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第三十章：十味果之謎（1 / 3）

酒香味越來越濃厚，當葉森和丹尼爾踏出森林的那一刻，濃郁的酒香簡直聞一聞就能讓人醉倒。

“嚯，壯觀啊。”葉森看著遠處的湖面笑道：“這里要是被列為景區的話，恐怕十八歲以下的未成年人都不能進了。”

未成年人不得飲酒。

他們二人前方大概一百米左右，是一片寬闊的湖泊。

令葉森二人驚訝的自然不是這片島中湖的面積，而是其中五顏六色的湖水。

每一種顏色代表的都是不同種類的果酒，這里簡直是酒的天堂。

用果酒湖來稱呼真的是再合適不過了。

葉森走到湖邊，用手捧起一汪湖水，仔細地聞了聞。

在湊近細聞這些果酒時，葉森感受到了與在森林中那股飄散地酒香完全不同的味道。

說來也巧，葉森手中這捧果酒正巧也是葡萄酒，這便可以和餐廳里養的那只葡萄章魚吐出的葡萄形成對比。

葡萄章魚吐出的葡萄酒與其說是酒，不如說是一種品質極高的葡萄果汁。果香味極其濃郁，就像是吸收了章魚觸手上生長的葡萄里那些香味成分一樣。

那種葡萄酒不可避免的帶上了一絲酒精的刺激味道，刺激但是恰到好處，是一種很受年輕人喜歡的感覺。

而果酒湖中的葡萄酒就更像是陳年佳釀，酒精的刺鼻感和各種雜醇胺類物質帶來的異味被完全過濾，只剩下醇厚的酒香在鼻腔中經久不散。

作為一名需要幫助客人選擇飲品的廚師，葉森還是更喜歡這種有年代感的葡萄酒，更香、更醉人。

葉森試著小小的喝上一口，只覺得酒香與果味融合的那叫一個完美，甚至在咽下去之后還能品嘗出青草與雨露的后味，這又增添了一份清爽。

“哦！！好喝的啊這玩意！”丹尼爾在一旁一捧接著一捧不停喝著，隨后滿足的躺在湖邊問道：“葉森，我有點好奇，你說為什么這種完全不適合釀酒的環境能產出這樣美味的酒呢？”

葉森想了想道：“或許神奇的并不是這些果樹，也不是這片湖泊，而是咱們腳底下的土壤。”

“土壤？”

“對，”葉森解釋道：“之所以想要釀出高品質的紅酒就要使用橡木桶，并不是因為橡木桶比玻璃器皿來的高級，而是橡木桶能夠更好的吸附酒中的雜質，并且還能賦予酒體一種植物的香氣。

前者是讓酒的味道更純，后者則是讓酒的口感更有層次。”

丹尼爾疑惑道：“這又和這些土壤有什么關系？”

葉森笑著抓了一把土遞到丹尼爾的眼前：“你應該能看得出來，果酒湖旁邊的土壤顏色更黑。這里的黑色并不是腐殖土帶來的，而是活性炭。