“聽清楚了?！北娙水惪谕暤拇舐暫暗?。
“好，那么大家鼓掌表示祝賀一下?！壁w玉濤率先鼓起掌來。
“啪啪啪啪啪啪啪”。眾人也是跟著鼓起掌來。
“大家對于趙玲當選這個店長可能會有異議，但是我可以負責任的告訴大家，這是我經過長時間考驗和思考得出來的結果，大家不要認為她是老員工，我有所偏袒，說實在的會有一些，但是那不叫偏袒，那是信任，你們如果能讓我做到什么事情都信任你們，那么你們也有機會當選店長。這也就是我要說的下一件事情了。”趙玉濤醞釀一下說道。
“過幾天我會出門考察一下別的地方是如何經營管理飯店事宜的，可能會出去一段時間，不過具體多長時間沒有定下來，這段時間裏我希望大家能和以前一樣，老老實實做事，踏踏實實做人。我不想回來以后聽見這樣或者那樣的不和諧的聲音。一旦發(fā)現有誰故意起事兒，我一定會嚴懲不貸，不要和我談情感，如果你們對我趙玉濤有情有義，我相信你們也不會故意鬧事?！壁w玉濤嚴厲的說道。
“還有就是，我回來以后，咱們的各項管理可能會有變革，到時候人事任命方面會再挑選兩人，所以我希望你們能夠好好干。要把這裏當成自己的家一樣。我這邊掙錢了，絕不會虧待各位的。因為我的目標是把鳳香園打造成全市最大的餐飲品牌，甚至是全省全國。這個目標不是我一個人能夠實現的，所以還需要靠大家的支持與努力。分店還會繼續(xù)開設，所以店長也會再次提拔。所以，如果有想讓參與管理的，那么我希望你們就好好干，加油干，做的好了我也會看見的。”趙玉濤激勵著大家，不這樣不行啊。他真怕走的這段時間有人起刺兒，老人兒他不怕，怕的就是新來的這些人。
“行了，今天就說這么多。回去自己考慮考慮，有想向上發(fā)展的，可以私底下和趙玲談談，我回來以后考驗通過，就一定會給你機會的。好了，散會。大家忙去吧?！壁w玉濤拍了一下手宣布解散。
“二雙，可以啊，軟硬兼施，剛柔并濟，這樣大家才有動力?！贝蠹一锒甲吡艘院?，趙玲走到趙玉濤近前小聲說道。
“人都這樣，都想不勞而獲，我要的是他們能夠真正的努力，而不是做表面工作，所以這段時間玲姐你多盯著點，物色物色看看有沒有合適的人選?！壁w玉濤囑托道。
“行。這個你就放心吧，家裏這邊有我呢。趕緊去第一分店吧，這時間也不早了。一會別再上客人了?！壁w玲催促道。
“好的玲姐，多費心了啊。我先過去了。”說完趙玉濤打了一輛人力車奔著第一分店走去。
“歡姐。晨會沒開呢吧，把大家召集過來，我開會。”趙玉濤一進屋直接對著馬歡說道。
“好的，你稍等一下。各位各位。大家把手上的活放一放，過來開會了?！瘪R歡直接召喚著大家。
“今天我有幾個事說一下。首先我表揚一下大家最近的表現。新店開業(yè)到現在，大家做的非常不錯。每個人都盡心竭力的，每個人也都付出了汗水，在這裏我著重表揚一下后廚，干的不錯。迄今為止還沒有顧客投訴上菜慢或者味道不好的問題。希望你們繼續(xù)努力。”第一分店這邊開會和總店那邊又不一樣了，那邊是老店了，底子都打出來了?？墒沁@邊不一樣，除了馬歡幾個人是老人，其余一切都是新的，所以，做的好的時候該表揚就得表揚一下。該獎勵也要獎勵。
“鑒于后廚表現突出，這個月后廚每個人獎勵五十塊錢，廚師長一百塊錢。能夠保持住現在的狀態(tài)，以后還有獎勵。”趙玉濤隨后把獎勵說了一下。
“前廳服務員這邊我不是說你們不好，雖然沒有獎勵，但是你們做的也很好了。之所以我沒給獎勵，是因為你們本可以更好一些的。這個我不多說，你們自己回去好好想想應該怎么做。”趙玉濤隨后又提起前面這些人。
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