第一百三十章 規劃
趙玉濤去買菜了,剩下李金鳳自己一個人在廚房忙著,一副心不在焉的樣子,她在仔細想著是不是應該和趙玉濤說明情況了,總是這么瞞著也不是個事,或許現在說了,以趙玉濤的性格不會說什么,可是一旦瞞的時間久了反而會起到反作用。
尤其是現在林父三人已經知道了這個事情,雖然說林父三人替自己隱瞞,而且也在默默的幫助著自己,可是沒有不透風的墻,更何況她不想讓林父三人為了自己的事情操心,每天來飯館幫忙就夠累的了,每個月還要往自己家裏搭錢,她實在是心中有愧啊。
想著想著,趙玲幾人也陸續過來了,看著李金鳳發呆,趙玲以為她和趙玉濤吵架了。連忙上去安慰。
“怎么金鳳,心情不好了啊,是不是二雙欺負你了啊。”趙玲走到李金鳳身邊輕聲說道。
“呀玲姐過來了啊,你剛剛說什么,我沒聽到,不好意思啊。”李金鳳歉然的說道,剛剛光顧著想事情了,連趙玲來了都不知道,更何況是她說什么了。
“看你一副心不在焉的樣子,我說你是不是和二雙鬧矛盾了啊,看你心情不怎么好。”趙玲笑著搖了搖頭說道。
“沒有,我倆有什么可吵的啊,我在想一些事情走了神,放心吧玲姐。”李金鳳恢覆了往日的活潑,笑著和趙玲說道。
“真的沒事嗎?”趙玲不相信的再次問道。
“真沒事,你看我現在像有事的樣子么,剛剛真的是在想事情呢。放心吧。”李金鳳拉著趙玲的胳膊說道,一副小妹妹的樣子,也確實是這樣,李金鳳一直拿趙玲當大姐姐看待,而趙玲也是特別有姐姐的樣子,平時對這幾個小妹妹照顧有加。
“沒事就好,兩個人在一起不容易,你們年紀還小,很多事情沒經歷過,你覺得前面是個坑,其實也就是道坎兒,跨過去就沒了,所以說心態放平和了,舌頭沒有不碰牙的,等你們像我一樣結婚了,有了孩子就沒心思吵了,我和你姐夫就是,現在各干各的,一天忙的沒時間吵架,回家洗一洗,看看孩子就睡覺了。”趙玲苦口婆心的說道。
“知道了玲姐,怎么和我媽媽一樣啰嗦。”李金鳳撅著嘴嘟囔著,她聽出了趙玲的意思,話裏話外還是認為自己和趙玉濤鬧別扭了。
“好好好,我不嘟囔你了。二雙走多長時間了啊?”趙玲笑笑也不提這個事了。
“走了快一個小時了吧。應該快回來了。今天我們吃飯早,他有的也早,還有玲姐,你怎么天天這么早就過來了啊,在家多陪陪孩子多好啊,這上午也沒什么事。”李金鳳說道。
至從頭幾天忙的特別晚之后,趙玉濤就把上班時間改到了十點,收拾收拾衛生,弄弄菜什么的,也來的及,可是趙玲從來都沒按時間過來,每天都是第一個到這裏,而且還是特別早就過來了。
“我在家也沒事。孩子天天鬧得很,我這出來也算是躲清閑來了,再說了你們早上也有事做,我過來打打下手也挺好。”趙玲柔聲細語的說道。
“玲姐,這個飯館你著實是費了不少的心思,我前幾天和二雙還說呢,等以后飯館做大了,一定讓你跟著,到時候做個經理,也讓你清閑清閑。”李金鳳的話確實是真的,人這種生物是不可能沒有野心的,尤其是現在飯館生意如此火爆,如果不趁熱打鐵把飯館做大,那可就對不起自己的招牌了,食客們也會失望的,畢竟吃一次飯館的飯菜實在是有些麻煩。
趙玉濤尋思著先干一年,等掙夠了錢,他就要去大城市轉一轉,走一走看一看,實地考察一下,看看人家是怎么做的,尤其是一些高檔的餐廳,雖然不一定適合自己的飯館,但是取長補短,總會有一些自己能用的上的,譬如營銷理念,企業管理之類的。這些東西都是趙玉濤不懂的,想要干的好,這些東西是一定要懂的。不然空有一些資源卻不會利用,那么也是浪費。
就像現在他的鳳香園一樣。雖然每天生意火爆,食客也是絡繹不絕。員工之間和諧共處,可是仔細一想就會發現有很多的漏洞存在。整個飯館連一個正規的制度都沒有,他對員工的管理一向是沒有管理,因為他也不知道該如何去管,雖然看起來特別的好,可是仔細一琢磨就會發現有很多的漏洞。
比如說獎懲制度,現在飯館裏只有獎勵沒有懲罰,倒不是趙玉濤不好意思懲罰,而且你根本就沒有一個管理的底線,你沒辦法懲罰。獎勵也是一樣,每次開工資都是按照自己的心思去給相應的獎勵,雖然員工得的多了,會很開心,可是畢竟每個人不一樣,雖然明面上不說,可是時間久了也會有不服氣的人產生的,大家都干一樣的活,而開工資有多有少,誰會愿意啊。
所以說很多東西都是需要學習的,在這小小的市內很難學到什么,畢竟當地消費的水平不是特別高,與外界接觸的也少,很多先進的理念也跟不上,所以導致了整個管理的系統還是老一套的上班掙錢,多勞多得。這是最容易出現弊病的一種管理模式,可以稱之為散養,本來就是么,這和沒有管理也沒什么區別。
這些都是暫時設想一下,真正實施起來也不是那么容易的,畢竟擴大規模根本的實質是需要錢,沒有錢拿什么經營,空有一個殼子是沒用的。
“金鳳,過來接一下。”趙玲和李金鳳正在屋裏聊天,趙玉濤的聲音從外面傳來。
“好啦,這就過來。”李金鳳支會了一聲然后和趙玲跑了出去。
“玲姐,今天這么早啊。怎么不多睡會啊。”趙玉濤一看李金鳳和趙玲一起出來,連忙問道。
“沒啥事就過來了,怕你倆那你不過來,我這離得也近。”趙玲一邊卸著車上的東西,一邊說道。
“沒事玲姐,明天你在家多待一會,這一天也夠你忙活的,我倆這邊沒啥事,正常時間就夠了。”趙玉濤立好自行車,對著趙玲說道。
“沒事啊,我又不和你們客氣。趕緊干活吧,時間也不早了。”趙玲笑著也不說別的,拿著東西收拾起來。
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