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第21章一起來做湯圓吧（2 / 3）

不是親人，卻勝似親人。這些張楚寒全都看在眼裏，記在心裏。

張楚寒連連點頭答應道：“好！”

張楚寒又一次顯露出會心的微笑。

經過簡單的食材準備，高孟凡開始一步一步，手把手教張楚寒怎樣包湯圓。

高孟凡先是準備好所需食材，一些花生，鍋不加油，炒熟花生，去掉皮，用瓶子攆碎，把和上紅糖，再裝進袋子，繼續攆，直到全部融合。

張楚寒在一旁看著也是躍躍欲試，站在砧板邊上，用根小棍子學著高孟凡的動作，賣力地攆碎花生仁。

不會兒功夫，張楚寒的小胳膊小腿就累得不行了，手掌都變得通紅起來。

“哎呀！不行了不行了！好累呀！”張楚寒有些撒嬌道。

高孟凡輕笑了一聲：“做人怎么能半途而廢呢？你再堅持一下試試，實在不行再放棄吧！”

“那好吧！”張楚寒點了點頭，耷拉著腦袋繼續拿起小木棒攆碎花生仁。

經過兩人的共同努力，制作湯圓的第一個步驟就完成了。

接下來的操作步驟就交給了高孟凡，張楚寒則是在一旁一邊看著高孟凡的操作，一邊坐著休息。

高孟凡用一些熱水來調糯米粉，慢慢加水，邊加水邊攪拌至絮狀，那熱水的溫度應該在八十度左右。

完成第二個步驟以后，高孟凡便將糯米粉團揉至盆光，手光，粉光。

“這個好像好好玩啊！我也想玩一下！”張楚寒在一旁看著，興高采烈，躍躍欲試道。

“好，給你試試。”

說罷，高孟凡便很迅速的給張楚寒準備一些工具，張楚寒也開始跟著和起面來。

高孟凡還不時在一旁提醒：“和得軟一些，不夠軟再加點水。”

經過多次反覆揉和，張楚寒手下這團糯米粉團我算勉強合格了，但是他的小胳膊又已經沒力了。

高孟凡在一邊示范著，他把粉分成大小均勻的劑子。

取一個粉團，放在左手心，右手大拇指在粉團中間按下，手指在外側，大拇指把粉團向上按，左手跟著轉動，壓成上面薄，底部厚，像碗狀的粉片。

隨后用勺子把餡放入粉片中間，把餡按緊，不沒有弄太滿，的，而是把粉片的口輕松隨意地封上。

接著手輕輕捏緊，再左右手來回顛覆，使其湯圓緊實，再放在手心輕輕揉圈。

這一系列的動作，看起來都非常溫柔。

張楚寒坐在一旁都已經被他的溫柔魅力給深深吸引住了，完全沒有心思把註意力都放在包湯圓上了。

高孟凡招呼著張楚寒過來包湯圓：“小寒，你也來試試，像我剛剛那樣的步驟，一步一步的來。”

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