在十一月上旬的一天，衛(wèi)小娟家裏擺上了新居落成，宴客的“九大碗”。
衛(wèi)家上院子的衛(wèi)大奎在頭一天，就開(kāi)著拖拉機(jī)載著衛(wèi)家的眾妯娌，上街采買(mǎi)回了酒席的吃食，王芳養(yǎng)的兩頭大肥豬也提前宰殺了出來(lái)，留下了半片過(guò)年，剩余近五百斤豬肉用來(lái)操持今天的盛事！
日子選的是周日，不然，衛(wèi)小娟就錯(cuò)過(guò)如此盛事了，肯定會(huì)遺憾的。要知道，隨著生活水平快速的提高，鄰裏幫忙操持的“流水席”，即將被上門(mén)廚子的“一手?jǐn)垺彼〈Ｔ俨桓惨?jiàn)鄰裏齊聚幫忙的熱鬧盛況了！
早上的四點(diǎn)過(guò)，王月秀，任長(zhǎng)鳳，王芳就分別搭燃了自家的幾口竈，鄰裏的大娘、小媳婦紛紛帶著盆子、菜刀、筲箕……等物事，說(shuō)說(shuō)笑笑來(lái)到各家竈上幫忙。
衛(wèi)小娟六點(diǎn)過(guò)起床時(shí)，見(jiàn)到自家大鍋裏快要頂?shù)椒苛旱恼艋\，還驚了一跳。任長(zhǎng)鳳正站在一張桌子上給蒸籠扣上蓋子。
柴鍋裏是正在油炸的“紅酥肉”。這可是獨(dú)屬兩界鎮(zhèn)紅白事情必備的小吃，二十年后還存在于兩界鎮(zhèn)的酒席上面，反正衛(wèi)小娟就沒(méi)在別處見(jiàn)過(guò)這種三界鎮(zhèn)稱(chēng)為“羊尾巴”的東西。
它是用切成條狀的肥肉或五花肉制作的，煮至半熟，拿色素染成鮮紅色；滾上厚厚的“衣服”，“衣服”是用蛋汁和農(nóng)家自制的芡粉調(diào)制的；當(dāng)紅色的豬肉穿上黏稠的“衣服”放到滾油裏炸到外皮凝固時(shí)；就可以撈起，切成小指厚的片狀；再繼續(xù)扔鍋裏炸至外皮金黃酥脆。最后撒上白糖就可以裝盤(pán)上桌了。
接下來(lái)，鍋裏的菜籽油又發(fā)揮余熱，秉承不浪費(fèi)一點(diǎn)的原則：“羊尾巴”剩余的芡汁再微微加點(diǎn)水調(diào)得清一點(diǎn)，裹了花生米繼續(xù)炸；還有油渣，也裹了厚厚的紅糖炸成“紅糖酥”。……
衛(wèi)小娟一樣一樣看得是目不轉(zhuǎn)睛，做這些小吃的是她的堂叔嬸，不時(shí)偷偷塞上一樣吃食到她嘴裏，正在她吃得不亦樂(lè)乎之時(shí)，衛(wèi)大軍的聲音從外面?zhèn)鬟M(jìn)來(lái)：
“小娟，出來(lái)介紹一下啊！”
“衛(wèi)小娟，我們來(lái)做客啦！”
朱優(yōu)優(yōu)的聲音也一起響起，衛(wèi)小娟小跑出門(mén)，剛好看到一身戎裝，沒(méi)有戴軍帽的舒安鴻和朱營(yíng)長(zhǎng)一家在院壩那邊出現(xiàn)。
“舒伯伯，朱叔叔，周姨，優(yōu)優(yōu)！歡迎，歡迎，不過(guò)，我不太歡迎你們提的東西啊！”
話是如此，衛(wèi)小娟還是手腳麻利的接過(guò)兩個(gè)男人手裏的大袋子，也不好意思立刻翻看，交給隨后跟來(lái)的王芳，暗示她分開(kāi)放好。王芳也認(rèn)識(shí)舒醫(yī)生幾人，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，抱著袋子回房了。
衛(wèi)小娟又忙著給衛(wèi)大軍，舒醫(yī)生他們雙方引薦一番，衛(wèi)大軍對(duì)兩人也是神交已久，舒朱兩人也對(duì)眼前沈穩(wěn)的衛(wèi)大軍頗為敬佩，他們認(rèn)為，能有衛(wèi)小娟那樣的女兒，當(dāng)父母的肯定不凡。
客套了幾句，舒安鴻笑道：
“衛(wèi)兄弟去招呼其他客人吧，我和小朱久聞本地人海量，今天特意請(qǐng)假來(lái)挑戰(zhàn)一二！”
衛(wèi)小娟也不和他們客套，將他倆帶往衛(wèi)開(kāi)云那一堆聊得開(kāi)懷的人群裏，
“爺爺，大爺爺，……，這是舒醫(yī)生和朱營(yíng)長(zhǎng)，他們想先和您們認(rèn)識(shí)一下，待會(huì)兒好和你們拼酒！”
……
安頓好兩個(gè)男士，衛(wèi)小娟這才吁口氣，對(duì)一直安靜跟在身后的娘倆道：
“周阿姨今天上了妝，真漂亮！優(yōu)優(yōu)也像小公主一般，現(xiàn)在，我?guī)銈儏⒂^我家的新房子！”
邊走邊說(shuō)，
“這是我家的吊腳樓，我們先到吊腳樓的回廊上看看吧，優(yōu)優(yōu)和我最喜歡在那兒做作業(yè)了！”
周雅今天畫(huà)了淡妝，看上去優(yōu)雅從容，聞言也認(rèn)真感受“吊腳樓”的風(fēng)味。
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