六月的天熱的要死，高明全身只穿了條短褲,脖子上掛了條濕噠噠的皮子,擦了臉，瞇著眼盯著毒辣的日頭，道：“這天要熱死人了。”

“小明哥你又熱了？”蘭達(dá)渾身水珠子，一手扇著風(fēng),道：“這不算熱的，再過段日子,還要熱?！?

“還要熱——”高明耷拉著眼皮,他在現(xiàn)代胖就最怕熱，現(xiàn)在這兒天氣,河裏的水是溫?zé)?，下了水游上幾個(gè)來回，等上來沒多久就又熱的不行。

小河見高明皺著一張臉，寬心道：“其實(shí)也不是很熱，洞裏面很涼快的。”

這話沒錯(cuò)，如今這天就中午到下午熱,到了晚上就涼快了,就算正中午山洞裏也是涼快的很。高明轉(zhuǎn)著腦筋,問道：“過段時(shí)間要是還熱，咱們中午就不出來了，時(shí)間改改?！卑矶嘧鳇c(diǎn)活打獵什么的。

三人結(jié)著伴，說話間就到了洞口。布加林子一個(gè)碾麥子一個(gè)揚(yáng)殼子，這是他們最后一批要脫殼的小麥了，旁邊石磨的地兒，薩多和大石一個(gè)轉(zhuǎn)石磨，一個(gè)給石磨最上面的孔灌小麥，底下卡槽地兒接著一木桶，已經(jīng)半桶了，等攢滿了就倒進(jìn)洞裏的大陶缸裏。

高明往木桶裏瞅了眼，小麥粉不像現(xiàn)代那樣白溜溜的，黃黃的質(zhì)地也不是細(xì)膩，不知道做起來口感勁道不。他們這為了省事，一直沒開始磨面粉，前幾天一直忙著曬小麥脫殼了，現(xiàn)在最后一批去殼快好了，如今一起磨了。

“這分量夠咱們幾個(gè)人，中午我給大家做個(gè)手搟面怎么樣？！”高明一想到面條的勁道香滑就吞口水，快一年了他可是一口糧食都沒吃到，剛來的時(shí)候條件不夠，整天都是沒滋沒味的烤肉，吃的他快得了厭肉癥，如今得了面粉還不得先來上一碗面條再說！

“小明哥面條好吃嗎？”蘭達(dá)雙眼亮晶晶的瞅著，身邊的小河舔了舔嘴巴，補(bǔ)充道：“小明哥我給你幫忙。”

“行！”高明摸著下巴，嘿嘿一笑，道：“我前幾天積得酸菜也不知道能不能吃了。”積酸菜沒有醋，只能用牙果代替，用的是這裏滿山都是的野菜，這幾天壇子沒動(dòng)也不知道好了么！

琪最近腿腳浮腫的厲害，中午日頭又大此刻正在小洞裏午睡，三人放輕腳步進(jìn)了洞，放在墻壁有一暗紅色的壇子，高明揭開一看，撲鼻的酸味，口中不由分泌出口水，這應(yīng)該是能吃了。

“小河洗菜蘭達(dá)熬骨頭湯，我去揉面?！备呙髁嘀筇张枳蛹奔泵γΦ某隽硕?，木桶裏已經(jīng)快滿了，高明將木桶的面粉倒在大盆子裏，小心翼翼的端著盆子回到了洞裏，他怕不勁道和面的時(shí)候用了鹽水和的。

小河菜準(zhǔn)備好了，高明將揉好的面團(tuán)用盆子扣上，小河見了，好奇道：“為什么要用盆子扣著面？”

“讓他醒一會(huì)?！备呙骱?jiǎn)單道：“一會(huì)吃起來更好吃?！币皇侄酥?，掀開壇蓋，撈了一碗的酸菜，放到案板上剁碎，等會(huì)做好澆頭，下了面吃的時(shí)候直接澆在面條上，想想都流口水。

爐子上還在熬著湯，小河蘭達(dá)沒事干待在高明身邊看著高明搟面條，眼裏都是崇拜。這搟面杖還是前幾天做好的，他們的案板不大，人又多，高明打算分兩回?fù){。

高明兩手滾動(dòng)著搟面杖，一會(huì)會(huì)一個(gè)圓形的面皮就出來了，這裏的面粉偏黃，搟出來的面皮也黃黃的。小河蘭達(dá)崇拜的無以覆加，一看這花樣就知道這絕對(duì)又是好吃的，倆人就差口水流下來了。

大黃聞到骨頭香味守在路邊眼巴巴的盯著鍋裏，高明將鍋端了下來，筷子撈了根骨頭扔到大黃嘴邊，道：“乖！去別處玩。”大黃搖了搖尾巴，一低頭叼著地上的骨頭就跑出洞口，這家伙喜歡在外面樹蔭下曬太陽(yáng)。

“蘭達(dá)架炒鍋！”高明陣勢(shì)給的足，蘭達(dá)架了炒鍋半勺子豬油下鍋，等油燒到七八成熱，小河抱著配料碗遞了過去，裏面蒜頭辣椒還有臘肉丁筍丁，滿滿一碗倒在鍋裏，滋滋的作響，香味一下子就出來了，原本睡覺的琪也被香起來了。

蘭達(dá)控制火候，高明翻炒了兩下，將酸菜倒入翻炒后添了酸菜湯入鍋，開始燉。

“小明，這味道好香。”琪好奇的看著鍋裏，道：“今天吃什么？”

“手搟面，就是小麥磨得粉做的?！卞佈Y咕嘟咕嘟，高明揭開鍋蓋翻炒兩下，起了鍋?！傲韨€(gè)小深口鍋添骨頭湯熬上?！?

面的澆頭做好了，爐子上一會(huì)湯就開了，高明這邊已經(jīng)切好面條，條條均勻，小拇指寬細(xì)，下了鍋，一劃開，四個(gè)人守在爐子邊，就等著鍋開。

小河嗅著香味，動(dòng)了動(dòng)鼻子，起身就朝洞口跑去，道：“小明哥做了好吃的，大石哥！”

這是通風(fēng)報(bào)信去了！鍋裏面條已經(jīng)煮好，高明喜歡稍微硬一點(diǎn)的口感，勁道好吃，一鍋面條撈了三碗，蘭達(dá)琪接手放在桌上，一勺子澆頭下去，酸酸辣辣的甭提多香了。

洞外干活的早早在高明做澆頭時(shí)聞到香味就去河邊洗漱了，小河出去的時(shí)候四人正好洗回來。

“正好趕上！”高明見幾人不動(dòng)碗，笑道：“我做的夠份，趕緊吃，不然面條放久了不好吃，這樣琪和蘭達(dá)還有小河吃，鍋裏面條馬上就好。”

高明話音剛落，蘭達(dá)就向小狗一樣端著陶碗吹了吹熱氣兒，喝了口湯，砸吧砸吧嘴湊到薩多唇邊，道：“酸酸的好喝！”

薩多拗不過蘭達(dá)低頭喝了口，眼睛一下子就亮了，蘭達(dá)一副得瑟的模樣，道：“好喝吧！”