一家飯館回覆:我吃個試試。
薛明萱喜歡韭菜餡兒的,盡管韭菜味兒很大,但美味的地方就是那種特別挑人的味兒,喜歡的人就會很上頭。
只是她還是有點小擔心,有些地方的韭菜可能是沒有煮熟,吃起來有點辣辣的,
不過她相信暮秋的廚藝,那點小擔心很快消失,取而代之的是期待。
餃子才進入嘴中,就可以感覺到那軟而彈的外皮,盡管很薄,可是咬下去的時候皮的存在感還是很強,像是又韌勁兒一般被拉扯著,皮被咬破的一瞬間,湯水溢出,薛明萱有被燙到。
她連忙“呼呼”了幾聲才好,又連忙品味起口中的半個餃子來,韭菜的味道十分濃烈,卻不會蓋過肉香,韭菜熟透的甜,讓肉的滋味都十分鮮甜,恰好的調味更是凸顯了這份鮮,這是偏咸口的調味,剛好的咸味讓人十分著迷。
一個下肚,她內心是想營業的,但是又安慰自己,晚一點也沒關系。
特別是荊一鳴吃飯的時候還特別狂野,就讓人覺得他是不是都沒有仔細的品味啊,就跟個大胃王一樣隨便咬幾下就吞下去,跟有誰要和他搶一樣。
盡管如此,他吃飯卻不會吧唧嘴,也不會把嘴巴張開,每次都是吞下去之后才會張開嘴,所以看上去倒也不會讓人覺得不舒服,甚至還會覺得他吃的挺香。
薛明萱每次和他吃飯都會覺得,自己也得快點吃,不然要被他吃光了。
她又是吃了好幾個韭菜豬肉的,這才解了好久沒有吃韭菜的癮。
對于蝦仁餡兒和白菜豬肉餡兒的,她自然選了蝦仁餡兒,倒不是因為蝦仁更貴,而是因為因為她很難接受把白菜包到餃子裏的行為。
這是看上去特別簡單,卻很難掌握的一種餃子。
盡管她不會做,可是她吃的經驗豐富。
在她吃過的白菜豬肉餡兒餃子裏,不是豬肉味太濃,就是白菜味太濃,很難有個平衡的時候,有些更是劍走偏鋒,全是調味料的味道,肉餡兒本身該有的肉香、菜甜全都給壓了過去。
蝦仁餡兒就穩重多了,反正不管加什么,都會被它本身強勢的味道給染成蝦味。
帶著一點韌勁兒卻十分薄的皮吃起來也十分舒服,蝦仁的味道果然很濃郁,連帶著薄薄一層貼在皮上的豬肉餡兒都是蝦的鮮甜。
蝦仁是整個包進去的,在密閉的餃子皮裏微微收縮,汁水浸染肉餡,它本身變得更為q彈。
一個蝦仁餡兒,一個韭菜豬肉餡兒,來來回回吃了二十來個的時候,薛明萱已經有點飽了,因為這餃子確實給包的皮薄餡兒大,特別的實在。
她稍作休息準備喝水時,荊一鳴發現了她都不吃白菜豬肉餡兒,連忙說:
“你再試試這個,真的超級好吃,都吃不出白菜味兒,也不是說吃不出白菜味兒,就是沒有白菜那種土腥味你懂嗎?”
薛明萱露出一個職業微笑:“我吃的很飽了。”
“是嗎,那我就不客氣啦~”
荊一鳴開始狂往碗裏夾,臉上的表情不似作假,他也不是什么味覺失靈的人,甚至可以說是在吃這方面頗有見解。
薛明萱看他的樣子,多少有點心動。
難不成真的很好吃?
要不要試試呢?
試試吧,畢竟這也是為了給網友一個后續的交待嘛!這是工作的一環!
薛明萱說服了自己,這才夾起一個送到嘴裏去,心裏還想著這就是最好一個了,真的不能吃更多了!
只是咬破皮的一瞬間,她就被驚艷到。
如果說蝦仁的鮮甜,是七月份明艷的陽光落在綠樹青草上,光彩逼人。那白菜的鮮甜處理好了,就是三月的微風,伴隨著不刺人的陽光,浸潤人心。
剛剛吃猛了的飽腹感被瞬間安撫,韭菜的濃烈,蝦仁的霸道全都被掩蓋在這溫柔的清新之下。
薛明萱又是吃了好幾個,被撐到實在吃不下去的時候,還頗感可惜,為自己自己的胃那么小!
舌尖還跳躍著那鮮甜和肉香,唇齒之間仿佛還有□□彈彈的皮的觸感,口欲依然沒有被滿足。
如果可以她都想嫁給暮秋了,這樣就可以一天三餐都吃暮秋做的飯。
想想就很美。
可惜暮秋是直女。
暮秋吃了十來個就放下了筷子,她吃飯一向十分克制,只吃七分飽,不管再怎么好吃的食物都不會過度,吃完會喝一點茶,大部分時候是花茶,偶爾會泡水果茶和紅茶,喝完一小杯就會去散步。
“老板真的好自律,不管陰天還是晴天都會去散步。”
荊一鳴摸著自己圓鼓鼓的肚子感嘆一句,他作為一個只想在家裏混吃等死的死宅,那是能躺著就不會坐著,像是飯后去散步之類的事完全做不到。
之所以能看上去精神、清瘦,那也是因為吃不胖的體質,但凡他沒有這個體質,以他每天都要吃很多零食、肥宅快樂水、炸雞、各種外賣,還作息顛倒的生活狀態,現在肯定是個大胖子。
“確實。”薛明萱由衷感嘆。
她在工作上不懶惰,可是其他的事就興致缺缺了,雖然知道運動對身體好,可是也懶得運動,連散步都懶得散步,吃飽了就犯困,只想躺著玩會兒手機。
她感嘆著,打開手機一看,評論更多了,網友都在懷疑這個皮夠不夠厚。
餃子這東西不僅是吃餡兒的,皮也很重要,要是皮毫無存在感,那就和直接吃肉丸子沒有什么區別,皮的韌勁兒和面香也是一個重要的組成部分。
就是要有那種餃子皮夠韌,咬下去有點q的停滯感,在咬破餃子皮的瞬間,能感覺到湯汁溢出,舌尖先品味到湯汁的味道,精髓而來的就是肉餡厚實的感覺,和皮韌韌的組合口感,那才叫真正的餃子。
所有的香味都融合在一起,全被包裹在餃子皮裏,如果餃子皮太薄則無法完全包裹住肉的味道,太厚則是會搶味,因此餃子皮的薄厚程度可以說是靈魂所在。
書友正在讀: 三國之第一公子 偏不當反派們的白月光 重生之守情 都市最強武帝 開局簽到一個女帝 王府寵妾 權色升遷:女領導的貼身男秘 清宮:舒妃傳 村里有個末世男 九域天尊 狂野年代 抗戰之軍工元帥 天問十三劍 仙君有劫 重生軍婚,首長寵妻甜如蜜 盛寵為后 葉氏修仙錄 那個替身回來了 美漫生存指南 魔神歸來蕭戰龍 過度寵溺(1v1 叔侄) 超神感應 功夫球皇 大佬她又在末世開掛了 斗羅之我是斗羅的天道 女配拒絕作死[快穿] 明星前女友報復我 不許覬覦漂亮系統!! 國王幼崽三歲半 [綜英美]我的變種能力為什么這么羞恥 想對虎杖君告白 我有一座鑄劍坊 被坑后:成為頂級言靈女影帝 春光輝荒野 聞君琵琶語 天道之下 頹廢美人,靠茍爆紅了 謀一世 完美白月光的必備素養(快穿) 無良侍妾很傾城 不如和頂流談戀愛 讓愛一切成空 [k]第五王權者 諸天:打打殺殺,莫入本群 一念情起 我能無限就職 娘娘今天跑路了嗎 婚謀 你好可愛哦 山村風流 作者:曲火 二彪子李二彪風流人生 師尊在上,受徒兒一抱 金手指是中二詞 黑蓮花VS綠茶 穿書后我感化了反派大佬 離婚后傅先生每天都來糾纏我【H】 神級選擇:我御獸非比尋常 愛你已成天性 亂唐 婚后我在娛樂圈爆紅了 欲為(H) Fate︰冬木之火 你我同罪(骨科1v1高H) 君少心頭寶,夫人哪里跑 重生之霸愛吾妻 許你一笙安好 絕品小司機 走婚 隊員全是奧特人間體 安然若妖 穿成女配后我成了娛樂圈大佬 青馬竹梅 zongheng入庫母站查詢后u全球格斗 物色 三分江山七分情 夢回大學時代全文 我真的是反派啊女主是誰 放言五首(修仙 NP H) 婚色無邊:老公,慢慢撩 物理高材修仙記 因為太強才入職咸魚部門啊【紀風】 閃婚成癮:大佬嬌妻寵上天顧南緋秦宴 卻無心看風景宴若愚裴小趙 足球隊的公用玩具 CP粉跪求我們原地結婚[娛樂圈] 青春戀愛診斷書 穿越后我成了三個孩子的后娘 十級杠精生存指南[娛樂圈] 無道仙路 我其實是一個大佬 聽說你想制裁我 小夫郎(女尊) 學霸同桌超寵我 灼熱的心臟 炮灰女配的無限逆襲 醫道神婿 他的明月 某美漫的黑袍超人 穿成霸總文裏的女配 進球吧!教練 天降祥瑞麒麟之子誕生了 教練我要學機甲 沖喜夜,替嫁醫妃把王爺毒醒了 穿越之,無欲之愛奴 史上最狂小藝人 從零開始的擋刀生活 必須治愈霸道魔頭 忠實買家[先婚后愛] 情動(短篇合集) 龍門狂婿江楓宮映雪 我在大明簽到的日子 騎砍:從盛唐開始 獄出強龍 江暖:隔壁房間的性感 鄉野故事 我家女主都變成男的了怎么辦(H) 小城與后媽 【總受】黑皮大奶體育生誤入理工學校 于寒冬熱吻 諸天之從超獸武裝開始 穿進乙女游戲我成了萬人迷 第十一封信 月云兮洛清絕 惜懷(兄妹骨科h) 大A,請現身 戰妃,狂傾天下 我在八零靠腦洞破案[刑偵] 睡了老公和他哥(現代 粗口H) 豪門廢少 諸天UP主:開局盤點特攝冥場面 柯學的叛逆皇帝 陳林葉輕柔 從少年派2開始找對象 火葬場文攻二穩拿帶球跑劇本 都市:開局女友出軌了 天戮宇宙 張子楓張丹楓 白潔 明珠 重生瓊玉空間 都市最強妖精系統 娘娘她步步高升 新唐 蘇御允仙兒 穿成楊蓮亭和東方不敗在一起了 忘不了[刑偵] 迷宮之路 未署名的信 我,蘑菇,爆紅娛樂圈 血債肉償 趴墻小皇后