第9章 速溶咖啡

汩汩汩。

地鍋裏燉著雞湯，香味不僅飄了滿廚房，還飄了滿院子。

唐珺腰間系著圍裙，眼疾手快地把蓮藕切成小塊，扔進雞湯裏燉。

又把活好的濕面團揪成小個頭，“啪”地貼在鍋壁上，做鍋貼。

唐玥往鍋底添把柴，深吸一口空氣中的濃香，打趣道：“阿兄上得了廳堂、下得了廚房，以后誰要嫁給阿兄，當真是享福了?！?

唐珺被她調侃地紅了臉：“什么嫁不嫁的，小嬌娥也不害臊。對了，你昨晚給我那咖啡，喝了當真管用?！?

以前晚上看書，一到亥時就犯困，昨兒喝了那黑漆漆的飲子，竟覺得精神頭十足，比白日裏還興奮，一直看書看到子時都沒困意，簡直太有效了。

有人對咖啡反應敏感，有人則不然，看來唐珺是前者。

唐玥驚喜地問道：“真的嗎？”

唐珺點點頭：“昨夜背的書最多，一直到子時末困意才上來?！?

唐玥笑了：“那就好，既然阿兄喝著有效，飯后我再多做些來?！?

兄妹倆一起做飯，一邊閑聊。

“阿兄，長安城裏的人可喜歡買我做的甜點了，是不是說明我廚藝很好啊？”唐玥仰著笑臉問。

以前連飯菜都不會做，現在竟能做好吃的甜品。

據她自己說，她是從書鋪裏淘來的一本點心食譜，又于這行有天分，便突然開竅了。

人逢變故，或永久沈淪，或重獲新生，唐珺想，唐玥大約就是后者吧。

他忍不住彎起嘴角，心裏很是為妹妹自豪，嘴上卻不順著說，怕她驕傲：“我做工的書齋在永平坊，離西市就隔了兩坊，可沒見過永平坊的人買你的甜點，說明啊，阿玥的名氣還不夠大?！?

唐玥苦笑：“哪能那么快，我的甜品甚至都沒在西市傳播遍，不過阿兄放心，我一定會把甜品生意做遍整個長安城！”

唐珺夸讚道：“好志氣。”

唐玥得了夸獎，得意好一陣子，突然又想起個事：“阿兄，都說士農工商，商賈是最下等，我倒是不在意地位，只是我做商人，會不會影響到你考科舉??？”

她對干朝科舉制度不太了解，故有此一問。

唐珺給她吃了顆定心丸：“你是我妹妹，又不是我耶娘，影響不到我考科舉，至于妹妹做商人的事，阿兄是不介意的，雖說暫時改變不了妹妹的地位，他日考中功名，必不叫妹妹受此等委屈?！?

唐玥聽他一本正經地說，“噗嗤”笑了，她一個后世人，不覺得商人有哪裏不好，不在意這些，但聽唐珺這么說，還是笑道：“我以后要當狀元妹妹?！?

唐珺溫和道：“但愿不辱使命。”

說話間，雞湯燉好了。

兄妹倆各喝了碗熱熱乎乎的雞湯，橙黃透亮的雞湯，十分鮮香濃郁，還有鍋貼，地鍋貼出來的鍋貼下面焦上面宣軟，帶著一股焦香的柴火味兒。

飯后，唐玥進了甜品屋。

拉開儲物柜的柜門，從中取出一盒速溶咖啡。

其實也能給唐珺做手磨咖啡，但是有些耗時，不如速溶來的便捷，把這些速溶咖啡給唐珺，他就能隨時隨地沖泡。

只是這包裝袋……唐玥看著印著“1+2原味”的袋子，瞬間有些哭笑不得。

塑料袋可不是干朝該有的物件。

想到白日裏包點心的油紙，干燥、防潮，藥鋪裏用它來包藥材，既然藥材都能包，用來包咖啡粉想必也能保證新鮮和干燥。

她噠噠跑到抽屜前，取出一踏素色油紙，拿剪刀裁成小方形，再把一條一條的袋裝速溶咖啡分別倒進去，按照包藥材的方式包好。

一盒一共十二條，唐玥把十二個紙包放在島臺的描金托盤上，帶著出了甜品屋。

“阿兄，我來教你怎么沖泡咖啡！”她喊了聲。

唐珺剛把鍋碗清理干凈，聞言擦了手趕來，他現在對咖啡感興趣的很。

“你看啊，這是咖啡粉，倒在杯中，加入滿杯熱水，筷子攪和攪和，把粉全攪溶就行啦?！?

她教的是最簡單的沖咖啡方法，不過速溶咖啡嘛，講究的就是一個便捷，不怎么影響口感。

唐珺聞到一股熟悉的清苦味道，尾味帶著余香，是濃郁的奶味，很醇厚。

他喜歡這種味道：“多謝阿玥，我學會了?！?

-

都入秋了，這兩日突然熱得厲害，像是秋老虎回光返照一般。

唐玥的竹筐裏都沒放多少甜品，一個原因是天兒熱，甜品不易保存，放在竹筐裏還不如放在甜品屋的保鮮倉裏，不夠賣了隨時進來拿唄。

另一個原因是天氣熱了，甜品多少會有些膩口，買的人變少了。

倒是市集不遠處，有個賣酥山雪花酪的鋪子前坐滿了人，生意很是紅火。

唐玥有甜品屋，能隨時決定做多少甜品，做哪種賣品，倒是沒什么可焦慮的，反觀一旁的崔二娘，可就不一樣了。

她昨日發狠，做了一大筐沙琪瑪，就等著今兒賣個好價錢呢。

買的是次品白糖，返潮不好賣的糖塊，價格低，品質差，做成的沙琪瑪黏黏糊糊，幾乎不成形。

再加上今兒天又熱，沙琪瑪上的糖稀險些融化，在竹筐裏黏成一大塊，分都分不開。