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首頁 > 重生之小老板 > 第22章 再見二叔

第22章 再見二叔(2 / 2)

因為林慕陽的關系,秦旭他們幾個晚上也多了一個去處,那就是去夜市吃烤肉。

秦旭對中式的食物永遠秉承著最大的寬容度。除非是難吃得讓他覺得非吐不可了,他都能忍著吃下去。而烤肉店老板的手藝那絕對不是吹出來的。秦旭他們吃過一次就被迷住了。雖然他們偷偷跟林慕陽說要他偷學老板的手藝,又告訴他其實慕陽烤的味道也差不多,但就是少了點兒感覺。慕陽只能攤手表示無奈。他兩輩子在這裏看了多少年,那秘方一直也沒“偷學”到。而且劉老師也告訴過他,秘方這種東西并不非得是固定的,不同的季節溫度濕度甚至是當時廚師的心情也都有很大的關系。要保持同一水準,除了扎實的基本功和秘方之外,更重要的是心。并非是電視和書上寫的那種用將愛傾註在料理裏,這個心是體現在用心上。用食者的心去對待要烹制的食物,只有當你自己覺得好吃的時候,客人才會認可。否則只寄希望于我不喜歡也許客人喜歡,那是自欺欺人。

所以現在的林慕陽已經不想再去“偷學”什么了。加上有了自己調配涮串兒底湯的經歷,知道了獨一無二不可能存在于抄襲上。所以他現在更多的則是把目光放在老板和老板娘怎么招待客人上。夜市的人流太大,這是普通飯館兒不能比的。包括老板在內三個燒烤師傅也每天都累得回家倒頭就睡。做餐飲親力親為時是最辛苦的。他現在有了目標,所以每天忙活起來他都在給自己鼓勁兒。計劃著將來自己也能有一家小飯館兒,飯館兒裏能有這么多的客人。

假期過到一半,梁文墨的補習老師生涯告一段落。為了恭迎梁老師“歸隊”,秦旭拉著幾個兄弟直接奔了烤肉店,說是給梁文墨補補。以形補形,得多吃點兒烤豬肉頭,結果遭受梁文墨的書包打擊。

每當跟秦旭他們相處的時候,林慕陽都能感覺到自己的情緒得到了最大程度的釋放。而自從跟他們說了裘偉的事情也得到了幫助之后,他似乎徹底融進了幾個少年的氛圍當中。以前大家嬉鬧的時候他在一邊兒雖然樂著,卻一直像是一個看客。可現在不同了,逐漸的,他也可以參與到這些嬉鬧中間。用劉大媽的話說:“小陽現在這樣才像是個孩子。挺好。年輕人鬧騰一點兒才好。”

因為跟老板太熟了,也加上秦旭他們幾乎沒兩天都過來一次,每次的消費額都很可觀,還連在這兒吃帶往回買的。老板對他們的鬧騰樂見其成。林慕陽今天也想露一手,跟老板說了一下,趁著人不多的時候,給幾個人烤了五十串羊肉二十串兒雞胗。

老板和老板娘在一邊兒看著林慕陽,他們也算是看著林慕陽和林慕月長大的,雖然這個時間只有四年,可那也算是從他們的童年看到了少年。別看老板平時不笑還很嚴厲,但對這兩姐弟也是從心裏心疼和喜歡的。不然根本不會冒著雇傭童工的危險來做這樣事。今天看著林慕陽烤起串兒來嫻熟的樣子,真是有些意外了。“好小子,這幾年是不是都在背后偷學手藝來著?”

老板的臉上沒有表情,但林慕陽很了解這個中年漢子,他能從老板的語氣和細微的表情裏分辨出其實老板沒生氣。“我就是羨慕您能做得這么好。所以就模仿了動作。”

老板也沒再繼續問,而是拿起手裏的肉串,高高地抬起,然后撒料。“撒料的時候手要穩,動作要輕但也要細,這樣料才能撒得勻。你剛剛學的倒是挺像,撒料的時候不行。那就一塊咸一塊淡了。要學就好好學,別給店裏丟人。”

林慕陽驚訝地看向老板,見老板不再看自己而是專心繼續烤串兒,他心裏突然就熱乎乎地很是感動。“老板放心!我絕對不會給店裏丟人的!”

老板娘在一邊兒笑著。“陽陽,你再開學就要正是學操作了吧?”

慕陽點頭:“是啊。心裏多少有點兒忐忑。不過一想到可以正式開始學專業課,也還挺激動的。”

老板娘這邊兒剛想再鼓勵幾句,烤爐前突然擠進來一個人。“陽陽!你這一年跑哪兒去了!搬家怎么都不打個招呼!你還把我當你叔嘛!”

林慕陽抬起頭,看到是二叔林德全。眉頭就不由自主地皺了起來。一旁的老板和老板娘很清楚林家這個二叔和二嬸兒是怎么對林慕陽兩姐弟的。所以臉色也有些不好。不過畢竟邊上都是客人,他們也不好說什么。老板放開手裏的肉串兒,拍了一下慕陽的肩膀。“我接著烤,你去說話吧。有事兒叫我,啥也別怕。”

慕陽心裏更感動了。不過突然遇上二叔,他情緒就開始變得壓抑,只能跟老板點了個頭。然后林德全說:“有什么話,這邊說吧。別耽誤店裏的生意。”

林德全見侄子的冷淡和烤肉店老板夫妻看自己的眼神,心裏不痛快,可也知道自己從來不占理。所以他只能回頭朝沒擠進來的牛玉紅揮了下手,然后鉆了個小縫從幾個攤子中間上了人行道,朝侄子走的地方跟了過去。

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