曹瑋此刻照例是在給何敏夾菜,不然以何敏這種性格,怕是周圍一圈人連口熱乎的都不會給她留下。而聽到歐兆豐這么說,他也是有些遺憾的一搖頭。
“沒辦法,時間確實不夠施展。如果可以的話,將大海螺的肉烤熟,裹在最中心,再加上些許的海苔和章魚丁,或許可能讓口感和滋味更上一層樓。但這樣做工序繁雜不說,量也太大。實在不是這短短一個小時就能弄好的。所以,師兄說這是個半成品倒也不算錯。”
“這已經很好了。小師弟,老師以往總說你是這方面的天才。潛心深造,接過他的衣缽不說,往后說不定能超越他的成就,成為一代將中華料理推廣世界的廚神一般的人物。那個時候我還不信,但現在,我已經是沒法不相信了。”
“說真的,小師弟你不再考慮一下?如果你真的愿意從事這一行的話,別的不多說,這家滿漢樓,就是交給你來管也不是問題!”
這話一說出來,在場的所有人都是一片震驚。能讓一毛不拔的歐兆豐說出這樣的話,別說是曹瑋了,就連跟了他十幾年的老弟兄以及她的親生女兒,都有些難以接受和理解。
這可是滿漢樓,整個香江排名前幾的中式大酒樓。別看他們這些人吊兒郎當的,壓根沒有那種頂級餐廳的奢華風范。但真要是論及底蘊和實力,他們滿漢樓吊打那些餐廳十條街都不止。
像他們這種經營良好的酒樓,每天的流水都是數以十萬級的,一年隨隨便便幾百萬上千萬,根本不是什么問題。
雖然說管理不是出售,但到底也是分一杯羹出去。而這么一計較,這屬實已經算得上是大手筆,大魄力了。
這個時候別說是酒店里的老伙計,就連歐嘉慧這個當女兒的也是忍不住多看了曹瑋幾眼,并且開始在心里揣測,眼前這個小師叔到底是不是他老豆當年留在外面的私生子了。
不然他老豆哪有這么好說話,這待遇都快超過她這個親身女兒了好吧。
曹瑋倒是明白歐兆豐的心情。
假使自己真的一門心思想要當一個廚師的話,這么一座酒樓不僅僅會是自己發光發熱的大平臺,同時更是可以起到一個互惠互利的作用,在幫助自己不斷提升廚藝的同時,也可以把酒樓的名號逐漸推廣到世界范圍去。
什么香江第一、亞洲第一、中華第一乃至世界第一,都是可以想想的。可是,志不在此就是志不在此。哪怕這個第一的確挺響亮,但曹瑋到底還是拒絕了這個誘人的邀請。
“抱歉,師兄。我是真的志不在此。所以你的好意我還是心領了吧。”
“不是,小師弟。你到底在想什么?是我開的條件不好嗎,還是說你覺得我這滿漢樓小了,容不下你這尊大佛。別看我這滿漢樓簡陋,但說句不客氣的,論起吸金的能力,一年上千萬港幣真是隨隨便便。你掌管了這么一家酒樓,哪怕是放在香江也可以算得上是一號有錢人。而你辛辛苦苦讀書為了什么,說到底不也是為了掙錢。什么掙錢的方法不是掙,更何況我這錢堂堂正正,掙起來又不丟人!”
“這不是錢不錢的事,師兄。我這個人從來不在乎錢多錢少,只要能活得暢快,怎么不是個活法?”
“那你這意思是當廚子委屈你了,讓你不暢快了?不是,廚子怎么你了?我們當廚子的除了累了點,不如那些大明星光鮮,哪比不了其他的職業?就算是論奉獻,我們也是為千萬人吃得好而奮斗的好吧。這職業不光榮嗎?”
“光榮!但是不夠光榮。”曹瑋實話實話,而還不等歐兆豐抗議的,他就立馬解釋了起來。
“師兄,我知道你的意思。但是我真的覺得,相比較于當個廚師,我應該能做一些更有意義的事情。”
“畢竟廚師當得再好,也就是一個廚子。多你這一口吃的不多,少你這一口吃的不少。國家也不會因為你比其他廚師更加優秀而變得強大起來。但有些職業不一樣。”
“說遠了,牛頓、哥白尼、法拉第。說近了愛因斯坦、奧本海默、錢學森...這樣的學者不僅僅支撐起了近代文明的發展,更是成為了各自國家的銅墻鐵壁,擎天支柱。而我從小就立于此,所以很抱歉,我真的沒法放棄我的這個理想。”
話是這么說,道理大家都明白。只是歐兆豐多少還是想要掙扎那么一下。
“那些科學家是厲害,可是科學家是你想當就能當得上的嗎?”
“問題是我能,我有這個把握。當然,至于信不信,那就是師兄你的事情了。”
“你...”歐兆豐狠狠一指有些氣急,但到底是無可奈何的,他終究還是長嘆了一聲。“算了,你愛怎么樣就怎么樣吧。”
“只能說老天不長眼,把這么好的天賦給了你。真是,平白浪費了!”
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