歸隱田園
“阿梓，我知道你做飯都很花心思。估計是阿蕭真的吃不慣，不是你的菜不好，沒事的，下次煮多了就都給我嘛，我還嫌量不夠，每次都強迫自己少吃點，可把我委屈壞了。”毓麟把我送回小廚房，等就剩我兩人時悄悄跟我說，安撫我的小情緒。
“我沒有介意，我給你做了份小禮物，恭喜你晉升了。”我在搬回來的行李中，拿出了一個紫檀木雕刻的木盒子，內裏放著黑色絲絨布保護著鑲嵌彩石的胸針。我趕在了離開軍隊的前一天，把石頭刻好了。
毓麟接過禮物，開心地一把抱住我，“阿梓，你怎么這么多才多藝啊，這么招人喜歡的孩子一定要在我身邊多留幾年，別被外面的豬頭三拱了。”
“別了吧，說得好像你是我爸。”
“我要是你爸，我可一見到說就炫耀我孩子有多優秀，你這份禮物，我會珍藏起來的，我的傳家寶之一就是它了。”
“那你的子孫可就要笑話你了，那這么不值錢的東西做傳家寶。”
“不了解這個胸針的價值的人不配做我子孫。明天有個采訪，采訪結束以后我休假一周。要不我們去之前拍節目那邊散散心？那裏還有很多我們沒去過的地方。巡查一下我們打下來的江山。”
“那按照老樣子，少帶裝備，體驗自然？”
“對呀，這次就我們兩人去吧。”約好時間后毓麟也就先回去了，我自己一個呆在小廚房，以前上班的時候覺得自己一個人待在家裏怎么都舒服，但是在此時反倒覺得無聊起來了。
想想明天呆在家裏看毓麟的采訪，怎么可能沒有小零嘴呢？成了網絡失蹤人口的我也是要偶爾跟粉絲互動一下的。突然的直播，觀看人數不多，能和直播間的人都保持良好的互動。
“今天我為大家帶來的是一位鹵牛肉。做法參考法制牛肉。大家有機會也可以自己嘗一下。”
「法制牛肉？沒聽過，也沒食材呀。要怎么嘗試啊？」
“這位朋友，現在沒有食材不代表以后沒有。可以先把菜譜記下來嘛。
那我現在開始了，首先準備牛腱肉，切成比較規整的大塊的形狀。用黃豆醬和鹽揉搓牛肉，均勻裹上就行，然后淋上香油，加黃酒腌過全部牛肉，冷藏。冷藏最好要過夜，讓牛肉腌入味了。但是吧，我這次時間不是很夠。所以冷藏6小時就算了。接下來，如果著急的想要記菜譜的朋友我會口述接下來的操作，你們可以先抄筆記記下要點，我等時間到了會將后續的操作拍成視頻在我的帳號上上傳，歡迎在隨時回來覆習。
等牛肉腌好，把腌牛肉的汁和牛肉一起下鍋煮，煮到牛肉能用筷子戳穿就是已經煮好了。但是不用這么快起鍋切片哈。等牛肉放在鍋裏慢慢放涼就好。等牛肉變涼了再拿出來片，更容易切。熱著切牛肉容易散，沒那么好看，也不容易擺盤了。用蔥切絲鋪在牛肉片上。五香粉、辣椒粉、花椒粉，煮一大勺菜籽油，“滋啦”一下潑在這些調料上，用來當蘸料也行。或者這些香料撒在牛肉上，熱油潑上去也可以。潑的時候註意一些，不要太豪邁弄自己身上了，容易燙傷哈。
這道牛肉其實很簡單，只不過你要花的時間比較長。祝愿大家很快能嘗試到這種花時間的苦惱。”
「主播能做好了以后郵寄一份給我嗎？我超會彩虹屁，我可以在網上幫你宣傳。」
「主播我是學生，包郵給我……」
“不行哦，這個是我明天的小零食，我已經授人以漁了，你已經長大了，要學會自食其力哦。”
「可是主播我沒材料啊，你售賣材料包嗎？」
“暫時沒有開展上鏈接的業務，有機會的話抽獎吧，下次一定。
接下來的時間還是比較多，我們再做一個適合看電視的時候吃的小零食吧。酒鬼花生，剛好前段時間在植物園收了些花生回來曬了曬水分，用來做小零食也不錯。”
“同學們做筆記了哈，花生先用水浸泡，讓花生仁吸收水分，然后清水下鍋小火煮幾分鐘，撈上來過冷水后瀝一瀝水。處理過的花生后面吃起來口感酥松香脆還無渣這一步很關鍵，不能省略哈。另起一鍋，放寬油，花生要冷油下鍋。油溫160度左右慢慢炸。等花生裏面的水分被慢慢炸干了，就可以下姜片、蒜片、八角、山奈繼續炸。炸到后面要把油溫降下來，不然花生容易炸糊了。香味出來以后。你能感受到這一粒粒的花生仁的輕盈”
說著，我用漏勺勺出一些花生仁倒入不銹鋼盆裏，也能做到大珠小珠落玉盤的清脆聲響。
“雖然油重覆使用不健康，但是家常自己炸東西，自己知道炸過多少次，為了不浪費食物，這些油我還是會過濾過濾再用來炒菜的。大戶人家的可以不學我啊。
現在我們需要給花生加上味。姜蓉蒜末用油炸干成金黃色后撒干辣椒、花椒炒香出味。炒香的料頭倒入花生仁中，撒入十三香、辣椒粉、花椒粉、椒鹽、味精、糖粉，淋一丟丟的酒，快速拌勻。這一位酒鬼花生就完成啦。”
「剛剛還是朋友，現在就變同學了，過會還不知道會變什么。」
「梓梓，我是你的老粉了，你會回來娛樂圈嗎？沒有你的日子好難熬啊。」
「對呀對呀，少了你，娛樂圈少了好多樂子。」
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