這段本以為會(huì)十分艱辛的學(xué)藝時(shí)光,因?yàn)榱帚拇嬖冢谷蛔屔R蒖感覺到了久違的恬靜和安寧。與他在一起,簞食瓢飲都能品出甘甜的味道。甚至不必朝夕相對(duì),早晨聽到山上飄來(lái)的他的琴聲,晚間遙遙望見他房中一燈如豆,心里都有暖暖的喜悅。
她喜歡悄然觀察他,他寫字作畫是美的,焚香點(diǎn)茶是美的,氣定神閑地半抿著唇插花也是美的,哪怕他什么都不做,只是負(fù)手立于檐下聽雨,那靜靜佇立的姿態(tài)也是美的,拜他所賜,那連綿不絕的春雨此刻看來(lái)似乎也顯得可愛了。
有時(shí)他感覺到她的注視,回首顧她,她霎時(shí)飛霞撲面,低下頭去,然而沐于他目光下,心底好似有朵蓓蕾在逐漸綻放。
除了研修廚藝,她還很努力地看書,認(rèn)真背誦詩(shī)文,記住書中每一個(gè)典故,倒不是為日后賣弄,而是希望在心境上也能離林泓更近一點(diǎn),更能理解他的言行,以及他所制菜肴的內(nèi)涵。
在林泓指導(dǎo)下,她熟悉了各種應(yīng)季素菜的制法,不過(guò)經(jīng)歷了豚肉之事,除了魚蝦,她不會(huì)主動(dòng)問(wèn)林泓其他肉類如何烹制,生怕一時(shí)不慎,又引他這愛食素者不快。
有次她為辛三娘精心做了幾個(gè)菜,皆是自林泓那里學(xué)來(lái),問(wèn)三娘感覺如何。辛三娘嘗了后夸贊一番,然后四顧無(wú)人,又低聲對(duì)蒖蒖道:“若說(shuō)缺點(diǎn)嘛……”蒖蒖心領(lǐng)神會(huì),與她異口同聲:“太素了。”
兩人相視而笑。
辛三娘又道:“我兒子今日剛給我送來(lái)幾斤肥雞和肥羊肉,想著公子也不會(huì)要,我便放在了我的小廚房里。要不你晚上來(lái),我們自己做了吃。”
蒖蒖答應(yīng)。晚上見林泓已回房安歇,便悄悄來(lái)到辛三娘的廚房。兩人覺得其他制法用時(shí)太長(zhǎng),遂決定將雞肉、羊肉及廚房中剩下的小蕈、韭菜和筍成串烤制。
辛三娘調(diào)好灶火,在上方架好鐵網(wǎng),幫蒖蒖把食材串好。蒖蒖見她已操勞一天,現(xiàn)在頗有倦色,便請(qǐng)她先回去休息,待食材烤好后再去請(qǐng)她過(guò)來(lái)。
辛三娘同意,暫回房歇息。蒖蒖在食材上刷了層生油,便置于鐵網(wǎng)上烤。雞皮和羊肉受熱,很快滋滋地冒出油,滴入火中,火苗與煙隨之升騰,肉香與煙霧交織,逐漸在空氣中彌漫。
見煙霧越來(lái)越濃,蒖蒖打開門窗散氣,不時(shí)翻轉(zhuǎn)肉串,并在上面刷醬灑鹽。這樣粗獷地烤制食品是她從小就會(huì)的技能,倒不是母親或師姐所教,而是跟著楊盛霖等同學(xué)嬉鬧游玩之余順便學(xué)會(huì)的。
油繼續(xù)滴下,火焰伴隨著“撲撲”響聲,一次次在鐵網(wǎng)與食材之間躍動(dòng),將更濃厚的肉香與煙霧送至上方的空間,并自門窗中逸出。
有步履聲自木質(zhì)廊廡中響起,蒖蒖越窗望去,發(fā)現(xiàn)林泓正朝廚房走來(lái)。蒖蒖一驚,立即把已烤和未烤的串都收入灶臺(tái)上的鐵鍋中,用鍋蓋蓋嚴(yán),迅速撤下鐵網(wǎng)藏于門后,并往爐中加了許多炭以壓住火焰。耳聽林泓步履聲越來(lái)越近,倉(cāng)促中一時(shí)找不到爐蓋,便手忙腳亂地把鐵鍋擱在爐上,然后匆匆整理衣飾,站在灶臺(tái)前,對(duì)步入廚房的林泓呈出了鎮(zhèn)靜的微笑。
林泓打量四周,問(wèn)蒖蒖:“你在做什么?為什么滿屋煙霧。”
蒖蒖早已決定不告訴他實(shí)情,燒烤食品連母親與師姐們都覺得粗鄙,何況林泓。于是她盡量讓笑容看起來(lái)無(wú)懈可擊,端然答道:“我?guī)腿锵村仯伬镉杏退簧鳚娏诵┰诨鹕希杂行熿F。”
林泓一瞥爐上鐵鍋,不動(dòng)聲色地問(wèn):“洗好了么?”
“快好了。燒了些水,待水熱后再刷刷鍋,就好了。”
林泓不再追問(wèn),但也不走,從容地在桌邊凳上坐下,看來(lái)是聞到煙霧后特意過(guò)來(lái)查看的,手中兀自握著一卷書。
“老師在看什么書?”蒖蒖見他并不離開,只得另尋話題。
林泓道:“杜甫的詩(shī)集……之前跟你說(shuō)過(guò)的‘夜雨剪春韭’一句,出自他哪首詩(shī),還記得么?”
“記得,夜雨剪春韭,新炊間黃粱,出自杜甫的詩(shī)《贈(zèng)衛(wèi)八處士》。”蒖蒖答道,不禁想起了鐵鍋里的韭菜,暗暗祈禱韭菜葉不要很快被爐火烤糊。
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