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第169章重開火鍋店(1 / 2)

第169章重開火鍋店

自從買了新房子,搬出去住之后,顧漣開始了每天去王府做供奉的日子。

雖然每天都要去一趟,也不過是幫謝璟瑞把把平安脈,隔幾天開一張專門給他調理身體的食譜,然后沒有什么事的話,就可以回家了。

這樣一來,顧漣就有許多閑暇時間,她準備或盤或租一個店鋪做點營生。因為靠她做王府供奉,每年一百兩銀子,養不活一大家子。

所以跟劉繡一說,她立刻同意了。

劉繡以前看著是個文文弱弱的女子,自從遭遇這個禍事之后,又失去了丈夫,現在變得很堅強。

她覺得自己一家不應該靠著顧漣養活,雖然公公臨死前拜托她照顧,她也做到了。

自己一家如今平安的來到西北,又有了容身之處,現在可以考慮一下該如何生存下去的問題了。

梁家老的老,小的小,只有靠自己。只是從前有公公開的火鍋店,一家人過著小富即安的日子,沒有任何能力做其他營生,更別說耕田種地了。

如今顧漣一提這個話題,劉繡就覺得機會來了。兩人商量之后,還是覺得開回火鍋店的好。

正所謂從哪裏跌倒就從哪裏爬起來,雖然這些年天霸城也有火鍋店,不過顧漣相信自己得火鍋配方才是最正宗的。

決定之后,就是選地址了。顧漣出錢出配方,劉繡管理店鋪。剛開始劉繡的意思是她給顧漣做掌柜,每個月領月錢。

顧漣不同意,最后的結果就是,開店的總額劉繡出一成,錢從分紅裏面扣,扣夠了以后她那一成分紅才可以拿到手。而且因為她是掌柜,每個月發十兩月錢。

劉繡知道顧漣在照顧自己,也不推辭了,十分爽快的答應。

只在心裏暗暗發誓,日后努力把店鋪管理好,讓顧漣放心的做自己的事情。

梁老太太幾人知道她們兩個的打算,也十分支持。有個營生賺點銀子,總好過大家一起坐吃山空。

就這樣,兩人一有空就滿城溜達,觀察了半個多月,終于選擇在城南的觀前街買了個鋪子。

這裏離她們的宅子不算遠,坐著馬車大半個時辰就到了。

一條街有兩個酒樓,但是這兩間酒樓都沒有做火鍋,另外還有幾家小飯館。

顧漣她們買下來的鋪子不是很大,上下兩層,總共可以擺下三十桌的樣子。

后院有一口井,一個大大的廚房,還有兩間房間,以后可以給不回家的員工住。

接下來就是裝修了,顧漣選擇把火鍋店的風格偏現代一點的,一樓十五張桌子,有適合一家大小坐的;

有三五好友來聚餐的;有兩人桌的;二樓設計了八個包間,按照二十四節氣,取了其中八個來命名。

依次是:立春,谷雨,立夏,芒種,秋分,霜降,立冬,冬至。

做完這些,剩下的顧漣做了甩手掌柜,全部交給劉繡。只是偶爾出出主意,等店面裝修到一半,就過年了。

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