炎熱的夏季是非常難熬的,但是等到秋風(fēng)一吹,淅瀝瀝的小雨一下,空氣瞬間清爽起來。
9月17日,陰歷8月15,中秋節(jié)。
秋高氣爽,正是一年好時(shí)節(jié)。
一大早,周建剛就打發(fā)毛小四給齊睿送來一籃子鮮活的青蟹,背殼青亮的梭子蟹個(gè)頭兒十足,額具有四個(gè)齒,螯足粗大有力,張牙舞爪的,這要是蒸熟了,裏面的膏肉絕對肥美異常。
“四兒,這蟹子你師父從哪兒淘換來的呀?”齊睿找了個(gè)鋁皮大盆,把蟹子倒進(jìn)盆裏,蹲在地上拿起一只擺弄著,問毛小四道。
毛小四神秘兮兮地說:“我?guī)煾傅囊粋€(gè)堂兄弟在江浙一帶專門養(yǎng)殖青蟹,昨天回來后專門過來找了我?guī)煾敢惶耍瑔枎煾改懿荒芙o咱們餐館供應(yīng)些這玩意兒。我?guī)煾敢豢雌废嗖诲e(cuò),就留了一些,也沒答應(yīng)他,說是跟您和一鳴哥商量商量再給他答覆。這不,今兒一大早就讓我給您送一些來,說是您嘗著好,咱就要他些。”
端詳著手裏的青蟹,齊睿笑道:“這都不用吃就知道不錯(cuò)啊,你回去后跟你師父說一聲,就說我同意了,讓他那堂哥給咱供貨吧。正好現(xiàn)在也到了吃蟹子的季節(jié),讓你師父發(fā)揮下手藝,推出幾道特色菜,也能吸引不少客戶不是。”
毛小四高興道:“成,那我這就回去把您的指示跟師父傳達(dá)嘍。”
“你這小子,跟我就別您啊您的了,忒見外,以后喊哥就行。”齊睿把青蟹扔盆裏,起身把毛小四送出來。
“我知道了睿哥。”毛小四邊走邊說。
齊睿又問道:“這種青蟹店裏留了多少啊?”
毛小四想了想,說道:“有個(gè)二百多只吧大概。”
齊睿盤算了下,說道:“你今兒辦一件事,回去后告訴你師父,讓他給堂哥打電話,再趕緊送三百只來。然后每二十只裝到一個(gè)竹籃裏,給區(qū)裏的沈區(qū)長、街道辦田主任、教委主任張牛眼,還有其他幾個(gè)咱們的重點(diǎn)客戶都送一份過去。領(lǐng)導(dǎo)們住什么地方你茉莉姐那兒有登記,你去找她要就成。”
都是財(cái)神爺啊,平日裏沒少照顧餐館的生意,趁著過節(jié),齊睿就要表示表示。
去年是兩瓶茅臺兩條中華,今年換個(gè)花樣,領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該更高興。
青蟹這玩意兒現(xiàn)如今可不大吃得到,必須讓大家伙兒吃個(gè)新鮮才能表現(xiàn)出府菜館想的周到不是?
毛小四爽快答應(yīng)下來,又問道:“孫副市長那邊……”
齊睿大手一揮,說道:“他們一家今天晚上過來吃飯,等你忙完了再給我送三十只來就成,吃完飯后讓他直接帶走就是了。”
“好。”毛小四領(lǐng)了任務(wù),蹬上三輪車走了。
中秋節(jié),國人非常重視的一個(gè)節(jié)日,闔家團(tuán)圓的日子。
齊睿卻很悲催加頭疼,因?yàn)槔蠇尳裉煲习啵瑢W(xué)校也木有放假,因此所有家務(wù)活都得他來干。
上班的上班,上學(xué)的上學(xué)了,他開始撅著屁股準(zhǔn)備中午、晚上兩頓飯,中午簡單一點(diǎn)就行,反正老媽和小妹吃食堂,甜甜姐的午飯由店裏派人送到學(xué)校去,自個(gè)兒下點(diǎn)面條對付一口就是了。
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