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第26章（1 / 4）

細(xì)雨絲涼, 朦朧依舊。

行人撐著油紙傘自青石板橋上而過，紛紛停在橋下巷子口的一間小鋪面前。

鋪面不大，約莫十平, 石瓦頂上的煤爐正冒出縷縷炊煙。

瓦檐上掛著一方普通的木質(zhì)長形牌匾, 落筆寫著“廣式糕點(diǎn)鋪”五個(gè)大字。

字跡筆鋒婉轉(zhuǎn)間略顯柔和之氣, 一看便是出自女子之手。

鋪面的門口擺放著兩張長桌，半人高的蒸籠前正站著一位身姿纖瘦的少女。

蒸籠揭開，陣陣白煙頓時(shí)繚繞在眼前, 似云似紗，微風(fēng)將白煙吹散, 少女的容顏便慢慢顯露了出來。

一襲煙色素羅粗布衣裙, 如墨鍛的青絲高挽，只斜插一枚木簪用于固定，面容未施粉黛, 因著蒸籠的霧氣熏來, 雙頰顯露出若隱若現(xiàn)的紅扉。

少女周身褪去了往日的稚嫩青澀, 面容如霓如霞, 更顯嬌俏嫵媚。

“三叔，這是馬蹄糕, 一早就給你裝好了。”江杏將用牛皮紙袋裝好的馬蹄糕遞過去。

少女說話間朱唇總會(huì)漾著清淡淺笑，讓人見著如沐春風(fēng)。

中年男人笑呵呵接過，夸道：“阿杏姑娘，你家這廣式馬蹄糕做得可真好吃，跟別家的都不一樣，我媳婦就愛吃你做的這個(gè)味兒, 這不，下雨天也催我出來買呢。”

江杏微微一笑, “嬸嬸吃著滿意就好。”

其實(shí)馬蹄糕的做法很簡單，將新鮮馬蹄去皮后切成小粒狀。

馬蹄粉加水?dāng)嚢杈鶆蚝笥靡粋€(gè)濾網(wǎng)過篩，這樣待會(huì)做出來的馬蹄糕口感也會(huì)更細(xì)膩。

而后起鍋放入紅糖融化，倒入調(diào)好的熟漿與生漿融合，最后加入切好的馬蹄粒攪拌均勻。

蒸熟放涼后的廣式馬蹄糕晶瑩剔透，入口軟糯清爽，十分美味。

同理的做法，還可以將馬蹄粒換成紅豆或者綠豆，便可制成紅綠豆馬蹄糕。

三款樣式的馬蹄糕很受客人歡迎，鋪面的位置正好與一間書塾相近，每日早晨來書塾的學(xué)子都會(huì)到江杏的小鋪面前買上兩份當(dāng)早點(diǎn)，不一會(huì)兒便可一售而空。

正當(dāng)晌午

煙雨依舊，水珠滴落在屋檐和青石階上，好似天然琴音，讓人聽著，只覺內(nèi)心也平靜了不少。

想當(dāng)初江杏用假死之法脫身，與蘇氏本無處可去，還是王青提議避來他的家鄉(xiāng)，與淮南相隔千裏的江南。

江南確實(shí)是一個(gè)靜謐寧靜的好地方。

唯一一點(diǎn)遺憾的就是江南常年多雨，并非水果生長之地，水果價(jià)貴不說，就連牛奶椰汁等物也是稀罕品。

這些食材江杏都買不起，便打消了開糖水鋪的念頭，轉(zhuǎn)道開起了糕點(diǎn)鋪。

江杏所做的糕點(diǎn)多為江南之地從未有過的廣式糕點(diǎn)，故而生意還算可觀。

可她私心裏仍然盼著將來能開一間與淮南城那樣的糖水鋪，既可以賣糖水，又能賣糕點(diǎn)小食。

說起糖水鋪，江杏心底一動(dòng)。

也不知銀嬸景福和曉丹眼下如何了。

原本她也想帶著曉丹一起離開，可自從明白那丫頭對(duì)景福的心思后，江杏便決定，這種顛沛流離的日子不該讓她過了。

畢竟誰也不是天生就得一輩子當(dāng)女婢伺候人的。

曉丹有天賦，加之她離開前讓人送去的那本囊括百十種糖水的食譜，她必能將糖水鋪好好經(jīng)營下去。

景福那傻小子雖然憨厚，卻是個(gè)品性善良又能吃苦的人，也定能將曉丹照顧好。

這般想著，江杏的擔(dān)憂之情也平覆了不少。

正這時(shí)，蘇氏自鋪?zhàn)友Y頭走了出來，拿出一塊帕子，仔仔細(xì)細(xì)地替江杏擦拭額上的汗。

“今兒早起做糕實(shí)在勞累，這裏我來收拾，你快進(jìn)去睡會(huì)吧。”

江杏輕笑搖頭，握住蘇氏的手：“不累不累，阿娘也是跟著我一塊兒早起的，您才應(yīng)該去休息呢。”

蘇氏偏頭一笑，咬了下唇，欲言又止道：“三叔家的大兒子，我瞧著人挺好，你要不要——”

蘇氏的話還未說完，江杏便趕緊擺手打斷：“阿娘您又來了，這話您每日都得說一遍，累不累呀。”

“像你這個(gè)年紀(jì)的女兒家，不是成婚了，那也是定好人家的了。”蘇氏嘆了口氣，擔(dān)憂道。

距離江杏及笄之年已經(jīng)過去兩個(gè)年頭，眼下又開春了，很快又第三年了。