這四人做的菜皆是一鍋鍋出爐的,為了維持菜品剛出鍋的口味,監院便指意只要做出了一鍋,便先端出來分發了。
待蘇宛的第一鍋粥端上桌之后,學生們已品嘗了小麗的糕點,正覺嘴中甜膩之味久久散不去,見蘇宛的粥上了,便緊忙喝起來想清清口。
未成想這一口口粥下肚,不僅糕團的味道散去了,嘴裏還滿是鮮香之味,還有酸甜余甘。這些學生們埋頭苦讀了一上午,肚子早已餓得空癟,現下喝了這粥只覺酣暢,又遺憾裝粥的碗怎么這么小,才幾口便喝完了。
與其他豪放喝粥的學生不同,程洲握著瑩潤小勺,輕撥了撥粥面,而后淺舀了一勺悠然送入口中,吃得是不緊不慢,斯文有禮。
不過,與擺在一旁不過吃了幾口的糕點不同,這碗粥他還是吃見底了的。
向苑東也恰巧吃完,滿足地擱下碗:“此粥甚好!我還從未吃到過此般風味的粥?!?
監院聽得此言,認可地點了點頭。
竈臺后的蘇宛才做完一鍋,便馬不停蹄地煮著第二三四鍋粥,根本無暇顧及堂內的學生對自己這一碗碗做好的粥是何反應。
待終于煮完了所有粥之后,蘇宛累得胳膊和腿都快散架了,若不是這么多人在自己跟前,她真想兩手一撒,直接一屁股坐在地上休息。
然而他們四人毫無休憩的時間,監院這早早嘗完第一鍋的人,已是久等這四人燒菜結束了。
他和顏悅色地朝四人道:“四位做的這些菜可謂樣樣皆上品,我竟未想到在這書院的小小食堂,能見識到此等水準的廚藝比拼。我特意讓小廝將你們各式菜肴留了三份,諸位可互相嘗嘗這些菜,以免等會公布結果時心有怨懟?!?
監院這話自然指的是方才小涂和蘇宛起的沖突,小涂也不遮遮掩掩什么,直接端來一碗蘇宛的粥便喝了起來,蘇宛便更是泰然地端來小涂燒的莼菜銀魚,細細品嘗起來。
小涂這莼菜銀魚確實香濃,爽滑入口,尤其是湯汁的味道,美味至極,只是……
蘇宛看向小涂,只見他也剛飲下一口蘇宛的粥,表情登時精彩紛呈。
監院閱人無數,方看過這兩人的表情,便知道他們各自心中所想了,柔聲道:“二位,如何呀?”
見監院開口詢問,小涂似是啞巴了一般,支支吾吾說不出口,蘇宛便答道:“回監院,這莼菜銀魚確實不錯,清鮮香濃,莼菜滑潤,銀魚鮮嫩。”
蘇宛頓了頓,覆說道:“不過,尚有不足。”
方才還悶著腦袋不說話的小涂聽見蘇宛這話之后,又跳了起來:“蘇姑娘,你說說這有何不足,若是說的無理,可是故意詆毀我?!?
“涂公子莫急,我正要說呢,”蘇宛攪了攪碗裏的莼菜銀魚,緩緩道,“這銀魚的肉質嘗得出來十分新鮮,高湯亦熬得不錯,只是有一點,若是追求這銀魚極致的鮮,那便難免難以掩蓋它的腥味?!?
“是矣,因此我便加了花雕酒?!毙⊥炕貞?。
蘇宛搖搖頭:“這花雕酒得加,但涂公子加早了。花雕酒應在臨起鍋前加入才好,若是加早了,便全都揮發……呃,酒味便煮沒了,去腥的作用也不好?!?
小涂似是被蘇宛說中了,抿著嘴不說話,十分喪氣的樣子。
監院放聲笑了會,便朝著小涂道:“涂公子,如今你對方才試菜的結果可還有異議?!?
小涂面色如灰,扭捏著回道:“回監院,我已無異議。”
“好,”監院點點頭,“那諸位學生,開始投票罷。”
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