今夜這場宴會,小家伙是一直跟扶蘇幾人待在一起的,他不過只遠遠瞟到幾眼小崽跟兄長們喜笑顏開的畫面,兄友弟恭,甚好啊!
眼下,吾兒定是想寡人了,今夜想來定能成功將他留在章臺宮…
明赫這會兒可沒空回答呢,他正虛虛瞇起眼睛,伸出兩只小胖手與君王修長有力的大手抗爭著,爹啊,別再薅我的臉啦!
扶蘇頭疼地上前將小崽抱著調個面,讓他乖乖趴在父王懷中,這才開口解釋道,
“父王,小九擔心您今夜醉酒不適,這才讓孩兒一道過來看看,您身子可有不適?可要召夏無且前來?”
原來,今夜君臣們開懷暢飲之時,明赫敏銳地聞出,陣陣飄蕩在殿中的竟是美酒香味——后世真正的酒香味,而非往日那種只有黍米香味的“酒”味。
小家伙擔心父王喝醉傷身,半夜人不舒服,這才纏著扶蘇來章臺宮的。
他的嗅覺并未出錯,在先秦漫長的數千年時間裏,制酒工藝均為單一發酵,有酒而無曲,缺乏酒曲引入更多菌源的發酵酒,酒精濃度最多到達七八度的耐受范圍,便不會繼續再往上增高度數了。
換而言之,列國盛行的黍米酒,充其量只能被稱為甘醴——帶著米香的五六度甜味飲料。
這時期的所謂烈酒,不過是酒精度再高上兩度罷了,遠未達到后世國際通行的二十度低度酒標準,而如今世人口中的“醉酒”,不過是氣血上涌導致面色有些發紅罷了。
除了少數連半點酒精也沾不得之人,確會被這十度以下的酒醺得搖搖晃晃,更多“醉酒”之人實則是故意為之,以方便借醉酒之名私斗,畢竟,好酒的燕趙游俠在豪飲數斗后,還能拔劍精確殺人呢。
周禮規定,“孟夏之月,天子飲酎用禮樂”。酎,便是將酒反覆多次發酵的重釀之酒,度數約摸能達到十多度,唯有周天子能品之以饗神靈。(2)
周王室早已覆滅,列國君王亦不乏效仿周天子者。但再三發酵的“酎”耗費極大,通常十斗只能得兩三斗。而糧食釀酒已只能十取二三,若再將酒液拋棄十之七八,在格外愛惜糧食的秦國是絕不可能發生之事,故而,秦國君臣們并無人飲過度數更高的“酎”。
今夜這酒說來也巧,當日,張蒼拿到邯鄲高梁酒方后,發現跟秦酒配方不同的趙酒確實更味美一些,受到啟發的他便命人往數堆發酵的高梁裏,分別混入稻谷、辣椒、紅薯與麥粒。
最后,他發現混入麥粒的發酵堆所產之酒最為美味,便秉承著嚴謹的態度,又劃出幾小堆高梁發酵堆,往其中再次混入麥粒,卻驚訝地發現,只有被鐵鍋炒干后的發芽發霉麥粒,才能穩定釀出美味之酒。
本該在漢朝才出現的酒曲,就這么被秦國提前解鎖了,而整日忙得暈頭轉向的張蒼,并不知道這美酒的度數,也提高到了二十度左右——身為土生土長的戰國之人,他壓根不懂真正的“醉酒”會是何種反應,只以為喝完有些頭暈是忙累的緣故。
這趟宮宴,為趁機在燕國使臣面前炫耀秦國之酒,負責宴會的李斯便徑直讓工坊之人,將新酒送進了宮。
君臣眾人只覺得今日之新酒格外味美甘甜,并無人知曉它會醉人。
自然,這二十來度的低度酒,也絕不會如高度酒那般令人大醉酩酊或是大發酒瘋,喝多了的眾人,最多會進入半醉狀態。
故而,君王聽了扶蘇之言,依然不以為意地擺手笑道,“吾兒不必操心,寡人此生從未醉過酒,今夜又豈會醉酒?不必驚擾夏無且。”
扶蘇卻焦眉愁眼地望向蒙毅,怎么辦,父王今夜,分明處處透著不對勁啊!
蒙毅身為肩負護衛職責的君王近臣,今夜自是滴酒未沾,正因如此,早在李斯還在殿中之時,他便隱隱察覺今晚的王上與李廷尉狀態皆有異,卻不知問題出在何處。
聽了長公子之言,他立刻緊蹙眉頭上前提醒道,“王上,今日這新酒,恐有些不對,可要臣即刻帶人去少府查探一番?”
喏,比起滴酒未沾過的扶蘇,蒙毅便立刻反應到:按理,世間之酒是不會真讓人喝醉的,眼下王上與李廷尉若喝醉了,定是這酒有問題。
君王愈發恍惚的眼中緩緩涌起了一絲疑惑,少府為我大秦釀出如此美味嘉酒,按律是當以功授爵的,你去查探他們做甚?
這時,趴在父王懷中邊聽君王的心跳,邊皺著小鼻子一通細細亂嗅的明赫,終于深吸一口氣,大聲道,“別擔心,父王只是醉了,但問題不大...”
剛剛通過他的嗅覺將酒精傳導給系統后,系統分析出,這是一份二十度上下的高粱酒,并非明赫想象中的四十度烈酒。
說著,他忙扭頭看向扶蘇,“阿兄,這酒的度數比我想的要低很多,父王睡一覺就好了,你明日還要早起忙學業,快回去歇息哦,我今晚留下來照顧父王就好啦!”
明赫并不知道,酒的“度數”這種說法,是建國后統一“酒表”才有的,在古代只有籠統的烈酒、薄酒之分。
好在扶蘇聰慧,很快便猜出“度數低”便是酒不夠烈之意。
隨著小家伙話音一落,原本正想開口堅稱自己未喝醉的嬴政,便立刻樂呵呵抱緊小崽,語氣卻罕見地虛弱道,“扶蘇,寡人確乎有些醉了,頭疼得緊...寡人困乏欲眠,你且速速回去歇息吧...”
扶蘇雖不舍與親手帶大的阿弟分屋而眠,但父王既這般說了,他又向來是孝順孩子,自然應聲告辭離殿而去。
可一路上,扶蘇邊走邊想著方才父王面上的笑容,不由愈發疑惑起來,頭疼...還能笑得這般歡快的嗎?
他暗暗跺了跺腳,嗐,又被父王趁機將小九騙走了!
蒙毅抱著明赫、扶著君王來到側殿秦宮后,終于收工下值的他,便滿腹狐疑地揮鞭策馬在月色中往家中急急奔去,他迫不及待想問問父親,今日少府送來的究竟是何酒,著實太過詭異了!
此事若有異常,牽扯之人極廣,也不知跟那燕國使臣有無干系…
哪知,待他回到蒙府卻登時傻了眼:此刻已是亥時深夜,本該在書房安靜等自己回家交流工作感想的父親,卻倒舉著一個空酒壺,正朝天上的圓月怒吼道,
“怎的?汝竟當真不肯分吾半杯美酒?哼,豎子等著,吾將阿父喚來將汝揍扁...”
說著,蒙武就一把拉住剛巧走到他身旁的蒙毅,撲進他懷裏嗚嗚哭嚎道,“阿父,石氏小子搶了孩兒今日從宮中偷回的美酒...阿父快為孩兒奪回來,快為孩兒奪回來,嗚嗚嗚您不奪回來孩兒就三日不吃不喝...”
蒙毅面無表情地推了推自家腰圓膀粗的老父,推不動。
向來對他兄弟二人嚴肅得不行的阿父,幼時竟是這般無賴的孩童,嘖!
這時,蒙母急忙從大開的房門中出來,躲在蒙毅身后小聲道,“你阿父今日回府后,逢人便沖上去喊‘阿父’,嚇得家臣們皆不敢再從院中經過...”
這時,蒙武又獻寶一樣舉著酒壺,兩眼亮晶晶地望著蒙毅道,“阿父,這是王上今日在大宴上賞的新酒,比齊國之酒味美多了,孩兒給您偷了一壺回來,快嘗嘗,嘗完便不會再思念故土了...”
在父親滿懷期待的目光中,蒙毅忽地鼻頭一酸,伸手接過白玉酒壺,假意仰頭灌了一口,學著蒙驁的語氣讚道,“好酒!確比齊國之酒更美味,喝了吾兒這酒,老夫便再也不思鄉了...”
蒙武聞言,又抱著他嗚嗚嗚哭嚎起來,“阿父,孩兒做了一個噩夢,夢到阿父中毒箭身亡了,孩兒再也沒有阿父了...但孩兒知道夢是反的,夢全是反的...”
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