洗鍋，放水，再放切好的板油。
等到水分沒了，再放黃豆，這樣一來，熬出來的豬油，放的時間比較長。
陳五月熬豬油的時候，還不忘告訴趙香云小竅門。
趙香云在旁邊看著，燒火都用不上她。
滿屋子，都是豬油的香味，聞著口水都快流出來了。
趙香云一邊吸鼻子，一邊大叫：“媽，好香啊，你手藝真不錯！”
“這是豬板油好，和媽的手藝有啥關系？換個人，一樣是這么香！”陳五月道。
陳五月也只有在趙香云面前這么謙虛了。
在其他人面前，啥都是她最好，不好就要發脾氣。
不過現在，陳五月其實已經變了不少了。
從前，家里的東西，只能閨女碰，誰碰她跟誰急。
現在，兒子和兒媳婦，也能分到一些了，雖然都是計算了，再計算，考慮了再考慮的。
但至少，已經踏出了一大步，實在是不容易。
“嘿嘿，反正在我心中，我媽是最好的！”趙香云笑瞇瞇的開口。
原本還在熬豬油的陳五月，突然紅了眼睛。
眼淚差點都掉下來。
說來說去，家里還是只有閨女和男人疼她。
她不喜歡閨女，喜歡誰？
豬油熬好之后，陳五月給趙香云夾了幾塊大一點的油渣，幫她撒上一點鹽，又放了點香蔥。
“香云，嘗嘗看，味道咋樣。”
“謝謝媽，你也吃！”趙香云拿了一塊豬油渣，直接往陳五月嘴邊塞。
陳五月看了看閨女，張開嘴咬了一大口。
吃在嘴里，嘎吱嘎吱的，那叫一個香酥脆爽！
陳五月自己很滿意，趙香云也是，吃了一塊，眼睛都笑的瞇成了一條直線。
“太好吃了！”趙香云沖陳五月道。
“好吃就多吃一點！江衛民那兒，也不著急著送，等豬油冷了再去，別燙到自己！”
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