其實所謂的小竈，還真就是這兩道快手菜。菜的制作速度的確很快。這道“綠羅裙”是一道甜菜。味道放在一邊，看著的確好桑心悅目。白蘿卜削皮改刀成菱形的長段，然后再切成極薄透明的蘿卜片。只需要把切得薄厚均勻的蘿卜片一層層擺放在盤子裏，擺成一個百褶裙的模樣，再做一個獼猴桃的酸甜芡汁淋上去，再在“綠羅裙”的上方擺放一大一小兩朵蘿卜花，花和蘿卜片中間點綴了兩顆紅色的櫻桃。這盤造型菜就做好了。

其實這十分鐘的時間對劉欽來說是可以完成的。但是對于林慕陽來說卻難的幾乎不可能辦到。首先這包括了將獼猴桃去皮榨汁做成芡汁，再去蘿卜皮改刀成形再切片擺放，而且還有雕刻兩朵蘿卜花的時間。現在慕陽光是雕花就需要這么長時間了。被說還要做另外好幾件事了。

看著劉老師這么快的時間把這些做完，慕陽眼睛裏透著羨慕敬佩以及躍躍欲試地光芒。劉欽將廚房的主戰場讓給徒弟。告訴他第一步應該先做什么，第二步又要做什么。第一次試做，慕陽用了二十三分鐘。時間長了一倍還多，但劉欽很滿意。他告訴慕陽，自己第一次學這道菜的時候也用了二十分鐘的時間。而且當時自己的刀工和雕工都是學了好幾年了。慕陽這已經是很有天賦了。

第二道菜是爆炒腰花。聽起來很家常，幾乎所有的小飯館兒都能點得到。但要真正做到爽脆全熟而且不膻不臊也不是那么容易的。淀粉多或焦或黏，少了則或老或水。所以別看只是一道爆炒腰花，真正做到色香味口感都完美來，也不是一天兩天可以做到的。

這兩道菜一個是刀工，一個是火候。都是鍛煉手速的菜品。劉欽告訴慕陽，與其在比賽的時候去想創新，不如老老實實的中規中矩。他們這次的目的不是得到第幾名，更不一定要進決賽。主要是讓龍廚也就是劉欽的師父對慕陽滿意。如果讓一個僅僅學了一年多操作課的人得了了不起的名次，那就有點兒說不過去了。所以一定不要急躁不要擔心，穩扎穩打就好。

開學之前，華世輝終于確定了一個解決員工住宿問題的方案。他居然下大手筆買了一個新小區一棟樓的一個單元。曲化市的新房價格并不算很高，可這么算下來也要幾百萬，他們明明還說要擴張新廠房，還要上新生產設備。怎么花錢這么沒有算計！

面對慕陽明顯帶著怒氣的質問，華世輝仍舊是嬉皮笑臉的：“我這不是為了以后打算嘛。廠子越來越大，總要解決一部分職工的住宿問題。將來管理者可不光是咱們這幾個人，與其到時候再買，房價會更高。還不如一口氣買下來。老梁跟開發商很熟，他們也給我面子，價錢是內部價，用他們的裝修隊來做簡易裝修。至少能解決百十來人的宿舍問題。何況除了給老張的房子給他產權，其他的都是住房合同，房子可是咱們自己的，這也算是長線投資。”

慕陽還是知道過幾年房價暴漲的。可他關心的并不是以后，而是現在。“可你把這么一大筆錢都投入到這上頭了，廠房和新設備還有招工呢？”他們畢竟不是搞房屋投資啊！這一大筆錢真的很多很多了啊！

“當然是去貸款。你想，你要招工總要有福利。公司供吃供住還開工資，這待遇還怕招不來合適的人嗎？我知道你是生氣我沒跟你商量，可你最近每天都忙著練習，比賽就快近了。我哪兒舍得讓你操心這個。放心吧，哥辦事兒還是非常靠譜的。你想，這么長時間我啥時候把事情辦禿嚕過？”

這么一想倒也是。華世輝的確沒放過空炮。“可你總不能這么大事都不說一聲。你說清楚原因我又不會攔著你。你現在這樣就好像我什么都不用，就等著你養活似的。輝哥，咱們倆是準備過日子的吧？”

華世輝這下真是覺得事情有點兒嚴肅了。趕緊把慕陽拉過來。“我錯了，陽陽你千萬別生氣。我以后干什么都跟你商量。我真沒想那么多，就是單純的想讓你省心。你也知道我這么大人也沒搞過對象，初學乍練的，你得多包涵啊。”

原本是有點兒氣的，雖然不至于氣到怎么樣，可慕陽心裏是有些失望。不過只這一句話他就又被逗得忍不住想笑。對這個動不動說話就沒溜兒的人，他覺得自己也很難真的生氣了。“咱倆既然是要認認真真過日子，過一輩子。就得彼此信任。我信任你所以你做的決定只要有道理我都不會反駁。但是你要是什么都不跟我說，那就是不信我。這次的事就算了，下不為例。再說你花這么多錢……投資這么多錢之前，是不是需要先仔細研究一下？說買就買實在是太像敗家子兒了！”

“好好好。我對燈發誓，絕對沒有下一次！那今晚去我屋唄？”

慕陽嘴角動了一下。“別說說就下道。我還沒問你，你只給張哥房證，那另外兩位呢？”

“許峰和夏時跟老張不一樣。他們倆雖然跟我也認識，但關系沒有那么近。而且總要觀察觀察。還要簽合同之類的。等咱們工廠再大一些，他們也干好了，房子肯定是要給他們的。不過老張那邊也不會多說。對了，我那會兒看到婁文武和一個女的在逛街，你這位師兄終于算是搞對象了。”

“什么叫終于算是啊。好像婁哥搞不到似的。啊對了，我今天做了好幾份爆炒腰花，你趕緊幫忙吃吧。我和我姐都吃不動了。”

華世輝嘴角一翹：“這事兒包我身上了！不過吃那么多腰子，晚上還是去我屋吧。”