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☆70.第70章麻辣火鍋（2 / 2）

火鍋?zhàn)钪匾木褪堑琢虾蜏祝裉旖辛舜髩押蛣⒋筻镞^來吃飯，還殺了一只雞，用鍋熬著雞湯，又丟了幾個小排進(jìn)去，保管把湯底熬得噴香。

而且，小排在火鍋裏也是美味，她就最是喜歡，再將大骨頭中的骨髓一吸，陳辰當(dāng)下就快流口水了。

弄好了湯底，陳辰開始炒火鍋底料，將自制的豆瓣醬炒出紅油，再加上香料和辣椒，她自己的秘方就是加一些中藥，這些特定的重要不僅能提香，還能去火，最是合適不過。

底料弄得是麻辣的，這邊兒的人口都重，可能是因?yàn)辂}和調(diào)料都貴，這種重口味的飲食極其受到歡迎，都覺得這是富貴人家才能吃得。

等底料炒好，陳辰又將在外頭凍得半硬半軟的五花肉切成薄片，謝翰文還買到一小塊兒羊肉，陳辰同樣切成薄片，碼好放在盤子裏。

又把豆腐，青菜，還有發(fā)的豆芽都洗了不少，做了一條手搟面，美中不足的就是，這邊沒有現(xiàn)成的丸子，她只能做一個好做的蛋餃，其他的就不行了。

晚上開飯，熱辣辣的紅油鍋放在吃暖鍋?zhàn)拥男t子上，一旁還有清湯，先喝一碗清湯，湯濃味美，再吃雞肉和排骨，都已經(jīng)是很滿足的拍肚子了。

偏偏陳辰調(diào)出來的小料也是人間美味，陳辰教會了他們之后，謝翰文的手就沒停過，一直在涮肉片吃，陳辰和劉大囡都沒動手，兩個男人都把東西全部放到她們的碗裏了。

一頓火鍋一直吃到黑暗完全降臨才結(jié)束，連手搟面都吃的一干二凈，陳辰熬得濃湯也用完，謝翰文摸著肚子，不停的感慨吃多了。

送走了大壯和劉大囡，陳辰拉著謝翰文在院子裏轉(zhuǎn)悠著消食，問道：“你說，我要是弄這個能不能賺錢？”

謝翰文立馬點(diǎn)頭，肯定道：“媳婦你做的好吃，這又和暖鍋?zhàn)舆€不一樣，肯定能賣出去。”

還沒等陳辰高興，他卻又潑了一盆冷水：“可我不想你那么辛苦，而且，之后的生意也不好做，咱們有錢還是換成金子攢起來吧。”

過兩年奪嫡開始，世道就該亂了，開店肯定是不行的。

陳辰也仔細(xì)思考了一下，開店錢也不夠，人手也不足，倒不如做成麻辣燙，又方便又賺錢，每天只做中午的生意，也不算忙碌。

“我把菜都串成一串串的，就像糖葫蘆一樣，然后幫人燙好，一個小攤位就行了，你覺得怎么樣？”

陳辰目光炯炯的看著他，等著他的認(rèn)同。

等蓋了房子家中的銀錢就不多了，她不想坐吃山空，再加上她還想買些田地，這會兒倒是著急做生意了。

謝翰文想了想，這方法倒是可行的，不過好像圍著吃更熱鬧一些，也會更受歡迎，不想小媳婦兒的心血作廢，便道：“不如把火鍋的方子給張老板一份，咱們賣了銀錢，還能做麻辣燙，這方子也不算辜負(fù)了。”

陳辰一想，還真是，她這個是秘方，現(xiàn)代一代代做火鍋的專家都嘗不出來，肯定能賣個好價錢，便笑著同意了。

兩人一時興起，又將麻辣燙的價錢定了，前期肯定不會忙，就劉大囡和兩個妹妹就搞定了。

謝翰文糾結(jié)了一下，問道：“這竹簽不如給爹做？也沒幾個錢，爹和三弟對咱們也不錯。”

說完，又覺得不妥，自己否定道：“還是算了，給誰都行。”

陳辰笑著捏了捏他的手心：“當(dāng)然可以啦，我之前就想跟你說了，是怕你不愿意。”

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