下午婁文武準時回來。換了一身衣服,理了發,小伙兒還真挺精神。要是不看走路時的樣子,絕對一表人才。這讓烤肉店裏的幾位女服務員眼睛有點兒發直。要知道店裏的兩位烤肉師父大李是年紀小的,可也都四十了,他們店裏最養眼的一直都是林慕陽,問題是小老板對他們來說太小了??蓨湮奈洳灰粯樱哒斈辏犝f還沒對象呢。那會兒來的時候看著灰頭土臉邋裏邋遢,可這倆小時過去就大變活人了,反差這么強力,讓她們都把婁文武腿腳有問題的事情都忽略了。
四點多的時候攤位就已經開始往外擺了。但串和切正是最忙的時候。婁文武來了之后拿出自己的圍裙,然后主動把切肉的工作攬了過去。
以前切肉都是大李的事兒。忙不過來的時候時候老板和老陳都搭手。但他絕對一直是主力軍。說起來他對這個崗位還是很看重的,加上老板的要求比較高,他特別擔心這個新來的切成慕陽以前切的那樣。畢竟不是所有人店都跟他們一樣切法。結果出乎大家的意料。婁文武居然切得非常合乎烤肉店的標準。連大李都得夸一句“不錯”。
林慕陽忍不?。骸皧浯蟾?,你怎么知道我家店切成這樣?”
婁文武指了一下一旁已經切好的肉丁盆。“看看就知道了。我吃過這裏的烤串兒,很有特點,一個串兒上,有口感軟嫩的,有有嚼勁兒的,有香的,跟其他店的不一樣?!?
林慕陽佩服了。隨后又想到自己在上輩子加這輩子這么多年第一次切的時候還沒留意到肉的不同,果然自己還是不夠用心啊?!皫煾傅谝淮巫屛仪械臅r候,我就切錯了。還是你厲害?!?
婁文武又拿了一塊肉。“在后廚看人眼色多了,就自然留心多了?!?
林慕陽嘴角抖了一下。很想說自己上輩子也在后廚看了好多年別人的臉色,那時候自己也以為很用心的偷藝了。結果人和人的差距真是不能比啊。
有了婁文武的加入,吃主兒們涌上小吃一條街的時候,他們比頭幾天輕松了很多,很有以前孫老板在的時候那意思了。而且現在慕陽的烤肉技術那是孫老板真傳,多了一個人烤,應付起來就更輕松得多。
慕月仍舊專門負責涮串兒。原本一開始她還管賣烏梅涼茶來著。但后來買涮串兒的人越來越多,就跟放學時候學生們涌過來一樣。她根本也沒時間去看涼茶。于是就由一個串串兒的大媽們暫時代管了。當然林慕陽也沒虧到人家。賣一杯提成兩毛錢。別看不多,可一杯烏梅涼茶也才賣兩塊。他那還是真材實料熬出來的。幾個嬸子大媽一人負責一天,倒也誰都不虧。
婁文武來了三天,就基本掌握了林慕陽和大李告訴他的本店烤肉步驟。到底還是有專業的中級廚師,上手不但快,出來的成品也好看。這讓林慕陽特別滿意。
這天上午林慕陽正在后廚熬烏梅涼茶。三伏天在火邊烤著,熱得他汗從頭頂往下淌。因為這個時間還沒開爐,所以切肉擇菜什么的都到店面裏去弄了。廚房裏是在太熱。
烤肉店雖說分工明確,但因為大家都是在一起多少年的老相識,就比如烤肉師父也會幫忙擇個菜什么的,就別說是服務員了。林慕月仍舊忙活著串串兒,覺得胳膊有點兒酸,一抬頭就看到店門外面來了一輛車。這時候人行道上還沒擺上攤子,白天這條街也不允許占道售貨,所以很多車都會??吭谌诵械?。但林慕月認識這輛車,對數字,她的記憶力非常強。這一點甚至幾個高中生都不及她??吹綇能囇Y下來的四個人,慕月立刻站起來?!瓣栮?,輝哥來找你玩了!”
聽到姐姐的聲音,慕陽擦了把手出了廚房。這時候華世輝正好推開店門。兩個人的眼神直接對視在一起,華世輝先笑了?!澳疥枺覀冞@么早來打擾,沒想到吧?!?
林慕陽趕緊解下圍裙?!笆前?。怎么這么早過來?爐還沒開呢?!?
華世輝身后的秦立眼睛雖然偷看了幾下林慕月,不過想到發小的警告。還是把註意力都放到了“正經事”上。“嗨,哪兒有人像我們家旭子那么傻缺大早上吃烤肉的。這不是輝子忍耐不住……”
華世輝扭頭瞪了他一眼:“你先閉嘴成不。嘴跟棉褲腰似的?!闭f完扭頭對林慕陽,那又是另一副溫和的表情了?!拔医裉靵硎菐Я藘蓚€朋友,晚上人太多,所以想跟你定一下下午。正好路過就省得打電話了。你看下午幾點方便?”
林慕陽看了一下華世輝和秦立后面的那兩位。表情上帶著對自家小店的審視和毫不隱藏的懷疑??磥響撌浅詰T了山珍海味大酒樓之類的有錢人家少爺。林慕陽雖然不喜歡被人看不起,但他不會跟錢做對。尤其是有秦旭和華世輝的面子,他怎么也不會推掉就是了。“你看什么時候來都成。反正五點之前都沒什么人。要是想吃什么喝什么,先告訴我一聲,我準備下也行。你們來不一定非得吃烤肉?!?
秦立那棉褲腰嘴又禿嚕上了。“誒我就饞你家做的那個涮串兒。尤其是香菇,特夠味兒。旭子每次帶回去我都把香菇挑了。我看你家小吃車推這兒來了,給哥哥弄五十串香菇成不?”
林慕陽有點兒意外。這位大少爺居然好這一口,五十串兒……真是夠能吃的。不過這也沒什么難度。“成啊。還有旁的沒?我其他的不行,家產便飯還做得出來。”
想到上一次在林家吃的那頓家常便飯,華世輝看著林慕陽的眼神更溫柔了?!澳氵@么忙挺累的。別再多弄什么了。就直接烤串兒和刷串兒就行。對了,鹵味有沒有?有的話隨便兒切點兒啥。”
慕陽趕緊點頭:“有。現在那鹵味串兒也能上火烤一下,帶著炭火的香味兒,味道更濃。你試試不?”
華世輝立刻露出笑臉:“好啊。那就讓你安排了。對了,弄一箱啤酒給冰上。這幾個都能喝著呢。要五塊一瓶的帝純冰啤。秦老三就好這個?!?
秦立把胳膊搭在華世輝的肩膀上:“還是哥們兒夠意思。成,就先這么定了。到時候烤什么再說?!?
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