以前,胡家兄弟跟著柳常平在外,斷斷續續的做過一些建筑房屋或修繕屋舍的散工,但多數都只做些粗活,搬磚塊抗木頭運沙石等,這具體的建筑格局安排他們還真不是太懂。
珍珠的房屋設計圖幾次與柳常平斟酌著修修改改,最后定下了方案。
隨后,珍珠和一家商議,干脆把胡家建房的事情全部包給了柳常平。
原本,家里人是不同意的,兄弟倆都做過建房的活計,他們覺得自己兩人能頂不少事,可以省下不少人工費用,甚至胡老爺子都說自己也能去幫著砌墻活漿。
這次,連王氏都沒有站在她這邊,畢竟,包給柳常平,全部的費用就得高上一些,家里的錢,又不是大風刮來的,能省一些最好省一些。
他們的反對聲,在接到十里香的新訂單后,齊齊禁了聲,年掌柜節后一開門,便早早差了伙計到望林村,下了訂單,臘肉一千斤臘腸兩千斤,還特地交代臘豬頭和臘豬蹄也要,年前的臘味很受鄉紳大戶的歡迎,好些大戶人家都幾十斤上百斤的買回去,或留著自家吃或作為年禮送出。
年還沒過完,就有不少老熟人傳話要定上一批,喜得年祥霖心里樂開了花,十五一過就連忙催促著伙計趕到胡家下訂單。
胡家全家被這訂單驚得呆若木雞,三千斤肉呀!多么龐大的數字呀!宰殺出來的豬肉怕是能把屋子都堆滿了!
驚訝過后是狂喜,三千斤臘味的利潤呀!都是白花花的銀子呀!
這樣一來,全家誰都不得空閑再去管建房的事情,畢竟掙錢才是目前最重要的事情。
于是,建新房的事情就順理成章的全部包給了柳常平。
胡家自顧忙起了臘制臘味的事情,買豬殺豬切肉腌肉灌腸晾曬,還得把豬下水鹵起來保存好,一系列運作起來,每個人都忙得團團轉。
李氏原想著過了十五買兩頭小豬崽養,可瞧這一屋的忙亂,哪還顧得上。
原本打算去私塾的平安平順,因著大灣村里的先生家中有事,五天后私塾才正式開學,正好,還能在家多幫忙幾日。
剛過完年,肉豬不好買,多數養豬的農戶都選擇在年前把豬或賣或宰,年后的成年肉豬就少了,胡長林和胡長貴兩兄弟每日一早,跑到較遠的村落才買回足夠的肉豬,一次收兩頭或是三頭,才夠一天的分量。
一時間,胡家小院里血腥味十足,每日殺豬時凄厲的叫聲響徹村尾,引得不少村民圍觀。
胡家眾人倒是見怪不怪的干著自己的事情,只對村民們說這臘味特供十里香出售,制作配方都得保密,所以不許村民進院子里觀看。
即便如此,還是有不少村民每日對著胡家小院探頭探腦的,不得已,胡家只好關起房門,在屋內完成了所有的步驟,只弄得整個房屋肉臊味十足。
珍珠心里翻了無數的白眼,下定決心自家新屋的院墻一定要建得高高的,新院門也要厚實嚴密,任誰都不能窺視圍觀,哼。
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