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第169章重開火鍋店（1 / 2）

第169章重開火鍋店

自從買了新房子，搬出去住之后，顧漣開始了每天去王府做供奉的日子。

雖然每天都要去一趟，也不過是幫謝璟瑞把把平安脈，隔幾天開一張專門給他調理身體的食譜，然后沒有什么事的話，就可以回家了。

這樣一來，顧漣就有許多閑暇時間，她準備或盤或租一個店鋪做點營生。因為靠她做王府供奉，每年一百兩銀子，養不活一大家子。

所以跟劉繡一說，她立刻同意了。

劉繡以前看著是個文文弱弱的女子，自從遭遇這個禍事之后，又失去了丈夫，現在變得很堅強。

她覺得自己一家不應該靠著顧漣養活，雖然公公臨死前拜托她照顧，她也做到了。

自己一家如今平安的來到西北，又有了容身之處，現在可以考慮一下該如何生存下去的問題了。

梁家老的老，小的小，只有靠自己。只是從前有公公開的火鍋店，一家人過著小富即安的日子，沒有任何能力做其他營生，更別說耕田種地了。

如今顧漣一提這個話題，劉繡就覺得機會來了。兩人商量之后，還是覺得開回火鍋店的好。

正所謂從哪裏跌倒就從哪裏爬起來，雖然這些年天霸城也有火鍋店，不過顧漣相信自己得火鍋配方才是最正宗的。

決定之后，就是選地址了。顧漣出錢出配方，劉繡管理店鋪。剛開始劉繡的意思是她給顧漣做掌柜，每個月領月錢。

顧漣不同意，最后的結果就是，開店的總額劉繡出一成，錢從分紅裏面扣，扣夠了以后她那一成分紅才可以拿到手。而且因為她是掌柜，每個月發十兩月錢。

劉繡知道顧漣在照顧自己，也不推辭了，十分爽快的答應。

只在心裏暗暗發誓，日后努力把店鋪管理好，讓顧漣放心的做自己的事情。

梁老太太幾人知道她們兩個的打算，也十分支持。有個營生賺點銀子，總好過大家一起坐吃山空。

就這樣，兩人一有空就滿城溜達，觀察了半個多月，終于選擇在城南的觀前街買了個鋪子。

這裏離她們的宅子不算遠，坐著馬車大半個時辰就到了。

一條街有兩個酒樓，但是這兩間酒樓都沒有做火鍋，另外還有幾家小飯館。

顧漣她們買下來的鋪子不是很大，上下兩層，總共可以擺下三十桌的樣子。

后院有一口井，一個大大的廚房，還有兩間房間，以后可以給不回家的員工住。

接下來就是裝修了，顧漣選擇把火鍋店的風格偏現代一點的，一樓十五張桌子，有適合一家大小坐的；

有三五好友來聚餐的；有兩人桌的；二樓設計了八個包間，按照二十四節氣，取了其中八個來命名。

依次是：立春，谷雨，立夏，芒種，秋分，霜降，立冬，冬至。

做完這些，剩下的顧漣做了甩手掌柜，全部交給劉繡。只是偶爾出出主意，等店面裝修到一半，就過年了。