李紫嫣點點頭，讚同的說，“是啊，不過日料裏不是常說，這就是鮮味嗎。”
“我自己感覺，這些味道分明就是腥味。”
林小昆拍拍手，又給螃蟹殼裏面，加了一丟丟胡椒粉。
“那些東瀛人，感覺分不清腥味和鮮味的樣子。”
聽到他這么說，幾個女人仔細想了想，覺得還真的是有些道理。
“不過他們的菜，那股子精致勁，確實有些值得學習。”
林小昆對于日料，沒有其他人那么推崇。
說到這個時候，他基本上把自己的讚美說完了。
主要是，日料有個極端的缺點。
弄得非常精致，簡直就像是把米飯都玩出花來。
可這樣還是沒辦法解釋一點，那就是，食物最重要的功用，是要吃飽肚子加強營養的。
把心思全部花費在怎么玩花頭的事情上，最后食物本身應該完成的指標，反而達不到了。
這么一來，路子都走偏了。
就好像是，東瀛人本該發達那么多年，人均身高會繼續增長。
可是自從他們飲食越發精細化之后，人均身高反而下降了。
吃的太少，肉也吃的少，才是根本的問題。
就像林小昆現在弄得這么多東西，放在東瀛那邊，能吃一桌子人了。
美味的蟹肉，在炭火上一會就散發出誘人的香氣。
這時，林小昆拍拍手，轉身走向廚房。
“我去把貓眼螺燒一下，然后剩下的菜，就全部都是燒烤了。”
一道海螺，對他來說沒什么難度。
一會功夫，就把貓眼螺給燒好了。
他端著盤子出來，三女的姿勢，都還沒有任何改變，一直盯著炭火上的蟹殼燒。
“好了，先嘗嘗海螺，這個味道也很好。”
林小昆放下盤子，把已經烤好的蟹鉗，一人碗裏面放了一根。
本來就只有兩個大螯，李紫嫣和高韻寒，一人一只大的。
小殷那邊，就只有多給幾條蟹腿。
雖說沒有蟹螯大，可是裏面的肉也不少。
倒是他自己，一直忙著燒烤，一點東西都沒有吃。
這時，李紫嫣和高韻寒，不約而同的舉著蟹螯，遞到了他嘴邊。
林小昆一看，“你們自己吃，不用管我。”
李紫嫣笑道，“我們這么兩個大美女，親手餵你吃，你還不趕緊的。”
高韻寒也眼帶笑意，抬手示意他張嘴。
林小昆無奈，只好一人的蟹螯上咬了一口。
“味道不錯，烤的剛剛好。”他點點頭，自己給自己評價道。
“小昆哥，你烤的這些，真的是我吃過最好吃的。”
小殷豎著大拇指，滿臉讚嘆。
其實燒烤，最重要的就是火候。
其余的東西，根本就沒有什么難度。
主要就是燒烤的火候，一定要把握好。
太久了就糊了老了，早了又會不熟。
所以，這就是最麻煩的事情。
不過火候對林小昆來說，那是手到擒來的事情。
所以才說，味道會那么好。
這種原始的烹飪方式，也是這么多年，從來都沒有淘汰掉的方式。
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