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首頁(yè) > 嘗春酒(美食) > 第44章 秋日宜燒烤

第44章 秋日宜燒烤(2 / 3)

遠(yuǎn)處主管文書(shū)的府吏打了個(gè)寒戰(zhàn),今日天氣似乎不冷啊。

游人們都吃完又往別處去,陶玄安還沒(méi)見(jiàn)著烤串的影子。

此次輕車(chē)簡(jiǎn)行,便由江白在一旁兼職大廚。只是風(fēng)大了些,火一會(huì)一偏,此刻竟被吹滅了。

他手忙腳亂地重新生火,眼前冷不丁湊過(guò)張臉,“炭太多了,中央的燃不起來(lái)?!?

“林姑娘?!苯仔老驳靥ь^,下意識(shí)向大人望去。果然他放下茶盞也向這邊看來(lái)。

江白頓悟,在圍裙上擦擦手,“在下實(shí)在手笨。煩請(qǐng)姑娘幫個(gè)忙吧?!?

怎么還賴(lài)上我了。林繡展顏,接過(guò)他手里的火筷子,“只此一回?!?

火苗一下子竄上來(lái),把旁邊打下手的小丫鬟熏得眼淚直流。仆從們鉆研半天,也沒(méi)烤出個(gè)長(zhǎng)短。接收到江白的求救目光,林繡干脆接過(guò)鐵夾子,就當(dāng)做個(gè)順?biāo)饲榘伞?

暗火烘烤,烤串們升騰起美妙的香味。林繡看了眼,肉蔬種類(lèi)很多,圓簽扁簽各占一半,有的已經(jīng)快熟透。

煙霧繚繞的,可惜只造福吃的人,林繡給串翻個(gè)面,背過(guò)身咳嗽不停。手中的木釬子突然被人拿走。

林繡只當(dāng)是江白來(lái)幫忙,皺著眉把烤架移開(kāi)些,“你先去一旁喝些飲子,一會(huì)就好?!?

身側(cè)的人默了片刻,手仍沒(méi)松開(kāi),“我來(lái)?!?

煙霧散去些,林繡直起身來(lái),愣了片刻笑道,“好啊。”

油脂滴到紅彤彤的炭火上,立即“滋滋”

本章未完,點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀直響。雞脯串外層焦黃,表皮小小的脂肪融化在微風(fēng)中,連底下炭煙都是香的。

林繡抱著臂看他,有點(diǎn)不可思議。說(shuō)好的術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻呢,怎么江大人連這個(gè)都會(huì)。

江霽容輕笑一聲,“從前在隴西督軍,也常生火。”

還以為只是文人呢,林繡思忖著,越發(fā)覺(jué)得江大人一身煙熏火燎味。

本來(lái)肉串已經(jīng)有模有樣,明火借風(fēng)勢(shì)突然竄上來(lái),差點(diǎn)把雞皮點(diǎn)著。

“翻面翻面。”林繡趕緊上前搶救。

從火里把雞脯肉搶救回來(lái),她拍拍上面的灰。這次徹底熟透了,可惜糊個(gè)沒(méi)邊。

林繡心底暗笑,又不好拂了他的心意。正好河岸邊有船???,她指了只灰撲撲的小舟,“大人,據(jù)說(shuō)這個(gè)時(shí)候河蝦鮮甜的很。”

江霽容也不戳破,只溫聲道,“我去買(mǎi)一些?!?

河邊有只小小烏篷船正撈河蝦,略施一點(diǎn)銀錢(qián),就收獲一大兜。掐頭去尾扯線(xiàn),水清凌凌的,養(yǎng)的蝦也肉質(zhì)潔凈。

林繡看他垂著眼簾剝蝦,心中升起些詭異的平靜。畫(huà)面出人意料地和諧,她又笑笑,怪不得人說(shuō)“短箱傾碎碧,纖指剝輕紅。”1

陶玄安也興沖沖地過(guò)來(lái)湊熱鬧??上д凵缺粸R出的火星子燎了小洞,心疼的眉毛眼睛都皺成一團(tuán)。說(shuō)什么也不做了,只是很殷切地囑咐,“林姑娘,素菜辣子重些,口蘑只要鹽就好?!?

在燒烤這件事上,林繡是堅(jiān)定地自給自足派。只有親手烤的串,才能把控好老嫩咸淡。

剝了衣裳的河蝦細(xì)皮嫩肉的,不過(guò)小指般粗細(xì)大小。

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