甜寶兒是全家的寶,因?yàn)檫€太小,沒(méi)人往嫁人方面想,被劉氏這么一說(shuō),一個(gè)個(gè)心里都不舒服了。
“不會(huì)說(shuō)話(huà),以后就別說(shuō)!”
顧老太冷著臉說(shuō)完這話(huà),就起身走出屋。
劉氏不明所以,“我也沒(méi)說(shuō)錯(cuò)啊,反應(yīng)都這么大干嘛?”
顧二郎看不下去了,“娘,你還是少說(shuō)點(diǎn)吧!”
顧四郎和顧九郎身為劉氏的兒子,也不贊同地和她拉開(kāi)距離。
“娘,三嬸,我覺(jué)得倒是覺(jué)得這餅子可以多做幾個(gè)口味。”
張氏也當(dāng)沒(méi)看到劉氏,和婆婆、謝氏討論起卷餅。
謝氏思索了一下,說(shuō)道:“餅子不一定得白面,可以換成雜糧,只一個(gè)肉醬也差點(diǎn)意思,如果能做出別的醬也是不錯(cuò)的,再想想,還有什么能卷在里面的。”
妯娌、婆媳幾個(gè)自顧自地討論,完全把劉氏排除在外。
“哼,不就是卷幾個(gè)餅子,有什么了不起的!”
劉氏氣呼呼地走開(kāi)了,心里想的卻是做生意,別想撇開(kāi)她!
等劉氏走遠(yuǎn)了,張氏才說(shuō),“娘,三嬸,你們說(shuō)除了賣(mài)卷餅之外,咱們兼賣(mài)些醬菜咋樣?”
甜寶兒聞言,眼睛一亮,大嫂難不成還會(huì)腌蘿卜、做泡菜?
田氏愣了一下,“你是說(shuō)咱們家腌的那些咸菜?這玩意家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做,沒(méi)什么特別的。”
謝氏笑了笑,“能腌的不止咸菜,我看大郎媳婦說(shuō)的醬菜,和普通人家腌的不同。”
張氏也不多說(shuō),只道:“咱們家有蘿卜,可以先腌點(diǎn)蘿卜試試。”
說(shuō)做就做,幾個(gè)女人立馬拔了些蘿卜,并準(zhǔn)備了和一些必要的調(diào)料,家里還有幾個(gè)空缸子,也給洗干凈了。
張氏先是挑了小個(gè)白凈的蘿卜整用線穿了,晾下裝入壇中,加了些鹽酒,
然后,她又取了細(xì)莖的蘿卜,每個(gè)豎著切成了四條,也是用線穿了,晾過(guò)了水。
接著,以每斤蘿卜二兩鹽的比例腌在壇子里,按得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),上面澆了一層燒酒,再封了口。
最后,張氏再取了剩下的蘿卜切成片狀晾曬了,將姜、桔皮、花椒、茴香末滾了醋澆拌,再入了鹽,也是封入了壇子。
這可不止做一種腌蘿卜呢,甜寶兒對(duì)這個(gè)大嫂越來(lái)越滿(mǎn)意了,以后能幫她不少忙呢。
劉氏不知從哪里尋摸了一把瓜子出來(lái),邊嗑邊隨地吐殼。
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