揚州的鹽商就是淮揚菜的發起者，自貢的鹽商是川菜的源頭……像徐景昌這種頂級勛貴，倒是真的適合研究美食。
吃喝玩樂一輩子，最后編寫幾本菜譜，宮廷御膳，徐氏美食，倒也能流芳后世。
勛貴的生活，就是這么樸實且無華，干凈又衛生。
魚處理好了，那邊油鍋也燒好了。
朱棣一家也到了門口，此刻就看廚師的功夫了。
徐景昌用濕毛巾裹住魚頭，魚身上打好了刀花，直接放入八成熱的油鍋里，在心里默默數著，時間不能長，大約一分半鐘，趕快拿出來。
放在事先準備好的熱盤之中。
沒錯，今天上菜的盤子，全都預熱過，不然會因為溫度下來，影響口感。
魚炸好了，那邊燒個糖醋汁。
等朱棣他們進來，徐景昌把糖醋汁一澆，香味立刻起來了。
您猜怎么著，魚眼睛還在眨著，魚嘴也一動一動的。
“陛下，菜好了，趕快嘗嘗吧。”
朱棣看了一眼，忍不住道：“這就是你小子說的糖醋活魚？”
“沒錯，要的就是這個鮮勁兒。”
朱棣看了看，突然伸筷子，夾了一截魚尾，放在小碟里面，一轉身，遞給了一個大胖子。
“老大，伱辛苦了，這是父皇給你的。”
在朱棣面前，是個肥嘟嘟的年輕人，應該有二十五六歲的樣子，身上的肉也有二百五六十斤，十足的大胖子。
他激動接過來，連忙吃了一口。
“孩兒謝過父皇，這魚屬實一絕，沒有料到，表弟還有這個手藝，真是讓孩兒大吃一驚。”
朱棣哼道：“他啊，小聰明是有的，就是不太愛干正經事。”說話之間，朱棣也夾了一塊魚背的肉，遞給了徐景昌，“算是謝謝你這個東道主。”
徐景昌接過來，眼珠轉了轉，給大胖子魚尾，估計是委以重任……皇子委以重任，毫無疑問就是要坐上儲位了。
但是給自己魚背什么意思？
說自己準備得當？
徐景昌尚在思索，朱棣卻說道：“老大，你也給你兩個弟弟分魚吧。”
朱高熾連忙答應，他急匆匆夾起一塊肥碩的魚腹，遞給了朱高煦。
這是推心置腹嘍！
朱高煦接過。
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