雨后的幾天陽光都正好,尤其是晌午時候,風(fēng)吹在臉上都是暖洋洋的。可惜也有個壞處,枯葉塵土亂飛亂滾,讓外頭擺攤的不少小販都遭了殃。
沒買到垂涎已久的糖人,春生心里格外郁悶。等沖到飯桌前端起碗,更是沒什么食欲,他嘴角耷拉,“怎么又是燴菜饃饃。”
好不容易吃完這碗飯,春生想起什么,又嚷著要買如意館的點(diǎn)心。
央求了半天,他爹總算松了口,春生高興地一蹦多來高——總算可以在阿杏面前炫耀一番。
可惜還沒等到如意館的糕點(diǎn),他爹先被一道急令匆匆叫走。
春生娘慢悠悠地掰著饃饃泡湯吃,“你爹有案子。”
她端起碗喝一口湯,揉揉春生的臉,“再說,饃饃多香。”
縣衙間來往幾趟,案件總算暫時告一段落。
春生爹走在街上,只覺頭腦昏昏沉沉。大中午的,他在家中剛咬了口饃放松下來,就被叫走,那碗燴菜還一口沒動呢。
悶著頭往前走,差點(diǎn)被個豎著的牌子撞了腦袋。他皺眉這么一看,重墨書著幾個大字:“今日招牌——杏仁豆腐。”
再一抬頭,明晃晃的招牌在陽光下閃爍著金光,這不是春生一直嚷著要來的如意館嗎。
只是光看招牌杏仁豆腐,又甜膩又豆腥氣的,想也不好喝。估計(jì)就是騙騙自己家傻兒子。
他略疑惑地看向店里,柜臺后的老板先笑盈盈地迎上來。
“這道小食并不是豆腐做的。”
那怎么起這么個名字,還不等他問出口,柜臺上就擺好了幾個青花小碗。
“您來一碗嘗嘗?今天頭回開門,便宜得很。”
春生爹接過菜單,五花八門的點(diǎn)心聽都沒聽說過。再一看價格,還真不貴。
正對上小娘子的笑顏,他遞上一串銅板,嘗嘗就嘗嘗唄。這么一小塊,再難吃也能生吞下去。
付了錢,他對著面前幾碗仔細(xì)研究起來。
青花瓷小碗如圓月滿盈,里頭盛著四四方方一塊嫩豆腐。構(gòu)造像枚中方外圓的銅幣,顏色卻如雪如玉般潔白無瑕。
幾粒鮮紅枸杞散落在小碗中,如凝脂肌膚上一點(diǎn)朱唇。旁邊還有一種也漂亮,是加了黃澄澄的糖桂花。
周圍的行人也湊過來,滿臉的好奇,催促著他快嘗嘗看。
春生爹猶豫半晌,端起碗加糖桂花的。
“豆腐”盛在碗中晃晃悠悠,看起來極柔軟的一團(tuán),實(shí)際卻并不綿軟,也不彈牙。一調(diào)羹切下去,整塊杏仁豆腐就齊整地?cái)嗔验_。
毫不費(fèi)力地一吮,滑得快要順著調(diào)羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦與味甘,磨得粉細(xì)的杏仁片毫無澀口之感,回味順暢悠長。
再咂咂嘴,他很肯定地想,這碗點(diǎn)心里沒加面粉和米漿。
尤其是含在舌尖的輕盈感,不是棉花般的絲絲縷縷,而是形容一團(tuán)軟玉或是一塊將化不化冰的溫和清透。
他心頭一震,趕緊再飲一口碗中冰糖水。閉氣慢品,涼爽濃釅,像是清風(fēng)撞碎了寒冰。
若沒有杏仁乳,它就是平平無奇一塊凝住的嫩漿。可正是杏仁的點(diǎn)化,讓整塊點(diǎn)心都變得鮮活起來,和庸俗的花糕蒸餅化開界限。
慢慢吃完一碗,還有些意猶未盡。又想起家里的饞嘴小鬼,春生爹把荷包里的碎銀子都倒出來,“給我裝五碗帶走。”
“好勒。”小娘子手腳麻利,轉(zhuǎn)身功夫就給他遞上食盒。
圍觀的幾人看他吃得入迷,也紛紛掏錢要一碗。轉(zhuǎn)眼間剛擺出來的幾碗杏仁豆腐就售罄了。
剩下沒買到的人本來有些灰心,沒想到老板又捧出一籃蒸的點(diǎn)心,白底透著快溢出來的紅糖,喧乎乎的小巧一個。
林繡將糖三角做了創(chuàng)新,捏出金魚、小雀等花樣,讓它從不值錢的甜饅頭搖身變?yōu)榫滦↑c(diǎn)。
轉(zhuǎn)眼間,小小的鋪?zhàn)忧熬途燮鹪S多人。不少是買回家吃,也有挽著手出游的,順便要壺茶進(jìn)店歇歇腳。
早早起來漉了一鍋杏仁漿,又將杏仁殘?jiān)龀尚尤视衩罪灐F溟g辛苦實(shí)在是不足為外人道,林繡捶捶腿,實(shí)在撐不住了,只能回房躺一會,前頭交給蘇柔照應(yīng)。
本以為下午就沒甚人來,她可以好好休息一番。沒想到午后人潮更洶涌,營業(yè)額實(shí)在超乎自己的想象。
林繡之前還猶豫著,要不要學(xué)現(xiàn)代的網(wǎng)紅營銷手段,雇人排個隊(duì)。沒想到隊(duì)伍已經(jīng)排到了街對面,快要妨礙了車馬出行。
過一會莊嫻苦著臉進(jìn)來,“材料都用完了。”
這下可真沒法子了。林繡只能很抱歉地掛上打烊招牌,順便贈沒排到的客人們一人一個糖三角。這個還有兩籠,倒是唯一管夠的。
沒買到的客人得了白送
本章未完,點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀的小點(diǎn)心,也沒理由再發(fā)脾氣,畢竟吃人嘴短。
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