“好。”
前臺負責接待的小妹一見到老板，面色驟然認真起來，“老板，您是來突擊檢查的嗎？”
“不是。”陸迦南將雨傘插到傘架上，笑了笑，“我們兩個是來吃飯的。”
“您預約了嗎？”
“沒有。”
“不好意思，那您可能要稍微等一會兒了。”她環顧四周，發現領班在另一頭忙，完全沒法兒顧及她這邊，只得賠笑道，“我們盡快給您安排。”
“等嗎？還是換一家？”他問身旁的江菀柔。
“等吧，我現在只想吃糖芋苗。”
酒樓裏座無虛席，大家吃得正歡。原以為要等半個小時以上，結果不出十分鐘，有兩位預約的客人因為大雨取消了，撿了一個漏。
江菀柔在角落裏坐下，陸迦南讓服務員將一旁的掛簾放下，在一片喧鬧之中隔出了相對沒那么吵的一個角落。
“老三樣。”他沒有碰桌上的菜譜，“先上吧。”
“好的。”
“你還要點兒其他的嗎？全是甜食。”
“不要了，我現在除了甜的，其他都吃不下。你呢？”江菀柔看了看陸迦南，“你點你愛吃的就行，不用管我。”
“我和你吃一樣的。”
“不點主菜？”
“剛剛一杯奶茶下肚，現在不餓。”
“也是，已經灌了個水飽。”
糖芋苗、蜜汁糯米藕、赤豆小元宵放在托盤裏，一起端了上來。
“你們家換了餐具？”她記得上次來蹭飯的時候，還是青花瓷的紋路，今天變成了鑲嵌著細細的花草滾邊的白色估測。
“嗯，好看嗎？”
“你是顏狗嗎？”江菀柔脫口而出。
“我是。”
江菀柔打量著手裏的勺子，朝陸迦南笑了笑，“本顏狗也覺得這個好看。”
陸迦南舀起一勺糖芋苗，輕輕吹了吹，“你再嘗嘗味道。”
自己面前也有一碗，江菀柔還是張開了嘴，畢竟陸迦南沒有機會天天餵她。
燉得粉爛的芋苗口感軟糯，藕糊雖濃稠，但十分絲滑柔順，毫無結塊成團的顆粒感。紅糖甜度適中，顏色已經化進了芋苗裏。糖漬的桂花形狀完整，就像一顆顆小星星初現在傍晚的天空裏。
從名字來看，糖芋苗就應該用母芋植株上掰下來的芋籽，也就是口感更嫩的芋苗。不過，口感好的芋苗并不好找。太大的，植物纖維多，口感生澀；太小的，肉質太薄，容易化掉。
大多數店家用的都是小芋頭，雖是母體，但勝在個頭小，雖然不能和精挑細選的芋苗并肩，但至少比大芋頭切塊要有誠意得多。
在海州那么多家能吃到糖芋苗的本幫菜館和小吃店裏，江菀柔唯獨偏愛如園的，全都是純正的芋苗。
“嗯，”江菀柔瞬間就被治愈了，眼前一亮，拍了拍陸迦南的手，示意他再來一勺，“你家的芋苗是怎么挑的呀？”
“我家用的是江北產的，同樣個頭的，要選輕巧的，淀粉含量高，水分少。”
“水分多的不行？”
“可以做成芋頭燒扣肉，但不適合糖芋苗。”
“藕粉呢？”
“西湖的。”
“桂花呢？”
“也是。”
江菀柔想起陸迦南在秋天換過了一批原料供應商，“成本怎么辦？你家是不是調過價了？”
“現在的客人不在乎多點兒錢，主要還是要吃得優質和健康。”
江菀柔若有所思，“那你說，我要是把原料換一換，即使相同的配方，是不是也能留住人？”
陸迦南聽出她的心思還在先前的事情上，“還惦記著你的黑洋酥呢。”
陸以諾已經提前給江菀柔打了預防針。
賈師傅跳槽到星光閣沒多久，飲品是最近才開發出來的。即使把配方扒出來，證明他利用的是江南稻的秘方，可是本來就沒有專利配方，要如何定奪也是一個實際的問題。
“其實，只能怪我反應太慢吧，沒有立即行動起來。”江菀柔苦笑了一聲。
“你是認真在考慮這件事情嗎？”
“還沒開跑就先摔了呢，簡直出師不利。”江菀柔繼續自嘲，“算了，我再想想其他的配方吧。”
“可是，黑洋酥奶茶和雙釀團才是絕配吧。”陸迦南伸手幫江菀柔擦了擦嘴角，“我只想喝你調的。”
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