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☆127.第一百二十七章分工明確(1 / 2)

第一百二十七章 分工明確

“好了好了姐妹們,開始干活吧,再不干活老板可生氣了啊。哈哈。”趙玲開著玩笑說道。

“玲姐,看你說的,我有那么刻薄嗎?”趙玉濤委屈的說道。

“咱可沒說啊,咱也不敢說啊,哈哈。”趙玲繼續開著玩笑。

“好吧,那我可要尖酸刻薄了啊,趕緊干活,不然沒有午飯了。”趙玉濤裝作一副兇神惡煞的樣子說道。

可是趙玉濤本身長得俊俏,年紀也小,完全沒有小說裏描述的那種惡人模樣,反而有些俏皮,逗得大家哈哈大笑。

工作就是這樣,氛圍尤其重要,同樣的工作量,心情好與不好,效率是不一樣的,心理變化是不一樣的。而趙玉濤的飯館裏就是一派愉悅的樣子。

說說笑笑,手中的活誰也沒閑著,各司其職,分工明確,隨著時間的流逝客人們也陸續進了屋,李金鳳留意了一下,今天中午的客人裏就有昨天來的,看來有回頭客了啊,這是好事情,老客新客加一起,生意就紅火起來了。

快到中午的時候,林父幾個人就過來了,林母三人沒有在飯館呆著,而是直接去了寢室,飯館現在人手也夠,她們歲數也大了,干什么也慢,在飯館幫不上忙還礙事,不如去寢室做被子了。

客人絡繹不絕,大家也忙碌不堪,不過這種忙碌是喜悅的,生意好累點也開心,這種喜悅不單單只有趙玉濤自己,每個人都一樣,因為作為一個飯館,生意好不僅僅是因為味道好,前廳服務員的作用也是特別大的,你的服務質量,服務態度決定著客人的思想,有的干的年頭多的老服務員,完全可以幾句話就左右客戶的思想,尤其是那些來了之后不知道吃什么的客人,一般拿主意的都是服務員。

什么東西都是有自己的學問的,同樣是干這一行的人,一個舉動,一句話就能高下立判,好與不好不是說的,是做的,趙玲就是這種優秀的人。

也可能是性格使然,趙玲剛剛入行到現在也才四年,這四年裏還有一年因為生孩子而在家。所以可以說她只干了三年,而馬歡因為生孩子早,所以她干了四年,但是馬歡比起趙玲來就要差了一些。

之所以說生意好趙玲幾人也高興,因為這也可以說是客人對大家的認可,是對他們工作的一種肯定。尤其是那些回頭客。而且生意好了,趙玉濤也就掙錢了,老板掙錢了能差的了她們嗎?別人她們不知道,但是趙玉濤的話肯定不會差了她們的。

其實餐飲業挺有意思的,每天面對不同的人。看著形形色色,各行各業的食客,與他們交流,觀察他們的言談,也是一件特別長見識的事情。

在古代,很多人為了打聽消息都會去酒館,因為這裏人多嘴雜,消息流通最快的就是這裏。雖然現在和古代不同了。但是也是側面說明了飯館裏客人的不同。

忙碌起來就不感覺時間的快慢了,大家都在忙碌,不知不覺就到了一點多。送走最后一波客人,時間已經到了一點半。前前后后忙活了三個多小時,雖然累,但是都沒感覺時間這么久。

趙玉濤出來擦了擦汗,歇了幾分鐘,然后讓李金鳳去叫林母幾人回來吃飯。然后他又鉆進廚房做飯去了。他始終堅持著自己累點沒事,不能虧待了飯館裏的其他人,每個人都不容易,干了一上午的活不能餓著。

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