有了這筆追回的余款，再加上多年打工的一點兒微薄的積蓄，以及孫國霖不顧瞿安如何勸解，執意拿出了兩千元錢。因為有瞿安一手絕好的廚藝在手，兩人反覆合計商量后，終于在深城開了一家小小的飯館，自已當起了老板。
因為是好不容易開起來的店鋪，兩個人自然十分珍惜，于是也想要盡自已最大所能的將它辦好。
辛勤的瞿安，從早點開始售賣，一直連著中餐和晚餐，每天都要從一大早忙到晚上8，9點鐘才打烊關門，夜裏僅睡4，5個小時，又要起來準備第二天的早點。
日子雖然異常辛苦，可這次的辛苦與以往任何一回比起來，又是甜蜜無比的。只因現在流的每一滴汗水，所獲得的回報都是完全屬于自已的。
“瞿老板，我們又來啦~~”
一聲歡快的招呼聲，讓瞿安從忙碌的后廚裏掀簾探出頭來，一見是老熟客，立即滿面笑容地迎出來：“歡迎！歡迎！小金，小林，今天吃什么，還是老樣子嗎？”
“都可以，反正瞿老板燒的，什么菜都好吃！”其中一個年紀稍微小點兒的男孩子笑呵呵地隨意應和。
稍微年長一點的女孩子接過話頭，說：“小金和我最喜歡你家的味道，我們自已吃了不夠，還成天推薦給單位裏的人呢！”
“我說呢，怪不得感覺最近好像來得人越發多起來了，原來是你倆在幫我做宣傳呢！”
瞿安笑著回應，心裏對他們的認可感到很是欣慰，“那今天這頓就給你倆免了，算作謝謝你們為我的小店做出的貢獻！”
“真的啊？哈哈~那太好啦！”小金高興地叫了起來。
“算你們有口福，正好今天給你們先嘗一嘗我接下來準備新推出的幾道菜！你倆等著啊，馬上就上來！”說著，瞿安轉身回去后廚做菜。
沒等多久，瞿安端了3盤菜過來放到桌上：一盤糖醋排骨，一盤雪菜蘑菇炒肉片，還有一盤茄子釀肉。
糖醋排骨赤紅發亮，肉香撲鼻，夾起一塊還能拖出一條細細長長的蜜色醬汁；
雪菜墨綠，蘑菇嫩白，色澤交相輝映間，又混入了酥肉，三者各司其職又相輔相成，共同營造出讓人難以忘懷的絕妙鮮香；
紫色的茄子被從中間劃開長長的口子，裏面填塞了滿滿當當的肉泥，又覆上了一層特制的多重口味的調味汁，茄香和肉香裹挾在辛辣酸甜的口感裏，直接將味蕾激蕩出了無窮的余韻。
“媽呀！這也太好吃了吧！”
小金每吃一道菜，每嘗完一口，都要止不住的發出感嘆。
小林也是揮舞著筷子，吃得根本停不下來，一邊吃還要一邊口齒不清地夸讚：“好吃！唔…真的好吃！唔唔……瞿老板，這幾道新菜絕對大賣！”
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