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第28章給年輕的掌柜上一課（1 / 2）

施落進(jìn)了廚房。

飯菜的做法她知道，但是別的她懶得做，所以，她打算只做涼皮，簡(jiǎn)單又實(shí)用。

而且，西北產(chǎn)面，這種涼皮才是經(jīng)久不衰的小吃，就是后世，涼皮在西北面食里也占據(jù)了不小的份量。

至于其他的幾道，也是西北經(jīng)久不衰的菜，她之所以知道并且會(huì)做，是因?yàn)槭┞涞膵寢屖俏鞅比耍彝夤熬徒?jīng)營(yíng)一家西北菜館，好多菜都有自己的秘方，在當(dāng)?shù)厥强诒芎玫陌倌昀系辍?

“給我準(zhǔn)備半盆子面，你們就可以出去了！”施落說。

李大廚恨恨的瞪了她一眼，帶著其他人出去了。

施落開始和面，然后醒面，最后洗面，涼皮最重要也是最麻煩的就是要一直洗面，施落也就是現(xiàn)在做一頓，讓她自己天天做，她真心沒那個(gè)力氣。

半個(gè)時(shí)辰后，洗好面，她自己拿了蒸籠，將洗面水薄薄的澆了一層，換了籠又來一層…

剩下的就是拌調(diào)料，這個(gè)季節(jié)食材不多，但是天香樓都有，施落洗了黃瓜，蘿卜，切蔥，香菜，熗了油，加醬油，鹽，白糖，陳醋，芝麻等…

做完這些，施落看了下，有點(diǎn)可惜，沒有辣椒，感覺總是缺了點(diǎn)什么。

準(zhǔn)備好蘸料，涼皮也好了，切了幾份，裝盤。

就這么點(diǎn)活，她就累死了，施落甩了甩胳膊，看來她這輩子就是沒有小姐命，還得了小姐的病。

施落推門出來。

“桌上三份拿出來，剩下的一份給我打包，我要帶回去吃！”

店小二進(jìn)門，就看見桌上放著的東西微微有些意外，還以為是什么山珍海味呢，就是個(gè)簡(jiǎn)單的涼菜？不過看起來很好吃的樣子就是了。

施落出門，發(fā)現(xiàn)大廳里座無虛席，門口還擠滿了人，她有點(diǎn)汗顏。

看來每個(gè)時(shí)代都一樣，大家都很八卦啊。

周思懿看著她出來，目光在她臉上停留了一刻就移開。

“菜呢？”

“我只做了一道證明我會(huì)做也吃過，其他的我倒是會(huì)做，可我懶得做，而且，天香樓做不出來，萬一我做出來被別人學(xué)去了怎么辦？“

施落特意強(qiáng)調(diào)了天香樓做不出來，言下之意，你們天香樓做生意，做不出來也就算了還讓客人自己做，我都要累死了，到現(xiàn)在還餓著肚子。不僅如此，你們還不體諒，還想偷偷學(xué)藝？

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