而宋尋月,晚上沐浴出來后,梔香便已經(jīng)將王府廚子列出的菜單呈上,全部都是王府廚子能輕松拿捏的稀世菜品。
宋尋月看著上頭那些聽都沒聽過的菜名,委實(shí)有些迷茫。她真不知這都是些什么菜,這大晚上的,也不適合吃太多,而且這些菜,看名字就是做起來很麻煩的樣子,現(xiàn)在告訴廚房,要等很久吧?
她已經(jīng)餓了,本想著弄一碗羹湯就飯用了,再休息會(huì)兒睡覺便是。
可現(xiàn)在,她連該選那道菜都不知道。嘗當(dāng)然是都想嘗嘗的,只是今晚天色已晚,又餓,等明日再慢慢品嘗吧。
念及此,宋尋月看向梔香,道:“這么晚了,要不先簡(jiǎn)單弄碗羹湯,明日再點(diǎn)。”
梔香聞言點(diǎn)頭,隨后對(duì)宋尋月道:“明日三餐王妃可以今晚先選,這單子上有些菜品格外費(fèi)神,怕是得今晚就備起來。”
“哦……原是如此。”宋尋月再次看向菜單,忽有一種連吃飯,都變成了儀式和享受的感覺。
宋尋月眉宇間泛起期待的神色,目光再次回到手里的菜單上,看著那一道道的菜名,舌尖不由舔了下唇。
她看了半晌,伸手指著菜單道:“黃燜魚翅,八珍鮑魚羹,還有西湖醋魚……”
西湖醋魚是地方名菜,許是沒有其余的珍貴,但勝在特色,她早有耳聞,只是未曾嘗過。方才在菜單上見到,便毫不猶豫的點(diǎn)了。
宋尋月點(diǎn)了十道菜,作為明日的三餐,轉(zhuǎn)頭看向梔香道:“十道菜夠我吃了,往日王府按規(guī)制上的菜,委實(shí)多了些。”
梔香聞言笑,隨后點(diǎn)頭道:“十道也成,雖少了點(diǎn),但道道費(fèi)時(shí)費(fèi)力,勝在精致。”
宋尋月沖她一笑,將菜單放在自己桌上:“這單子就放這兒吧,我每日點(diǎn)幾道嘗嘗。”
梔香應(yīng)下,轉(zhuǎn)身吩咐廚房。
不多時(shí),梔香送了今晚的羹湯進(jìn)來,配一碗松軟的白米飯,宋尋月用過后,又跟屋里幾個(gè)婢女完了一會(huì)兒打馬戲,便上床睡了。
第二日晨起,用過早膳后,宋尋月便又去了自己宅子。頭幾日確實(shí)很忙,處處需要吩咐,她得一直跟著。
但從今日開始,該吩咐的已經(jīng)吩咐的差不多,她只需每天上午去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),監(jiān)一下工,再看看是否有實(shí)際不合心意之處,重新改一改,基本沒什么其他事。
晌午時(shí)分,宋尋月回王府,進(jìn)屋凈手后,廚房的飯菜便端了上來。
待宋尋月坐下,梔香一道道的介紹道:“王妃,這是黃燜魚翅,這是鮑魚羹,這羹湯極是費(fèi)時(shí),用雞、鴨、鵝、鴿、魚、蝦、蟹、參八種食材以久蒸的方式餾出湯汁,再用此湯汁熬制鮑魚做成,乃美食中的極品。”
宋尋月聞言愣住,看著眼前那盛在巴掌大盅里的鮑魚,一時(shí)大開眼界,八種食材蒸餾出的湯汁,就是為了燉這一只鮑魚?
一旁的星兒更是瞪大了眼睛,只覺心絞痛!
她看向梔香,不敢置信的問道:“整只的雞鴨鵝,還有魚蝦蟹,就只是為了蒸餾出湯汁燉一只鮑魚?”
梔香失笑,點(diǎn)頭道:“正是。”
嗚——
星兒心疼哭了!整只的雞鴨魚啊,還有魚蝦蟹,居然只是當(dāng)食材!而且還只是蒸餾湯汁!連肉都見不著,這若是放在從前,哪怕能吃到其中一樣食材,于她和小姐而言就是過年了。
她好心疼啊,這樣吃真的不會(huì)遭天譴嗎?
星兒小心翼翼的問道:“那蒸完湯汁后,那些食材去哪兒了?扔了嗎?”
梔香笑笑道:“按理來說是棄之不用,但我們王爺素來節(jié)儉,大多會(huì)叫廚子做成別的菜,賞給府里下人。”
嘖,宋尋月聽著梔香這話,不由嫌棄的撇了撇嘴。
你們王爺素來節(jié)儉?哈哈,真好笑。
笑歸笑,只是這做菜的法子,宋尋月亦覺過于奢侈浪費(fèi),但看著那鮑魚羹,卻又真情實(shí)感的想吃!她在心間暗暗發(fā)誓,梔香給列的單子上的菜,全部只吃一次,等嘗過后,她再也不吃了。
宋尋月的食欲一下被勾了起來,她照舊只留下星兒伺候,放了寄春等人各自去吃飯,便在椅子上坐下,準(zhǔn)備享用今日的美食。
謝堯臣離府前那一兩日,基本都是來和她一起吃,可憐星兒只能吃點(diǎn)他們倆吃剩下的,但是最近謝堯臣不在,星兒自是回來陪她一起吃飯。
待門關(guān)上,宋尋月便指著那鮑魚羹道:“星兒快,我要吃這個(gè)。”
星兒臉上心疼的神色尚未褪去,她苦哈哈的將鮑魚羹端到宋尋月面前,遞了湯匙給她。
宋尋月舀了一勺湯汁抿了一口,一時(shí)只覺口中百味橫生,各種食材的香味都在舌尖上跳躍,湯汁又黏而不膩,分明是湯,可在口中的感覺,卻像絲綢一樣順滑。
太!好!吃!了!
她忙又舀起一片鮑魚,咬了一口,那鮮香直沖天靈蓋,好吃的都快哭了!嗚嗚嗚,謝堯臣也太會(huì)過日子了吧?
這一刻,她又深切的可惜起來,謝堯臣要是她真正的夫君就好了!
吃了半盅,她將那碗羹推到星兒面前,對(duì)她道:“好吃!你快快嘗嘗!”說著,宋尋月繼續(xù)回味口中殘留的無窮香味。
星兒咽了口吐沫,雖然心疼的要死,可她也饞……嗚嗚嗚,她好沒出息。
星兒端起湯盅,舀了一勺入口,一時(shí)臉上神色驚喜無比,所有方才因心疼而來的神色褪去,感慨道:“唔唔唔!好好吃啊小姐!”
怎么這么好吃?吃到這盅鮑魚羹,就是讓她立馬去死那也無憾了啊。
宋尋月挑眉對(duì)她道:“好吃吧!”
星兒連連點(diǎn)頭,一口口的品著鮑魚羹。
宋尋月口中鮑魚羹的味道褪去,她復(fù)又拿起筷子,夾了一筷子那黃燜魚翅里的魚翅。
這道菜她剛才一眼就看到了,湯汁宛若黃金般金燦燦的,透明的鮑魚泡在湯汁里,仿佛白水晶掉進(jìn)了瓊漿玉液般,再兼這道菜是以金盤盛放,一時(shí)更顯起稀世罕貴。
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