第一百八十九章 交流

“嗯，爸說的確實有道理，現在咱們酒樓實行客戶反饋有獎活動。這個是最近提出來的，我還沒和你說過。就是想第一時間得到消費者的反饋，然后我們根據收集到的問題及時改正。只有聽到消費者的心聲，我們才能走的更長遠。”郭武特別認同郭愛民的話，實際上他也在這么做。

“嗯，這個做法不錯，這個好主意我們不僅要讓顧客覺得咱們家的菜好吃，更要讓他們覺得咱們家別的地方也同樣好，雖然不能做到所有人滿意。但是我們要盡量走到顧客的心裏。”郭愛民夸獎道。

“對了還有一個事，小周這邊怎么還讓她站前臺啊。這孩子能力不錯，在那是不是有點屈才了啊。”郭愛民沒有忘了小周的事情。想起來了就直接提起來。

“小周的事我有安排，這不是準備建立西餐廳么，我準備讓她去當樓層經理，小周言談舉止非常的好。到西餐廳管理正好。現在讓她在前臺算是一種磨礪，回頭我再和她說一聲，免得她心裏有想法。”看來郭武不是沒聽郭愛民的話。而是早就有了安排。

“行，既然你有安排就好，小周的父親和我三十多年了。可以說這裏的一切他父親都有參與過。所以對待人家女兒也好一點，不看她也得看她父親不是。更何況這丫頭真挺不錯的。”郭愛民說教道。

“你就放心吧爸。小周挺努力的，這個我們都看在眼裏，即使沒有周伯伯那方面的事，我也會重用她的。你看咱們爺倆說事，都把人家二雙扔一邊了，多不好。店裏的事改天再說。”郭武看趙玉濤坐在那沒事做，也知道自己有些失禮了，畢竟人家是客人。

“沒事沒事。你們聊正事，我正好也聽聽，能學習學習。”趙玉濤一聽郭武提到自己，當時就說道。

其實他雖然一副漫不經心的樣子。實際上耳朵卻在認真的聽著郭家爺倆的談話。很多東西，很多理念是他之前沒有想到過得。趁機他也可以學習學習。

“我倆說的有啥學的，都是一些家長裏短的小事。過兩天你休息好了過來，二哥好好給你講一講。我想老家那邊應該還沒有這么先進的理念，你回去應該能用到。”郭武知道趙玉濤想要什么，他也不藏私。索性過幾天給他好好講講就是了。

“行，我這邊不著急。等你這邊忙完的，忙完了再教我就行。”趙玉濤客氣的說道。

“沒事。其實也不用我忙啥，都是員工們忙活。我就是跑跑腿聯系聯系客戶。別看咱們是酒樓，顧客挺多的，但是想真正有一個穩定的收益，還是需要咱們出去跑，去拉攏客戶的。你像什么旅游團啦，公司年會啦。或者是一些慶典活動了，如果能拉攏過來，這都是有大賺頭的。正好現在我這聯系旅游團的事呢。過兩天會和對方見個面，談一下具體合作的事。你到時候跟我一起去。不管以后能否用的到，最起碼見見世面。”郭武提議道。

趙玉濤聽了心裏挺感動的，要知道這種談客戶的事都是機密，輕易不能讓別人知道的，而郭武毫不藏私讓自己跟著過去。可以看出來人家是真心想教自己。

“那真就謝謝二哥了。別的我也不多說了，一家人說多了也就見外了。雖然現在我混的沒你們好，不過未來如果你們有什么需要我的地方盡管說，只要能辦到，我趙玉濤不會說一個不字的。”趙玉濤激動的說道。

“好了好了都說一家人了。這次過來也是學習的，這些都是郭武應該做的，他要是敢藏私，我這關也過不去的。”郭愛民安撫著趙玉濤。

“對了。二雙，正好今天沒事，你把今天你的想法和你二哥說一下。他們會計算這些東西。看看可行性有幾成。如果可以你就試一試。”郭愛民看說的差不多了，也不能一直讓自己兒子表現啊。總得讓趙玉濤表現一下啊。這樣他心裏也平衡一些。

“算了吧。從我來到這裏，看到眼前的一切就覺得我那個想法有些荒謬了。剛開始我沒想到二哥的酒樓會是這么大的規模。要是在小地方或許還有可能。”確實如此。剛開始的時候趙玉濤知道郭愛民的酒樓有一些規模，但是沒想過這么大。

“不孩子你錯了，規模大小不影響你的創意。小地方咱們小干，大地方咱們就大干，道理是一樣的。”郭愛民安慰道。

“是啊二雙，有想法就提出來。咱們這有平臺，有地方施展，而且來往顧客也多。有創意也是最好見證結果的。”郭武也說道。

“好吧，其實也沒什么，這個靈感還是今天嬸子給我的。大家經常吃飯店的飯菜，二哥二嫂肯定每天都是這樣了，而大哥大嫂在店裏也應該是在外面吃飯吧。可是你們有沒有感覺過。雖然外面做的東西好吃，可是總覺得缺少點什么嗎？”趙玉濤先說出問題。讓大家想一想。

“缺少點什么，這個還真就沒註意過。也沒什么吧，好吃不就行了。”郭文想了一會也沒想出來。

“不，二雙說的確實有道理，確實是缺少點什么，不過我想不出來是什么。可能是缺少一種感覺。一種味道。但是我又說不出來是什么。”郭武常年接觸這些，所以對于趙玉濤的問題也敏感一些。

“二哥說的差不多，就是缺少一種感覺。一種家的感覺。一種家的味道。你們想一下多久沒回家吃過飯了。而時間長了不回家，是不是會想念嬸子做的飯菜？”趙玉濤繼續問道。

“嗯。這個確實是有，原來以為我媽做的好吃，原來是一種感覺啊，你這么一說我就明白了。確實是這樣，在外面山珍海味的，總覺得吃什么都一個味。可是回家了，我媽不論做什么都感覺那么好吃。原來是家的味道。”郭武恍然大悟。他接觸的多。所以感受也更強烈一些。

“對了。就是這種感覺，不僅僅是我們混跡廚師行業的人，現在很多人都是如此。每天忙的沒時間做飯，在外面隨便吃一口，或者是每天應酬很少回家吃飯。他們也很少能夠吃到家的味道。而我的想法就是如果我們的飯店能做出這種味道的話。客人是不是吃的更開心。吃的更美味呢。”鋪墊的差不多了，趙玉濤直接說出了自己的想法。