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137、蛋炒飯治療挑食癥（1 / 3）

王雪琴今年四十歲左右，在滬市的職業(yè)是保姆，晚上的時(shí)間，她外出買菜，在看到小菜館的優(yōu)惠活動(dòng)后，便進(jìn)來(lái)準(zhǔn)備嘗一下廚師的手藝。

畢竟在滬市這樣的超級(jí)城市，隱藏著很多味道不錯(cuò)的餐館，王雪琴平時(shí)也是個(gè)吃貨，在日常生活中比較愛(ài)吃。

但是她在來(lái)到小菜館之后，發(fā)現(xiàn)廚師竟然不在店里，并且她呆在店里等待了這么長(zhǎng)時(shí)間，依然不見(jiàn)廚師歸來(lái)，她有點(diǎn)坐不住了。

畢竟聘請(qǐng)她當(dāng)保姆的那戶人家，晚上還等著她買菜回去燒飯呢。

“現(xiàn)在的人啊，真是太不敬業(yè)了！”王雪琴等的有些煩躁，吐槽了一句后，起身就要離開(kāi)小菜館。

“親，您在耐心等待一會(huì)兒，我老板馬上就回來(lái)了呢！”

勤勞能干的李柒柒正在擦桌子，她在看到大媽要離去后，立刻笑臉迎了上來(lái)，盡量把對(duì)方穩(wěn)住。

小菜館開(kāi)業(yè)兩天了，但是生意卻不是很好，好不容易來(lái)了顧客，李柒柒說(shuō)什么也要把對(duì)方拖到老板歸來(lái)。

“你家這是什么菜館，廚子都不在，不吃了不吃了！”王雪琴擺了擺手，邁步向著門外走去。

她覺(jué)得現(xiàn)在的年輕人，簡(jiǎn)直太不靠譜了，誰(shuí)家開(kāi)小菜館，廚師可以說(shuō)不在就不在！

這是明擺的沒(méi)把消費(fèi)者當(dāng)回事啊！

“差評(píng)妥妥的了！”王雪琴在心里，已經(jīng)給小菜館打了評(píng)分。

李柒柒不停的好言相勸，企圖把這位來(lái)之不易的顧客，留在小菜館里，但是對(duì)方去意已決，她根本就挽留不住。

蘇錦川在這個(gè)時(shí)候，終于趕回來(lái)了。

“不好意思啊，讓您久等了，剛出去處理了點(diǎn)事情…”蘇錦川在看到王雪琴后，頓時(shí)朝著對(duì)方抱歉一笑。

處理井家的事情，耽擱了蘇錦川一些時(shí)間，不然的話，他也不會(huì)輕易離開(kāi)小菜館。

“你就是老板？”王雪琴上上下下打量了蘇錦川一番，她看這小伙子面相蠻和善，之前因?yàn)榈忍梅e攢的火氣，也跟著消了大半。

“是的。您要吃蛋炒飯是吧？還請(qǐng)您稍等，我馬上就去做。”

蘇錦川安撫對(duì)方的同時(shí)，起身進(jìn)了廚房，在仔細(xì)的洗過(guò)手之后，開(kāi)始在灶臺(tái)前忙碌了起來(lái)。

“記得給我打包。”王雪琴囑咐了蘇錦川一句，隨后回到之前的位置，又坐下來(lái)等待了起來(lái)。

小菜館有優(yōu)惠活動(dòng)，每天前三位來(lái)店里吃飯的顧客，都可以進(jìn)行免單，王雪琴都等了這么久，也不在意多等這幾分鐘了。

勤勞能干的李柒柒，也趕快為王雪琴端茶倒水，顧客就是上帝，無(wú)論何時(shí)都不能怠慢了。

蘇錦川在廚房里忙碌著，蛋炒飯要用隔夜的米飯，這樣炒出來(lái)的飯才更好吃。

鐵鍋燒熱加入植物油，油熱之后，蘇錦川快速的用勺子，在鍋里進(jìn)行著攪動(dòng)，隨后添加事先打好的蛋液，到雞蛋成熟后，倒入蝦仁，青豌豆，玉米，胡蘿丁，翻炒幾下之后，加入隔夜的米飯繼續(xù)翻炒。

待把米飯炒到粒粒分明后，加入少許食鹽，少許生抽醬油，翻炒幾下，調(diào)料翻炒均勻后，直接出鍋裝盤。

“這是您的蛋炒飯。”蘇錦川沒(méi)有什么大佬的包袱，在把蛋炒飯做好，打包完畢之后，客氣的交到了顧客王雪琴的手里。