很顯然，張守忠對大包干是有著一定了解的，不然不會這么激動。

雖然身處山旮旯里，卻并不是說就完全沒見識。

王明遠曾在他家里看到過不少報紙，也時常會看到張守忠在閑暇之余，抱著新華字典，邊查字邊看，那叫一個有耐心。

大抵是因此，張光華算是陳家溝生產隊上同齡人中，為數不多有機會從小開始識字的。

經常能看到張守忠提著根竹棍在收拾張光華，除了調皮搗蛋被揍之外，更多的就是在逼著小家伙認字。

不過，這小家伙可就沒有張守忠的耐性了，往往學東西的時候，左耳進右耳出，很有一種強按扭頭不喝水的感覺。

他興趣完全不在讀書認字上，學了個寂寞，下河摸魚，上樹掏鳥窩倒是一把好手。

學了也有幾年了，在知青們還在張家坳的時候，他甚至專門請知青們來教，可是到了現在，能讀能寫的字也不過百來個。

每每說到這件事情，張守忠總是一臉無奈，一度懷疑張光華究竟是不是他親生的。

他是多么希望自己的兒子能多認識些字，也好多長些見識，可惜，事與愿違。

關于大包干，報紙上的報道可不少。

何況，他還有家在南邊大城里的戰友，書信往來中，總能提供些新奇見聞。

張守忠經常趕集，一方面是為了賣野味補貼家用，取報紙和信件也是目的之一。

他的見聞認知，比起不少城里人還豐富。

所以，在聽到王明遠這些在很多人看來很跳脫的想法時，他的接受能力和理解能力一向是最強的

“先不要聲張吧，現在事情八字還沒一撇呢！”王明遠小聲道：“傳出去影響不好。”

張守忠點點頭，不在提這事情。

大包干確實能很好的調動勞動人民的積極性，讓土地收益翻倍地增長，生活能過得更好，但畢竟是在嘗試階段，事情非常地敏感，一旦張揚出來，影響不小，稍微不小心造成的后果，事情可比抓螞蝗被周邊生產隊知道還嚴重，根本就不是一個層次的。

既然東西都送到這里來了，王明遠也不拒絕。

他直接掏出五十元，讓張守忠分發給幾人。

“今天大伙家里就都別做飯了，今天到這里來吃吧，我請大家。三位叔伯今天逮到安南女特工立了大功，而且，這件事情，也替我直接洗清了所面臨的冤屈，都是值得慶祝的事兒?！?

王明遠對張守忠哥三充滿感激，當即決定再次開宴。

可不能虧了這些熱烈擁護他的“親人”們。

至于錢，王明遠有自己辦法，輕易能獲得更多，五十塊錢對現在包里還有兩萬多塊的他，還真沒當回事。

這些錢，對王明遠來說是小菜一碟，對張家坳的幾家人的來說，意義就又完全不一樣了。

他本就存了要幫幾家人的想法，正好又是個好的借口。

大伙也都知道他的脾氣，本打算送給他的東西，不收錢的話，這些野味，王明遠是絕對不會要的，雖然都很不好意思，但還是將錢給分了，心里惦念著以后王明遠若是有需要，多幫著做點力所能及的事情就行。

這一點上，已經是背著王明遠相互商量達成的約定。

那么多東西，一下子也吃不了，王明遠特意交代張守忠將將赤麂宰殺后，四條腿專門留了下來，準備帶去見周建軍。

至于其它部位的肉，則讓幾家分了，留給他們改天吃，有王明遠分給他們的底料，能很容易做出美味來。

還有幾只野兔、野雞和斑鳩，加上張光華他們弄來的魚蝦和田雞，今天吃這頓飯所需要的食材足夠了足夠了。

只是大米不夠，王明遠想了想，取了麥面出來，加水，刷成細細的面疙瘩，和大米在一起蒸，做成兩摻飯。

野兔、野雞和斑鳩，肉被砍成小塊，油炸得金黃，撈出備用，然后在鍋中放入蔥姜蒜、干辣椒段和花椒，油炸爆香，加入肉塊，再加入醬油和鹽巴，翻炒均勻，做成干鍋。

那些小魚小蝦，也被王明遠炸得金黃酥脆，出鍋后，撒上九九香辣椒干蘸和細鹽，顛簸均勻成型。

至于田雞肉，這是小時候最容易吃到的美味，在缺油的情況下，通常剝皮除去腦袋和內臟，清洗干凈后，燒個炭火，烤得焦香，撒上鹽就很好吃了，是最常見的做法。

不過，王明遠這次準備做點不一樣的。

他將這些田雞肉切成小段，用水焯了一下，去除肉里的血腥，田雞肉也隨即由之前的紅嫩變成了白嫩。

他重新燒了一鍋湯，加入蔥姜蒜，放些許豬油，然后將這些田雞肉放入其中小煮一會兒，放入些薄荷，加鹽調味后直接出鍋。

一切準備就緒，等著幾家的老少全都到齊，這次王明遠簡單招呼一聲，女人孩子們都自然而然地上桌。

兩摻飯除了有大米的香彈，還有麥面疙瘩的清甜爽滑，兩者混搭，別有一番風味。

王明遠在明城吃過老爸做的麥面疙瘩飯，配上酸爽的紅豆酸湯，那滋味不可言喻，平日的飯量直接能翻倍。

干鍋里的兔肉、野雞肉和斑鳩肉，顯得有些柴，但正因為柴，才變得非常有嚼勁，是越嚼越香的好東西。

油炸的小魚和蝦米就更不用說了，炸得連細小的魚刺都變得酥脆無比的時候，一入口，卡察聲響清脆，在99香辣椒干蘸的激活下，滿口溢香。

最讓大伙吃驚的是，原本他們以為田雞湯會非常腥氣，殊不知，在入口后才返現，沒有絲毫腥氣不說，還有著滿滿的鮮味，更讓他們詫異的是，那一團團漂浮在湯面上的小塊田雞肉，居然能嫩到入口即化的程度。

整桌飯菜，都是美味，尤其是在大伙看來并不起眼的田雞肉湯，竟成了最大的亮點。

“昨天才吃過一頓大餐，今天又來上一頓，再這樣吃下去，以后還叫我怎么活啊？”

張守忠滿眼幽怨地看著王明遠。

在這里吃的次數越多，回去后發現自家的飯菜越不是味兒。

“就是，每次上桌吃飯，端著飯碗蹲門口看著你這邊，才會感覺味道會好些！”張守義滿是感慨地說：“活了大半輩子了，也不知那段苦難時期，那些樹葉樹根是怎么吃下去的。”