可觀。另一個是因為五文錢一斤在這裏算是比較大眾化的消費。
中年男子拿著鹵鴨和豬下水滿意地走了。
因是趕集日，街上人很多。走過鹵肉店的一些人，都經不住鹵香的誘惑，到李瑤店裏買些鹵肉回去解讒，不過如李瑤所料，買豬下水的人為多，買那鹵五花肉和鹵雞鹵鴨的，大部分都是這鎮上的人。幸好李瑤有所準備，鹵了好幾副豬下水。
雖然天氣并不是很熱，但陳楊氏和李瑤兩人卻忙得滿頭大汗。到中午的時候，鹵肉已剩下不多了，這時街上的行人也少了。李瑤看著所剩不多的鹵肉，心裏打算以后把家裏那兩鍋鹵湯帶一鍋到鋪子來，如果生意好的話，可以到豬肉檔買多點肉現鹵來賣。
陳楊氏把上午賣鹵肉的錢數了一下，睜大眼睛道：“這可真了不得了！瑤兒，快過來。你看，除去你昨天買肉和買材料還有房租的錢，一個上午就凈賺了一百二十五文呢！如果把剩下這些賣完，這一天不有一百五十文錢賺！”
“二嬸，我們這么多人從昨天就開始忙起，賺這一百多文錢也不算多！”李瑤并不為這一百多文錢感到滿足，今天還是趕集日，如果平時的話生意起碼要少掉三分之一。
“瞧你這孩子說的，真是不知道這世道賺錢不容易！有這生意就該滿足了！如果每天生意都能這么好，那咱家還有什么好愁的？”陳楊氏嗔怪道。
李瑤但笑不語，這離她的目標還太遠了。她還打算每個月給一兩銀子陳楊氏當工資，還要送小朗跟睛兒去上學，還要給陳家建大房子，還要買很多地，種水稻，種大蒜，種草果……
杏兒把早上帶來的飯菜熱好，幾人就著飯菜吃起來。
“保家，你知道哪裏有賣牛車的嗎？”李瑤邊吃邊問。
“知道啊，后面那條街就有賣，大嫂，你想買牛車？”
“瑤兒，買牛車干嘛？要花很多銀子的，你這剛開始掙錢怎么就大手花起錢來了？”陳楊氏不讚成，這買牛車起碼要花十幾兩銀子，這錢要按以前家裏有地種不用買大米來計算的話，一家人省吃儉用能花好幾年呢。
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