隨著他七拐八彎走了許久,終于到了府邸后門。
林繡抬頭,此刻陽光正好,照在琉璃瓦上晃得人眼暈。果真是大戶人家,怪不得出手這么闊綽。
江白領她來了廚房門口,剛交代著東西隨意取用,便有人急傳要去前廳議事。還好看林繡已經自來熟地背手閑逛起來,他才放下心匆匆離去。
小廚房的木門一推開,滿眼皆是鮮翠欲滴的各色蔬果。粗粗瀏覽一番,尋常食材是應有盡有,還都分類的井井有條。
林繡眼前一亮,隨手撿起只飽滿的大白梨。天燥口干,這個梨嚼來汁水豐盈,皮薄無渣,酸酸甜甜的倒是十分解渴。
她滿意地點點頭,邊啃邊盤算做點什么好吃的。
夏日食欲不振多與天氣燥熱有關,食療消解的辦法,最好是用些清淡可口、補益心脾的吃食。
有暖風自小窗吹來,撥亂人的頭發。她隨意歸攏一下發絲,眼神不由得被窗外的槐樹吸引了去,白生生香噴噴的槐花快要壓彎了枝頭。
今年雨水充沛,花期延長,因此長到現在還是幼嫩的一簇簇白花。
她從前看一本菜譜上寫,北方春夏時令鮮蔬不多,常有人摘洋槐花做菜,此物清熱下火,還可入藥。
有了!林繡興奮地一拍腦袋,吃剩的梨核隨手飛出窗外。
“哎呦,”外面傳來一聲低低的叫喚。
這也能砸到人?林繡挑了簾子奔出去,一個瘦瘦小小的女孩子正蹲在墻根,腳邊是梨核那個罪魁禍首。
“我……我叫桃枝,是前院的丫鬟,過來想看看姑娘在做什么菜。”她拍拍身上的灰站起來,小心翼翼地開口。
廚房的活計一直是趙大娘幾人負責,她們幾個年輕丫鬟都在前院侍候。今日她正好不當值,就被珠梨姐姐強行派來打探一下新來的廚娘。
后面的話她不敢同林繡說,生怕被她誤會什么。
小丫頭攥著衣角,一副拘謹模樣。林繡伸手捏捏她的發髻,心底嘿嘿偷笑。
這下子正好多了一個打雜的幫手。
廚房外墻旁,洋槐花開的正好,枝枝蔓蔓攀出了墻外,引了幾只蜜蜂流連飛舞。若是此刻經過的人抬頭仔細一看,就會發現樹上攀著個小巧的人影。
一陣悉悉索索,枝頭雪白一片的槐花都被掐了尖兒,采蜜的蜜蜂遭此無妄之災,嗡嗡鬧著飛走了。
滿當當的竹籃子咣當掉下來,桃枝急忙伸出手抱在懷里。一籃子的槐花堆的冒了尖兒,在陽光下白生生的晃眼,和著小風還帶了點兒微甜的清香。
槐花要開不開,花骨朵嫩得像一汪水,輕輕一掐就散發出甜香。
林繡坐在樹上晃著腿,伸手摘去莖葉,取了花朵兒輕吮。花汁清清涼涼,像是花蜜調和了露水一樣。
槐花生吃滋味雖好,也不宜食用過多,摘回去過水之后徹底去除青澀,再進行烹調,更是別有滋味。
這個時候的槐葉還沒長大,嫩得喜人,正好做槐葉攤餅子。林繡捋下好幾把,美滋滋地揣進懷中的布兜,一個翻身躍下樹。
雖然烏發上沾滿了殘葉和灰塵,眉毛上還有道血痕,但一雙眼睛還是神采奕奕,漾著笑影。
剛才她在樹上摘花,廚房干活的幾人也都好奇圍了過來。攀談一番發現,這姑娘嘴甜手快,很討人喜歡。
“可該到許人家的年紀了?”
這林小娘子似乎天生一副笑模樣,趙大娘拉起她的手,越看越喜歡。
“我表侄在盛京經商,生的一表人才,瞧著和林小娘子倒是般配。”
“倒是還沒考慮過此事。”林繡表面淡定地應和,內心卻有些悚然。
她一人吃飽全家不餓的神仙日子還沒過夠呢。
“姑娘家的該及早打問了。正好我也認識個年輕郎君在說親,今年剛考了科舉,說不定還能高中呢。”徐大娘也插了進來,二人你一言我一語,話里話外頗有些為她牽線的意思。
她擺擺手,面上羞赧一笑,趕緊轉移了話題,“不好讓客人久等,我先去廚房忙活了。阿嬸,一會再麻煩你們。”
趙大娘戀戀不舍地放開她的手。多好的孩子,改天一定要讓表侄見見。
剛摘的槐花還含苞待放,她麻利地把它們洗凈、過水,分成兩部分,一份做槐花麥飯,一份則晾干留著做花茶。
焯水去除苦澀后,將槐花朵兒拌以鹽和胡麻油。這一小瓶油是她向隔壁麻婆那里討來的,細細淋上一圈,清白交織的槐花立馬變得鮮亮起來。
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