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第九十五章 - 海鹽工業(yè)（1 / 2）

記得在后世，飛機(jī)經(jīng)過(guò)沿海地區(qū)的時(shí)候，看到地面上有一片片的方田，曾問(wèn)鄰座的人：“海水也能用來(lái)種稻？”招來(lái)一陣嘲笑，后來(lái)才知道，那是鹽田，是用來(lái)曬海鹽的。海水要在這樣的鹽田里經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的靜置，沉降掉雜質(zhì)，水分蒸發(fā)，鹽的濃度增加，再析出鹽。

這和我上次用麻布過(guò)濾以后再煮，有相通之處。

海邊制鹽，大元族人是用海邊巖石上的天然淺石坑曬鹽，方法是簡(jiǎn)單了，但沒(méi)有過(guò)濾，也受天氣和石坑大小限制，產(chǎn)量有限，質(zhì)量也差。

要解決這個(gè)問(wèn)題，一是得有較大規(guī)模的“坑”，也就是后世的鹽田。二是像上次一樣，用鍋煮。

鹽田我沒(méi)調(diào)查過(guò)是怎么樣做的，但在距離海邊不遠(yuǎn)的地方挖一方田還是比較好辦的事情，至于效果怎么樣，就有待實(shí)踐檢驗(yàn)了。

煮也是必行的辦法之一，在鹽田工藝沒(méi)有完善之前，煮是最省事的辦法。這就要求土土他們得多做幾口大一點(diǎn)的鍋。

這樣一些工作靠木駝的騎兵們傳達(dá)是不夠的。我得親自跑一趟大元城了。

路過(guò)貿(mào)易城的時(shí)候，忍不住回家住了幾天，梓樺鬧著要帶元方到太昊去，我勸梅梅先不著急，要等到太昊城有點(diǎn)規(guī)模以后再過(guò)去。

看得出來(lái)，梅梅有點(diǎn)不高興了。

沒(méi)法子，那邊的條件還是差了一些。

在大元神廟住了一晚，天明祭過(guò)祖神以后，60名騎兵們帶著我和木恩，還有土土和他的幾口比較大的陶鍋到了海邊。

這地方我已經(jīng)有好幾年沒(méi)有來(lái)過(guò)了。還是那個(gè)山洞，讓我想起了木青，回去之前，一定要到木青墳前祭奠一次——我在心里提醒自己。

“海濱別墅”已經(jīng)是大元海鹽工業(yè)的生產(chǎn)基地，不再像當(dāng)年隔半個(gè)月才來(lái)制一次海鹽，而是有了“常住人口”了。

洞中的族人看到規(guī)模如此之大的騎兵隊(duì)伍。都嚇了一跳，從洞中跑出來(lái)看熱鬧，待看到族長(zhǎng)也在，忙跪了下去。

我讓族人們立即將幾口鍋架起來(lái)。用洞中的木桶挑來(lái)海水倒入鍋中。

這時(shí)多數(shù)族人都猜到我要煮海鹽了。

但這一次用的工藝要復(fù)雜一點(diǎn)，不僅是煮干而已。

第一鍋海水煮到只剩一小半時(shí)我就叫人“釜底抽薪”了，第二鍋則直接煮干。第三鍋是煮到一半又加入海水繼續(xù)煮，反復(fù)多次。

結(jié)果，第一鍋冷卻后逐漸析出了白色的鹽晶粒，但量很少，和上一次我用地方法一樣；第二鍋很快得到了較多的海鹽，但和曬出來(lái)的鹽一樣，雜質(zhì)較多。不過(guò)這也足以讓族人一陣歡呼，畢竟比他們曬鹽快得多了。

第三鍋里面，鹽的數(shù)量更多，而且比較純地鹽和雜質(zhì)是相對(duì)分開(kāi)的。鹽在面上，雜質(zhì)沉了底，煮干以后可以比較容易地將鹽和雜質(zhì)分開(kāi)。

比較了一下，最后一種比較可行，這一點(diǎn)其他的族人也看出來(lái)了。

不用我交待，七八口鍋都架了起來(lái)，所有地族人都忙開(kāi)了。挑水的挑水，伐木的伐木。

第二天，一半的騎兵被我?guī)У缴愿咭稽c(diǎn)的坡地上，找了一塊土質(zhì)較松軟的地方，開(kāi)始平整出一方“鹽田”。

但這個(gè)實(shí)驗(yàn)卻很快宣告失敗。

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