程處弼道：“師傅，您今天教我做菜么？”
提起這件事，李治就頭疼。
教程處弼做菜。
著實(shí)有些累。
不教他做菜，又沒(méi)辦法運(yùn)營(yíng)酒樓。
“看在那八千拜師禮的份上，我就勉強(qiáng)教你炒兩樣菜。不過(guò)你看仔細(xì)了，我只教一遍，學(xué)不學(xué)得會(huì)，全看你的悟性！”
“好嘞師傅！”
程處弼趕緊去準(zhǔn)備廚具和食材。
李治花了二十分鐘。
講解了三種菜品的制作方法。
蒜泥血皮菜！
開(kāi)胃酸豆角！
魚(yú)香菜！
這三種都是開(kāi)胃的菜品。其中蒜泥血皮菜最為清爽，解膩。對(duì)那些吃慣了大魚(yú)大肉的富人來(lái)說(shuō)，能吃到一盤蒜泥血皮菜，絕對(duì)是福音。
開(kāi)胃酸豆角，專治厭食！
至于魚(yú)香菜，故名思議，它所散發(fā)出來(lái)的香氣，有著濃郁的魚(yú)香。但是，這道菜里并沒(méi)有魚(yú)。而是用一種叫做魚(yú)香草的植物代替，加入進(jìn)去后，比真的魚(yú)，還像魚(yú)。而且，味道極美，不輸唐朝任何魚(yú)類的菜品。
“就這些……你好好學(xué)吧！”
“按照我教你的，融會(huì)貫通，肯定能成為一名出色的大廚！”李治說(shuō)道。
“好的師傅！”
程處弼激動(dòng)不已。
學(xué)好這三種菜，他就可以開(kāi)店了。
到時(shí)賺個(gè)盆滿缽滿。
正午。
程處弼現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
把這三種菜端上桌。
李麗質(zhì)帶著懷疑的目光看了一眼，噘嘴道：“處弼，你這能吃嗎？”
“這……我也不知道！”
“一切都是按照師傅傳授的步驟進(jìn)行，至于能不能吃，我……?！背烫庡霾o(wú)把握。
“要不我先嘗嘗？”
程處弼鼓起了勇氣，先吃了一口魚(yú)香菜。
感覺(jué)很不錯(cuò)！
“師傅，您快嘗嘗……。”第一次學(xué)著做菜，能做成這樣，程處弼已經(jīng)是非常滿意了。在他看來(lái)，已經(jīng)超過(guò)了對(duì)面的天一酒樓。
“呸！”
“太淡了！”
李治把剛吃進(jìn)嘴里的魚(yú)香菜，原封不動(dòng)的吐在了桌子上，說(shuō)道：“你做菜的方法和步驟，都沒(méi)有錯(cuò)，但是添加的鹽，卻差了些許……?！?
“師傅，您也沒(méi)說(shuō)，需要加多少鹽??！如果加的多了，更沒(méi)辦法吃！”
……
這確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題！
之前在后廚，他只是大概講解了做菜的步驟、以及需要放入哪些調(diào)料。卻并沒(méi)有細(xì)說(shuō)調(diào)料的用量。
這樣敷衍了事，程處弼怕是很難擁有頂尖的廚藝。
為了酒樓能一炮而紅，成為京城里最有名望的酒樓，李治下定決心道：“我回去寫一本食譜，讓羅通拿給你！”
“有了這本食譜，你不僅能清楚做菜的步驟、用料、用量，還能使你開(kāi)闊眼界，一覽很多沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的美食！”
程處弼千恩萬(wàn)謝。
并且向李治保證：“我一定會(huì)成為京城最好的廚師！”
雖然程處弼做的菜不咋樣，也比對(duì)面的酒樓好些。眾人退而求其次，勉強(qiáng)享用了桌上的三盤菜。
吃飽喝足。
李治給這座酒樓取了一個(gè)名字——京城第一酒樓！
他毫不掩飾自己的野心！
要做就做第一！
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