孫莽一直咽著口水,盯著鍋裏,見(jiàn)到湯開(kāi)始冒泡,立刻提醒:“姐姐,鍋開(kāi)了!”
“喲,連這都知道,經(jīng)常在家?guī)兔ψ鲲垎幔俊斌贸匡L(fēng)端起盛著面糊的大碗,開(kāi)始往鍋裏撥“疙瘩”。
小胖子憨憨地笑了起來(lái),神色頗有些得意:“我娘做飯的時(shí)候,我就在旁邊看著,我還給她打下手!”
“他才不是勤快,是為了偷吃!”“福蛋蛋”毫不留情地戳破了孫莽的勤勞面具。
孫莽倒也沒(méi)生氣,解釋了一句:“我也幫了忙的。”
“能幫忙就是好孩子。”竺晨風(fēng)沖他笑笑,手上麻利地把面疙瘩全都撥進(jìn)了鍋裏,再用炒勺輕輕推動(dòng),讓它們受熱均勻。
本來(lái)這些疙瘩還要再小點(diǎn),小手指尖那么大就行,但考慮到這些孩子們餓得厲害,她特意做得跟奶油爆米花那么大,比較能壓餓。
面非常容易熟,再加上火燒得旺,竺晨風(fēng)往鍋裏加了鹽、糖和白胡椒攪勻,湯水再次沸騰起來(lái),她便將打散的兩個(gè)雞蛋倒進(jìn)去,再用炒勺攪散。
蛋花浮起來(lái)之后,放入青菜碎,再淋入一點(diǎn)芝麻香油,噴香的疙瘩湯就做好啦!
五個(gè)萌娃已經(jīng)情不自禁地圍了過(guò)來(lái),除了“老成持重”的子涵外,剩下四個(gè)都在使勁兒聞香味、咽口水。
“不急不急哈,馬上就盛出來(lái),子涵領(lǐng)著他們?nèi)ツ沁呑!斌贸匡L(fēng)指了指靠墻的桌子。
小朋友們聽(tīng)話地乖乖就坐,孫莽甚至主動(dòng)跑去拿了五個(gè)調(diào)羹分發(fā)給大家,顯然已經(jīng)迫不及待。
竺晨風(fēng)找了五個(gè)碗,將疙瘩湯盛進(jìn)去,每個(gè)碗裏再放一個(gè)煎好的荷包蛋,用托盤端著送到萌娃們的面前。
“一定要使勁兒吹吹,吹涼了再吃,小心燙破嘴皮。”她反覆叮囑,“不然先吃荷包蛋吧。”
五個(gè)小孩動(dòng)作整齊劃一,用勺子托起雞蛋,大口咬了下去。
豬油產(chǎn)生濃郁的油脂香氣,這是植物油所比不了的,煎蛋又香又脆,放了這一會(huì)兒,咬下去還有“咔嚓”的聲音。
孩子們吃得狼吞虎咽,誰(shuí)也顧不上出聲點(diǎn)評(píng)。
孫莽最先干掉了煎蛋,舀了一勺疙瘩湯,撅著小嘴潦草地吹了吹,毅然送進(jìn)嘴裏,被燙得嘶哈嘶哈,但發(fā)出了驚訝的感嘆:“真好吃!好吃!好香啊!”
其他萌娃一聽(tīng),放下沒(méi)吃完的雞蛋,也紛紛舀起疙瘩湯,同樣挨了燙,但也同樣驚艷:
“面疙瘩好好吃!”
“這湯頭比我娘做得還鮮!”
“熱乎乎的,吃了好舒服!”
只有年齡最大的子涵非常沈穩(wěn),默默吃著,一聲不吭。
竺晨風(fēng)站在一邊,抱著雙臂看他們,覺(jué)得五個(gè)孩子性格各異,著實(shí)好玩。
天氣有些冷,疙瘩湯也涼得快,攪和了幾下就很適口了,萌娃們酣暢淋漓地暴風(fēng)吸入,一個(gè)個(gè)吃得額頭都冒了汗。
“吃飽了嗎?”竺晨風(fēng)坐在年紀(jì)最小的云蘇旁邊,笑瞇瞇地說(shuō),“現(xiàn)在該告訴我你們叫什么了吧?按年齡大小,從最大的說(shuō)起。”
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